第216章怪味茄子第216章怪味茄子（第1頁/共2頁）→公告：服務器硬盤損壞造成數據丟失！請重新注冊用戶。造成不便，敬請諒解！
吃過早飯，白家的貨車又到了。
把食材搬下車，簽完單，沈鹿給白婉婉發了個消息。
沈鹿：今天的貨剛剛簽收了，你家的茄子長得不錯，回頭給你做個茄盒吃。
白婉婉：好啊好啊，真想快點回去呢，還有三天，三天后我就回帝都啦！
沈鹿回了個表情包，結束了對話。
根據送來的食材，對配菜進行了調整。
保留土豆絲和小油菜，另外兩種換成了怪味茄子和炒黃瓜。
另外，增加了一個例湯，只需花費5星幣就能買上一碗。
這算是沈鹿應對商會的一個小小手段吧，多的也沒有了。
怪味茄子是沈鹿自己相當喜歡的一道菜，這道菜外酥里嫩，酸甜開胃，拌著米飯能炫兩碗。
“怪味茄子？好吃嗎？我不喜歡吃茄子，我覺得茄子吃起來沒味。”辛宇很直白的表達了自己的喜好。
“那等會我做一份出來，你們嘗嘗好了。”
沈鹿把林洲叫了進來，跟上次拍剁椒魚頭一樣，需要他幫忙拍攝一下視頻。
林洲很無奈，但他還是相當配合，畢竟他也很好奇，怪味茄子是什么味道的。
茄子去尾蒂，對半切開，再切成兩半，去掉茄芯，斜切成薄片。
薄片在林洲的控制下，排著隊的飛入加了食鹽的水盆里，浸泡五分鐘后，撈出來控干，過上適量淀粉，下油鍋炸至定型變色。
這一段，沈鹿推近鏡頭，對著油鍋拍了一通。
撈炸好的茄子時，還耍了一下笊籬，趁大家一個不注意，就把茄子全抄出來了。
然后就是炒制料汁，倒入炸好的茄子快速翻炒，讓茄子均勻裹上味道，起鍋時撒一點芝麻，增香增色。
最后收尾，又是那個廚王的經典抱臂姿勢。
上次剁椒魚頭的視頻剪出來后，她就挺滿意片尾畫面，打算以后都用這個作為ending。
“老板，這就是怪味茄子嗎？看上去好好吃的樣子。”辛宇很是捧場的說。
沈鹿把菜往前推了推，“你們都嘗嘗，看需不需要改一下味道。”
幾人紛紛取了筷子，夾起一塊茄子塞進嘴里。
第一個感覺是酥，緊接著是酸甜味，咬開脆殼后，牙齒觸碰到軟嫩的內心，淡淡的辣味也彌漫出來。
“這也太好吃了！”辛宇忍不住又夾了一筷子，“明明剛吃過早飯不久，吃了兩口怪味茄子，我又餓了。”
鄧瑩十分贊同的點點頭，“我從來沒吃過這種味道和口感的茄子，一定會有很多人喜歡這道菜的。”
舒夢仔細品嘗味道，大概將沈鹿用的哪幾味調料都猜了出來。
她暗暗嘆了口氣，沈老板真是很有想象力，換做是她，怎么也想不到茄子可以這樣做。
宋志高吃了一口便放下了筷子，他面上不顯，心里是大受觸動的。
他見過茄子常見的做法就是清炒，或者蒸熟涼拌著吃。
像沈鹿這種炸過之后，再進行調味的做法，還是第一次見。
出乎意料的好吃。
那其他蔬菜是不是也可以這樣做呢？
嘗過菜，見大家沒有提什么建議，沈鹿便讓眾人開始干活。
因為怪味茄子是第一次做，沈鹿負責給茄片裹粉和調味，其他工序讓別人來做。
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<divclass"contentadv">飯菜差不多做完，任務也發布了。
沈鹿見廚房里沒她什么事了，便坐到前臺后面剪輯視頻。
剛上傳，就到了開門營業的點，汪大個把門打開，客人陸陸續續走了進來。
客人肉眼可見的變少了。
雖說提前預知了這種情況，沈鹿還是忍不住有點失落。
但很快，她就丟開了失落，微笑招待客人。
“咦，今天的配菜有新菜哎！”
有客人一眼看到了怪味茄子和清炒黃瓜，“看上去不錯，就給我打這兩個配菜吧。”
蔡素手腳利落的給她盛上，順口問道：“今天店里新推出了一款例湯，只需花5星幣就能購買，要帶一碗嗎？”
“5星幣？這么便宜啊？該不會就是白開水加點鹽吧？”
辛宇：“可不興開這種玩笑，我們老板最有良心的，才不會干這種缺德的事，是酸菜豆腐湯，酸溜溜的，可開胃啦。”
“那給我來一碗。”
“我也要一碗，飯能不能多盛點？我想吃湯泡飯。”
客人們打好菜落座，先是喝了口熱乎乎的湯。
如今氣溫轉涼，能喝上一口熱湯，別提有多舒服了。
買了怪味茄子的客人迫不及待夾起一筷子吃了起來，酸甜酥嫩的茄子瞬間俘獲了她的心。
“這個茄子好好吃啊！”
同行的伙伴沒有點茄子，而是點了另外兩個菜，聞言，連忙說她也要嘗嘗。
“那你只能吃一點點。”
“知道啦，就夾兩片。”
女孩在同伴虎視眈眈的注視下，沒敢多夾，真就只夾了兩片。
這個茄子酸酸甜甜的，吃到最后還會有一點微微的辣，口感外酥里嫩，真是又怪又讓人忍不住吃了還想吃。
嗚嗚嗚，她后悔了，不該打土豆絲和小油菜的！
也不知道明天的配菜還會不會有怪味茄子，不會只賣今天吧？
“大家放心，明天怪味茄子還是會繼續供應的。”沈鹿向每一個過來詢問的客人做出保證，“不過配菜會不定期進行更換，大家可以期待一下以后的新菜哦。”
客人沒有忠誠度，但她可以讓客人有不得不來的理由。
就當店里生意如火如荼的時候，外面來了三個人。
準確的說，是一對中年夫妻，抬著一個擔架，上面躺著一個鼻青臉腫，右手手臂扭成了詭異角度，還有血滴滴答答往下淌。
因為客人擋住了視線，沈鹿沒有第一時間發現這三個人，而葉帆和林洲還以為對方是路過的，直到他們堵住了店門，才發覺出不對勁。
“這是干啥啊，擋在門口，我們都進不去了。”
兩夫妻也不說話，低著腦袋抹眼睛，擔架上的年輕男人哎呦哎呦的叫喚，叫的人心煩。
回來了，繼續按時更新
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