福滿農門

第247章嘗試

她說到擺攤子的時候眼睛都有了光,叫人不忍說反話打擊她。

溫氏自然笑道:“你和大哥好好說說應該就能成!”

劉氏止不住的點頭,而后拉著溫氏往廚房走,“我看也能行,他那人我還不知道,別瞧著一副憨相其實特別好面子,三房跟咱們娘的脾性我又怎么不曉得,他們鐵定得顯擺!這一顯擺他們在鎮上的日子有多好,我不信他那心里不癢癢!”

不得不說劉氏對元大實還是挺了解的,后邊兩日她果然說服他了。

于此。

大房要擺攤的事情也開始準備起來。

劉氏開始天天努力跟著溫氏學做菜,也慢慢逐漸上手,除了元滿那幾道現代常見的口味,妯娌倆又研究起其他菜色。

大房這幾日也照著二房的肥料方子開始嘗試種菜了。

元大實便依舊領著大兒子干農活,后邊想起放養的元銀寶也兇了一回將他鎮住,拉著一塊干起農活來。

元小花則是照舊負責起養那頭大白豬,外加幫劉氏一起洗衣裳。

二房孩子們除了元滿都在上學,元武還會領著元澄帶著小黑一塊去新院子那邊鍛煉身體,元繡更多的時候還是喜歡刺繡,元滿則跟著她爹幫忙照顧蔬菜。

在沒有做出蔬菜干的之前她并不打算去鎮上就是。

這日。

元家的菜地里邊的蔬菜生意盎然,長勢喜人。

不遠處的新院子大門緊閉。

前幾日的小偷似乎膽子很小,元大碩和元大實兄弟倆守了兩晚也沒抓到,附近也沒有瞧見鬼鬼祟祟之人。

于此只能先作罷。

不過元大碩已經讓李大同幫著問問哪家有沒有滿月的狗崽。

李大同自然滿口答應下來。

目前菜地里倒是風平浪靜的樣子。

元滿跟著她爹來到這的今日就是要采摘一部分試著做蔬菜干。

這邊四月份的季節最多的還是小白菜還有芥菜。

元大碩忙活除草澆水,元滿跟著他爹身后在菜地里采摘一把綠油油的小白菜,然后再采摘一把薺菜。

蔬菜干的法子元滿已經在空間里邊搜過,很簡單的。

她將需要的量采好塞到小背簍里邊,這一批的成色比起前段時間也要好上太多,蔬菜水靈靈的,小白菜也嫩生生的一看就好吃!就連這邊的空氣也有所不同!

元大碩也忍不住對元滿感嘆道:“這批菜的成色比起上一批還要好!”

他似乎察覺到這片菜地的不一般,但又說不出哪不對勁。

元滿暗自偷笑,這批她前兩日加大靈泉水的份量跟以前自然不同。

要說還是靈泉水的厲害。

元大碩忙活完這邊還打算上山一趟,說是要去采竹筍。

前段時間雨水充足,筍也有不少冒出來的,最近村民們都在說,這東西拿去鎮上賣也能值不少銀錢。

既然自家打算賣菜,那么這些東西元大碩也不打算放過了。

于是父女倆分頭行動,元大碩帶著放在一旁的麻袋上山,元滿帶著一小背簍的蔬菜回家折騰蔬菜干。

據說會看天的老人家說,這段時間的天氣會很好。

元滿自然得抓緊時間晾曬菜干!

等她到家后離晌午還有一會兒呢。

家里就剩下溫氏在家。

元滿一回來小黑就奔出來饒著她跑,惹得她直笑。

她反手關上院門,那邊西廂房的溫氏聽見聲音問道:“是阿滿嗎?”

溫氏也是厲害,光聽元滿的笑聲就知道是她回來了。

元滿連忙答應一聲道:“阿娘是我!你忙吧我折騰菜干去!”小黑還在她腳步轉悠著,一副很高興的樣子。

西廂房的溫氏自然答應,只是囑咐元滿要小心些。

元滿高聲答應,然后左右看看院子里確實沒有人,便蹲下來從空間變出一塊鴨肉干直接給了小黑。

小黑三兩口就吃完了,讓她不禁感嘆它的牙口好。

接著元滿也就沒在跟小黑玩,準備開始嘗試蔬菜干。

小廚房門前。

元滿先將小背簍里邊的蔬菜理出來,然后再從大水缸里邊舀水到木盆里邊將這些小白菜和芥菜清洗干凈。

這邊的豇豆長得早,四月份就有了但不多,所以元滿就沒采,只能再等幾日,到時候還能做豇豆干。

這些都是元滿在空間里邊搜索的,適合做成菜干的蔬菜等等...

能做成菜干的蔬菜有不少,她能做的最普通的做法也不難。

小白菜一顆并不大所以不用切開需要整顆小心清洗。

芥菜相對于比較大,可以一分為二然后再細細清洗。

如今第一步清洗已經完成,元滿將它們瀝出一旁放好。

接著第二步起鍋燒熱水。

坐在灶口的小木凳上,再將柴火挑一點往里邊放,然后拿上火折子點上干草團起火,再往里邊塞去。

元滿如今對起火還算熟悉,已經能靠自己起火了。

等大火將鍋里的水燒開的時間里,她先是找到幾根長樹枝,然后找到石頭將帶叉的樹枝架起一個晾曬的架子來。

將這個東西弄好,元滿又急急忙忙地跑向小廚房。

此時水已經燒開。

元滿將小白菜先下鍋煮上七八成熟,然后趕緊撈起來。

芥菜也是同樣。

最后她只需要將它們瀝干然后再掛在樹枝上晾曬。

此時正好太陽登頂,院子里的陽光正好,元滿多站會兒都覺得曬人的很,后背要冒汗了,于是連忙走到檐下躲太陽。

被焯過水的蔬菜綠色更鮮艷,掛在樹枝上特別晃眼。

元滿看著自己的小成果還是覺得挺好的,接下來就是等它曬干了!

蔬菜干最重要的就是要不那么易碎,不然不易運輸也是麻煩事。

所以說還是得先看看成果怎么樣。

溫氏瞧見元滿的身影出現在西廂房門口,她不禁停下來也起身走向元滿,看著外邊掛著的蔬菜也不禁驚訝道:“這是阿滿做的?瞧著顏色很好啊!你自己焯過水了?”

元滿聞聲回頭笑著看向她娘道:“是呀!我自己能起火了呢!阿娘以后不用再那么擔心我啦!這蔬菜干就等著它曬好再看看成色如何!”

溫氏見她一副胸有成竹的樣子不禁抿嘴笑道:“成,阿娘覺得這菜干肯定成,咱們家這味聞著都覺得好。”

如今是初夏,微風偶爾襲來帶過煮過的蔬菜味也跟著飄來了。

嗯,是很清新的味道。

溫氏不禁咽下口水,最近自家的菜好吃得都不比肉差。

這事也當真是稀罕了。

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