字:大中小197.第197章曲奇餅干夜間模式→197.第197章曲奇餅干：，，，，，，，，，，
五圓蒸雞是最耗費時間的，不過也很簡單，洗干凈雞，放好配料，一整個放進蒸烤箱里蒸著就行。
沈鹿讓蔡素幫著處理一下鴨子和魚，自己把梅肉腌制上，就開始做曲奇餅。
有一段時間沒做西點了，各種食材的配比有點記不太清了。
沈鹿還在光腦上搜索了一下相關的菜譜，再和自己記憶里的對照對照，差不多確定了食譜才動手做。
沈鹿最喜歡用裱袋擠餅干這個過程，感覺很解壓。
五圓蒸雞用的是上層蒸烤箱，曲奇餅干就用下層，上下兩層是獨立工作的，蒸烤可以同時進行，不會影響。
至于叉燒肉，沈鹿放到電飯煲里做去了。
用電飯煲做叉燒肉會少一些烤制的香氣，但為了不和曲奇餅干串味，沈鹿只能退而求其次了，反正電飯煲做的叉燒肉味道也很棒。
鴨子斬成塊后，直接下鍋煸炒，這是個沒什么技巧，但需要一點耐心的活，沈鹿讓蔡素代勞了。
她去把魚腌制上，等曲奇餅干烤好了，就能烤魚。
沈鹿動作很快，處理完這些，她又去把海帶排骨湯燉上，圖省事直接用的高壓鍋。
打開蔡素旁邊的一個灶臺，沈鹿把油炸生米炸了，又將皮蛋切好，澆了料汁。
鴨子炒的皮焦黃，油也清亮了，就算是可以了。
沈鹿接過鍋鏟，倒入大料調味品，半罐啤酒和少量水，大火燒開后轉小火蓋蓋燜煮。
此時，曲奇餅干烤好了，沈鹿戴手套拿出來，把腌制好的魚放了進去。
烘焙香味尤其濃郁，一整個廚房都陷入甜蜜的包裹中。
沈鹿自己就沒忍住，等不了曲奇餅干變涼，拿起一塊小心翼翼往嘴里塞。
第一個感覺就是燙！
沈鹿張著小嘴呼了好一會兒的氣，等溫度適宜了，才嚼了起來。
又香又酥脆，吃一個曲奇餅干，沈鹿感覺自己仿佛有了對小翅膀，美到能飛起來。
沈鹿拿了幾個放在小碟子里，“蔡姐，你嘗嘗？”
蔡素點點頭，她也十分好奇沈鹿做的新鮮吃食。
餅干放了一會兒，不如剛出爐那般燙手，而且蔡素也是個不怕燙的，直接拿了起來。
她沒著急吃，先看了看。
餅干不大，就比瓶蓋大兩圈，呈焦黃色。
蔡素咬了一口，被它的酥脆口感驚訝，另一只手急忙托在下巴處，免得碎渣渣掉在身上。
“好吃嗎？”沈鹿問。
蔡素用力頷首，眼神崇拜：“老板，這個餅干好好吃！”
沈鹿真的好厲害，她年紀小小，會做的菜卻很多，感覺自己永遠也學不完呢。
“好吃就行，這些你拿給小朗去吃吧，小孩最喜歡吃這個了。”
沈鹿把小碟子推了推，她今天烤了很多曲奇小餅干，只有一小部分是給薛粲吃，另外大部分是留個自己當零嘴的。
不過，分一些給小朋友也可以。
蔡素已經不會像以前一樣跟沈鹿客氣，她知道沈鹿不需要這種虛假的客氣。
給東西就大方收下，在工作上認真努力，生活里盡可能的多做事。
蔡素覺得，這樣也算是有來有往了。
蔡素把曲奇餅干端到后院去了，小朗和葉帆齊齊看了過來，更準備的說，是聞到了黃油的甜蜜香味。
小朗雖然還沒有正式進入覺醒中，但他的五感有了些微的變化。
變得比以前更靈敏了。
“過來休息下吧。”蔡素沖兩人招招手，“沈老板剛做出來的曲奇餅干，特意讓我端來給你們吃。”
葉帆不是個嚴厲的師傅，在美食的誘惑下，他沒有半分猶豫，拍了下小朗的肩膀，示意他一塊過去。
兩人捏起餅干放入嘴中。
大部分的小孩都愛甜食，小朗也不例外，吃到酥脆香甜的曲奇餅，兩顆黑溜溜的眼睛亮的像燈泡。
“媽，這個餅干好好吃哦！”
葉帆嘴大吃得快，小朗一個沒吃完，他庫庫干了三個。
要不是看碟子里就剩兩個了，他還能繼續吃。
“沈老板太厲害了，做什么東西都好吃。”
而且葉帆還發現了，自從店里因為原食材供應商種植基地被襲擊，減少食材供應后，除非是沈鹿做自己人吃的東西，否則一般都會摻用別的食材。
也就是說，想要吃到安撫精神海功效的食物，只能吃沈鹿的小灶。
因為這個事，葉帆在團里炫耀兩天了。
現在一整個團，只有他和林洲能吃到可以安撫精神海功效的食物，就連老大都沒這個待遇。
等蔡素端著空盤子回后廚，沈鹿鍋里的小蔥煎蛋剛好出鍋。
她看了眼墻上的鐘表，六點四十了，薛粲應該也要過來了。
正念叨著，就聽見門口有動靜，蔡素去看了一眼，是薛粲。
可能是現在晚上轉涼，薛粲穿著一件棕灰色的皮夾克，下身還是一條黑色長褲，一雙作戰靴仿佛是永久性的，無論衣服怎么變，這雙作戰靴是固定不換的。
沈鹿跟蔡素說過今天晚上薛粲會過來吃飯，連位置都安排好了。
蔡素：“薛團長這邊請。”
薛粲腳步一頓，目光投向后廚：“沈老板還在忙？”
“就最后一個青菜了，炒完就能上菜。”
薛粲嗯了一聲，跟著蔡素的引導到了卡座區一張桌子坐下。
蔡素給他端了茶水，才回到后廚通知沈鹿薛粲來了。
“行。”沈鹿把空心菜盛到盤子里，“你把他那份端上去吧。”
除了五圓蒸雞和烤魚不好拆，其他才沈鹿都多做了一些，也是他們自己的晚飯。
先上的油炸生米和涼拌皮蛋，再是海帶排骨湯和五圓蒸雞，啤酒鴨、烤魚、叉燒肉一塊擺上去，最后是小蔥煎蛋和清炒空心菜。
曲奇餅干不著急上，等薛粲吃的差不多再端也不遲。
薛粲看看菜，又看看蔡素，“沈老板呢？”
就擺了一副碗筷，該不是讓他一個人吃吧？
沈鹿洗干凈手，準備和薛粲打聲招呼，就端菜上去給伏城喂飯順便自己吃飯了。
她只是說給薛粲做一桌菜，又沒說會陪著一塊吃。
況且，她這會兒對薛粲時不時算計她一事心存芥蒂，才不愿意和他一起吃飯呢。
剛走到等候區，大門外突然多了道人影。