過年了。
江小小她們在大雪紛飛里迎來了她們在肯青農場的第一個年頭。
今年的雪實在是太大了,他們被困在山上。
這雪陸陸續續已經下了五場,而且每一場的雪都不小。
明天就是大年初一。
對于他們來說,這是離開家一起過的第一個新年,可是也是與世隔絕的一個新年。
大雪封山之后,外面的人和里面的人消息已經斷絕。
電話線因為一開始的大風大雪直接給刮斷,根本沒有人可以來修。
按照林場場長的意思就是,這種風雪對于他們來說是常有的事情,電話線不通就不通吧。
只要有吃有喝,能活下去就行。
接連幾場大風雪之后帶來的最大影響就是,他們沒有辦法上山,不能打獵物,當然更不可能去砍柴。
好在大家都提前做了準備。
柴火是足夠他們燒到開春之后,按照場長郭東軍的話來說,開春之后只要雪化,對于他們來說,這地方劈柴是不少的。
反正每天也沒有什么劇烈的體力勞動,大家能少吃就少吃一點兒,節省著糧食,怎么樣也要堅持到開春以后。
江小小他們的小日子過得比想象中要好得多。
要知道,大家伙兒現在對于當初宋莫庭的明智決定,非常的佩服。
他們養的兔子是一窩一窩的下,一窩最少都六只,多的時候有十幾只。
人人看見這兔子都驚奇的很,他們從來沒養過動物,也不知道到底江小小是怎么養這些兔子,這兔子基本上一個月就長大。
而且長得膘肥體壯。
一看這一個個兔子,起碼都有十來斤。
他們可都是城市長大的孩子,對于這種養殖動物還是第一次養,所以誰心里也沒個概念。
誰都不知道這兔子到底該是多長時間才能長成。
只有江小小自己心里清楚,她養的兔子,長得的確太快。
雖然說這兔子沒到空間里養著,可是吃著她空間里出來的小白菜和玉米面,這可倒好,這兔子個頂個兒的長得快。
不出一個月就長成了成年的兔子。
所以你看吧,這公兔子母兔子沒事繼續生小兔子,他們這里快趕上養殖場。
一窩一窩的往出竄。
自從養上兔子之后,他們現在還真不缺肉吃,這每天烤兔子、爆炒兔丁、爆炒兔片兒、燜兔肉……反正是各種口味換著花樣來。
對于他們來說,上不上山真的還真的無所謂。
吃兔子肉不光節省糧食,而且,知青們個頂個的身強體壯。
再加上江小小和賈姝的手藝好,給他們變著花樣做兔子肉。
大家現在每個人起碼都胖了十斤。
而且不光是兔子肉啊,這養的這雞個頂個兒一天下兩個蛋。
這母雞下蛋,大家可都知道,一天下一個,那是頂天。
結果可倒好,他們家的雞反而比別人家的雞長得壯實不說,早晚各下一個蛋。
連他們自己都驚奇呢,沒想到他們抓的這野雞簡直是野雞里的戰斗機呀!
大家伙兒天天一個野雞蛋。
可以想象到他們的伙食有多好。
再加上這野雞沒事兒還得敷點兒小雞出來,弄得他們這里還真的趕上養雞場和養兔場。
富余出來的兔子肉和野雞蛋,也和林場的職工換一些東西,或者糧食,價格很低,主要是照顧一下大家。
白給怕養成壞習慣,收多了自己有不忍心。
大家都困在山上呢。
算是難兄難弟。
互相幫忙應該的。
但是大家的生活質量的確得到很大改善。
反而那十頭豬全都凍死了,主要是沒地方養豬。
江小小那時候熟睡,也沒機會給豬創造奇跡啊。
江小小和賈姝還把那些剝下來的兔皮直接給每人做了一件兔皮棉襖。
這兔子皮做的棉襖可比那些軍大衣擋風多。
當然,他們兩個可不會硝皮子,這硝皮子的活兒,還是宋莫庭和何愛國他們帶頭琢磨出來的。
也不知道這兩個成天動什么腦子,這種事情人家居然來了個渾然天成。
不光兔皮棉襖,還有兔皮褥子,兔子被子,反正兔皮被他們開發出來很多品種。
所以說他們的小日子過的還真不錯。
這一個多月里面,林場的場長郭東軍每一次來都顧不上進他們的院子,都是在院子外面直接喊話,告訴他們今天該掃雪啦,明天該鏟雪。
大家伙兒都忙著鏟雪掃雪,畢竟他們林場這房子架不住這積雪。
大家就這么窩在屋子里,一邊學習,一邊干活兒,一邊吃吃喝喝。
這不,大家伙商量一下,明天可就是大過年,除夕晚上是他們第一次在外面過年。
包餃子什么的,有點兒麻煩。
主要是口味不統一,他們十幾個人里天南海北,哪里的人都有,有南方人,有北方人,南方人過年吃的是年糕,北方人過年吃的是餃子,這怎么能吃到一塊兒去?
江小小動了個腦筋,提議大家干脆吃火鍋。
反正他們13個人。
這小泥爐他們可是有。
林場這里多的是這種小炭盆兒。
不過這里可沒有煤炭燒,大家燒的都是木頭。
火上放上兩口鍋。
他們當時分到林場這邊來的時候,可是分給他們一口大鍋,兩口小鍋,這小鍋派上用場。
東西也不豐富,但是大家還是興高采烈。
江小小直接炒了火鍋底料出來,雖然調料不是很全,可是在這里就將就將就吧。
牛油沒有,可是他們有雞油,兔子油,還有豬油。
因為天南海北的人,大家多少帶了一些自己口味的調料,這些調味料放在一塊兒,還真讓江小小炒出了麻辣火鍋的底料。
兔子肉變成了片兒,直接腌好了,包括那雞肉也片成了片,全都經過腌制之后直接可以下鍋,當然江小小還做了一些雞肉丸子,兔肉丸子和豬肉丸子。
他們的地窖里可還儲存著一些土豆和白菜呢。
洗干凈,切片切塊,直接裝盆拿上來,再加上粉條和豆腐,這可是農場,他們自己工人生產的。
這些東西還是有的,不過豆腐早就變成凍豆腐,這種天氣,想吃鮮豆腐也不容易。
反正零零總總居然還湊了一桌子。
江小小可不敢往出拿小白菜,還有自己種的那些黃瓜,西紅柿。這些東西拿出來還不嚇死個人啊。
不過她空間里也可放著香油和芝麻醬呢。
她本身就是個小吃貨,她媽范秀英來的時候,生怕她吃不到這些東西。
大包小包帶了一大堆,這會兒可倒好,全部都派上了用場。
拌好了調料,圍著桌子就開吃,熱氣騰騰。
喝著農場這里特有的燒刀子,其他地方可沒有。
這是農場工人自己釀的酒,每年打下來糧食之后,工人們都會自己釀一些酒。
這不,他們從工人那里可以換一點兒酒來。
白要人家的酒不合適,一般都是拿雞蛋或者是兔子,野雞去換,當然他們拿兔子和野雞去換東西,工人們很歡迎。
大家互惠互利。