花樣作死第77章咸豬手
陸二將那套越窯青瓷的茶具取來,叫人立了高桌,另有婢子端了清水,程棠將手腕上的玉鐲小心摘下,放置在旁邊的紅綢木盤上,緩緩的凈手。
樊家老爺瞧著程棠那纖纖玉指,過了水更顯嫩潤,微抿嘴唇,那副快要流口水的模樣看的程岐憋火,索性起身走了過去。
程衍微微皺眉,不知道她要做什么,只得緊隨其后。
常聽人說程棠是烹茶的高手,院里的一眾小輩也都不約而同的湊了過去,這倒讓樊家老爺不太好下手了,輕咳幾聲,緩緩靠回椅背上。
只是那垂涎的目光,如觸手般一刻不離程棠那秀麗的五官,肆意攀爬。
長輩們都在,程岐不能坐,只得站在旁邊看著,而身后的程衍低低道:“你是對烹茶感興趣……你可千萬別胡鬧啊。”
程岐挑眉點頭。
不過程衍還是不放心,畢竟程岐對于這樁婚事的態度明擺著不喜,便往前邁一步與她并肩,生怕她沖動壞事。
“棠兒姐,你這手可真是好看啊。”
程岐忽然道。
正在挽袖的程棠轉頭輕笑,然后伸手去婢子端著的錦盒里,取出用金紙包裹著的茶餅,交給身后奴才放去小爐上炙烤,為的是濾干水分。
她取出手帕,輕沾水擦拭著擺上來的茶碾子,那認真的模樣仿佛置身在另一個世界,一拋眾人,溫和平靜的很。
程岐瞧著,這個程棠看來是真的喜歡烹茶,一做起來就什么煩憂都忘記了。
“這茶碾子不輕,還是我來幫你吧。”
正在程棠清理的時候,樊家老爺竟沒有預兆的從圈椅上站了起來,一把將她的手握住,說是奪那帕子,但他糙礫的指腹,卻實打實的在摩挲人家。
程棠嚇了一跳,但礙于身份不敢說什么,只害怕的縮著肩膀,連著嘴唇的血色一齊褪成慘白,微轉頭避開那人腥臭的呼吸。
其余看著的人也微微皺眉,不管是可憐還是幸災樂禍,事實是,程棠和樊家老爺根本就不是一個畫風,甚至不是一個次元。
程岐悶火,旁邊程衍一個不察,就被她走了過去,伸手拉開樊家老爺,看上去力道很輕,但那人還是險些踉蹌了一步。
只是樊家老爺的怒火還沒等飆出來,就見程岐直接笑道:“還是讓晚輩來幫忙吧,哪兒有讓貴客動手的道理,您只等著喝茶就是了。”
程岐笑的特別燦爛,雙眼暗藏著桃花風流,牙齒整齊而潔白,嗓音好聽且說出來的話也中聽,看的對面的程衍稍微愣了愣。
樊家老爺更是,他明知道程岐把自己拽開是為什么,但俗話說伸手不打笑臉人,當著程家這么多人的面,他只得訕笑著坐下,還不斷的夸獎程岐懂事能干。
那人接過奴才遞來的茶餅,不怕燙的掰了些放在茶碾中,抬頭看程棠,女孩兒眼中盡是感激,用力的前后推著木桿,將干枯的茶葉碾得粉碎。
然后掃出來,用篩子過濾一遍,這才放到滾水里煮。
彼時,天色已經降至傍晚了,滿院的人聽著那開水的咕嘟聲,略感心安,而靠著爐子的程岐不覺冷,只松泛道:“棠兒姐,你給我們講講這其中的道理吧,也好叫我們血血。”
“當然可以。”
程棠恬淡道:“煮茶的水,用山水最好,其次是江河的水,井水最差,且奔涌湍急的水不要飲用,長喝會使人頸部生病。”
“蓄于山谷的水雖澄清,但不流動,從熱天到霜降前,許有龍伏其中,水質污染有毒,喝時應先挖開缺口,把污穢放走,使新水流來,然后飲用,江河的水,到離人遠的地方去取,井水要從有很多人汲水的井中取。”
程棠瞧著,繼而道:“水煮沸了,有像魚眼的小泡,有輕微響聲,稱作一沸,鍋的邊緣有泡連珠般的往上冒,稱作二沸,水波翻騰便是三沸,再繼續煮,水老了,味不好,就不宜飲用了。”
待水剛開始沸騰后,程棠按照水量放適當的鹽調味,第二沸時,舀出一瓢水,用竹夾在沸水中轉圈攪動,將量好的茶末沿旋渦中心倒下,過一會,水大開,就把剛才舀出的水摻入,使水不再沸騰,以保養水面生成的沫。
這一套動作下來行云流水,程棠的手藝也的確讓人拍案叫絕,那纖柔的五指和細腕處繚繞著虛白的熱氣,雖泛著微紅,用力時隱露青筋,卻始終穩當。
待茶成之后,程棠將其舀到茶碗里,讓沫四散均勻,還有一說,這薄沫的叫‘沫’,厚的則叫‘餑‘,細輕的便叫‘花’。
程棠今日煮的便是薄薄的花,像棗花在圓形的池塘上浮動,又像回環曲折的潭水,綠洲間新生的浮萍,晴朗天空中的鱗狀浮云,如她本人一樣。
程岐看著,心說這應該是清茶吧,不是她剛穿越來,喝的那個濁茶,就是加了姜片和紅棗一類的那個茶湯。
這茶聞著好香啊。
只不過今日鍋小,程棠只舀了三碗便不再舀了,他們小輩是喝不到了,單單給了程云杉程云奪和樊家老爺。
滿院子只聽程銘在旁懶散的抱怨道:“叫我們等了半天,看來沒有我們的份了?”
“文常哥。”程岱在旁冷言道,“一般烹茶只舀前三碗,第四碗第五碗若不是口渴的厲害,就不值得喝了。”
程銘當著眾人露怯,挑挑眉沒再說話。
而這三位長輩數程云奪地位高,程棠將那熟盂遞過去,低低道:“三叔,這是舀出來的第一道水,味美味長,謂之雋永,您嘗嘗。”
程云奪沒接,笑道:“棠兒,你這就不懂事了。”
白老夫人在旁也嘖嘴道:“棠丫頭,你別忘了今日這茶是烹給誰的,云奪是你三叔是自家人,喝第二道就行了,還不快這第一道奉過去。”
程棠聞言,這才為難的轉去樊家老爺的方向,那人咧嘴輕笑,滿嘴的黃金貼片直晃眼睛。
她微微咬唇,這才一步一挪的走了過去。
“樊老爺,您請。”
樊家老爺笑的更歡了,左手接過那熟盂根本不往嘴邊遞,反倒是右手往程棠的腰間探去。
這一系列動作極其自然,好像長輩憐惜小輩一樣。
而程岐在旁凜眸。
咸豬手。
她立刻伸手。
將程衍推了出去。
那人沒反應過來,趔趄著幾步上前,撞開程棠,停在了原地。
而樊家老爺那本來要摸在程棠腰間的手,抓到了程衍的屁股上。88106