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第350章你小叔和姨媽來找你第350章你小叔和姨媽來找你→:
桑月照舊和小朗負責一些無關緊要的雜事。
這種活她干的有氣無力,她其實并不是喜歡摸魚的人,相反更愿意做一些有實質性意義的工作。
她不想混日子。
看見大家都在后廚忙著備菜,她小心翼翼探進去一個腦袋,“沈老板,我可以幫你們收拾食材嗎?”
沈鹿想了下,同意了,把她分配給蔡素。
“既然是你自己要做的,那就好好跟蔡姐干吧。”
沒辦法,廚房里實在太缺人手了。
沈鹿把清理好的小魚仔放入燒熱的鍋中,鍋里刷了一層茶油,小魚仔一只只均勻攤開,焙好一面等鍋冷后再翻邊。
這是個極需要耐心的活,除了燒熱鍋這一步,其他時間都只能開最小火。
魚小,火大了會把魚仔燒焦。
這樣焙出來的火焙魚,只只完整如初,不粘不爛,不焦不枯,香噴噴,金燦燦。
然后就是熏焙了,等魚仔冷卻后,以谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘。
這一步沈鹿挪到了大棚,搞了個大鐵桶,把焙好的魚仔放在鐵絲網上,下面堆起燃料熏一熏。
不用熏特別久,因為不用考慮保存,只需要沾上一絲煙熏味即可。
火焙魚做好,沈鹿又去做熏魚。
做熏魚用的是草魚,分好塊后放蔥姜、醬油、酒、鹽拌勻腌制,這一步需要的時間長,沈鹿在處理小魚仔之前就弄好了。
這會兒也不急著炸魚,而是要把等會泡魚的糖水調配出來。
沈鹿自己是喜歡有甜味的熏魚,糖水調味就偏甜了一點,糖水燒好后放一旁冷卻待用。
起鍋下寬油,將魚片分批落鍋炸酥,撈出后瀝干油漬,旋即趁熱泡入糖水中。
不用撈出來,就讓魚這么泡著,吃的時候再撈,更加入味。
要是條件允許,最好是泡一晚上,今天是來不及了,就這么將就吧。
再把紅燒牛腩燒上,沈鹿只要備好素菜,上午的工作基本差不多了。
可她沒有歇口氣的時間,還得剪輯視頻呢。
今天發的是熏魚制作過程,視頻一經發出,便惹來了不少熱議。
天底下竟然還有這種烹飪魚肉的方式?
這能好吃嗎?
炸過之后又泡在湯汁里,外面那層酥殼不就全泡囊了?
暴殄天物啊,魚肉最佳的烹飪方式是清蒸,保留了食材的本味,營養也不會流逝。
鑒定完畢,這個up主根本不懂什么叫做美食,純粹糟蹋食物。
看來只有我一個人覺得這個魚還不錯?
1,我也覺得不錯,很少見的烹飪方式。
可惜店開在下城區,唉……
開在下城區好啊,我這么說,絕對不是因為我住下城區,哈哈哈。
抱歉了諸位,我等會就去嘗嘗味道。
沈鹿發布完視頻就退出了后臺,不曉得評論里如何熱火朝天。
她有點點發愁。
本周任務規定的是招待異能者才算數,但來她店里吃飯的人,九成是普通人,異能者并不多。
她也總不能一直鉆系統的空子,老把疾風傭兵團的人拉過來,得開拓新的異能者客戶才行。
直接打廣告?說她這里的菜能安撫精神海?
不不不,這種方式太高調了,有找死的嫌疑。
還是要悄悄發展最穩妥。
“沈姐姐,有客人!”
小朗打開后廚門,大聲喊道。
沈鹿看了眼時間,還沒到營業的時間呢。
“是一個看起來很兇的叔叔,和一個看起來不好惹的阿姨。”
“好,我出去看看。”
沈鹿洗了洗手,和小朗一塊出去了。
為了安全起見,非營業時間店鋪大門都是關閉的,沒有她的指令外面的人沒辦法進來。
隔著玻璃窗,沈鹿打量了一下來訪的兩位客人。
難得她認識,就是伏城的小叔伏海庭,原主之前見過伏家人幾次,伏海庭一家人都是認識的。
另一個女人她就眼生了。
兩人的關系似乎不怎么樣,偶爾視線交錯,都是冷冷的。
沈鹿把人放了進來,沒關系,不怕他們亂來,相反她還很期待呢,這樣她就能理直氣壯當權限狗了。
“你好,本店營業時間是十一點半,還有半個小時才開門,麻煩兩位客人下次過來要看好時間哦。”
伏海庭嫌棄的掃了一眼,用命令的口吻說:“我是伏城的小叔,你把他喊過來,我有話要跟他說。”
女人清了清嗓子,措詞要客氣些:“我是伏城的姨媽,找他有點事,麻煩你請他過來。”
姨媽?
沈鹿恍然,就是鞏天華的老婆吧。
叫什么來著?
云蓮,對,就叫云蓮。
沈鹿以前在光腦上查過鞏天華的資料,見過他配偶那欄的名字。
這兩人是來找伏城的啊。
沈鹿讓他們就在等候區等著,
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自己上二樓了。
“你小叔和姨媽來找你,現在在樓下。”沈鹿說出自己的判斷,“像是來找茬的。”
伏城頷首:“我去打發他們走。”
“好,你不用怕,要是他們敢亂來,我就把他們扔出去。”
伏城笑:“知道了。”
有人撐腰的感覺真不賴。
伏城和沈鹿一前一后下了樓,來到了伏海庭跟云蓮面前。
“你們找我,有什么事?”
一時間,伏海庭和云蓮都沒有說話,眼神略帶震驚和奇異的望著伏城。
饒是讓人查過伏城的近況,看過照片,也遠不如親眼所見來的震撼。
他們都太了解伏城之前的情況代表什么,而這么多天過去,該死的人沒有死,反而活得好好的,這簡直就是個奇跡。
伏海庭死死盯著伏城,那些訓斥呵斥堵在喉頭半句也說不出口。
云蓮沒有他這么矯情,上前兩步:“小城,見到你好好的,姨媽真是太高興了。”
這話假的沒邊了。
伏城面不改色,“哦。”
云蓮伸手,想去摸一摸伏城的頭,“你這孩子,吃大苦了。”
這拉關系的手段實在又硬又老,伏城半點吃不下。
操控輪椅往后退了半步,躲開云蓮的手:“鞏夫人有話就說,不要說這些沒用的。”
真心疼的話,怎么之前不出現,現在冒出來說這些,也太假了。
云蓮笑容僵了僵,心里暗罵:小兔崽子,跟他媽一樣的臭脾氣,活該落到這個下場。