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第454章她還沒輸徹底呢!
這輪比賽的三道菜分別是三套鴨,神仙拆骨魚和鑲銀芽。
其中以鑲銀芽最麻煩。
原材料簡單,就是豆芽和火腿絲,把切細的火腿絲塞進豆芽里,光這一道程序就夠人汗流浹背。
沈蘭聽說過鑲銀芽的大名,看到這道菜名的時候,她腦門猛的滲出了冷汗。
她從來沒做過這道菜。
主要是這道菜做起來太麻煩了,考驗耐心,考驗廚藝,光是鑲火腿絲就夠折磨人。
沈蘭偷摸瞄了眼沈鹿,見她一臉淡定的整理食材和刀具,心中冷嗤了一聲。
裝什么裝呢,這賤人肯定聽都沒聽過鑲銀芽,這會兒裝樣呢。
比賽一開始,沈蘭也沒有精力去偷窺沈鹿了,她全部的注意力都在手中的食材上。
她刀工在普通人里算不錯,可真和浸淫已久的老廚師相比完全不夠看。
就說這個火腿絲吧,她總是切不好。
要塞進豆芽里,火腿絲不能太細,也不能太粗,太細了容易斷,太粗了塞不進。
沈蘭幾乎整個上午都在和鑲銀芽作斗爭,根本顧不上別的菜。
反觀沈鹿,她是多線程處理。
三套鴨做起來不難,但需要的時間長,沈鹿把家鴨、野鴨和鴿子一只只套好,放入調好味的湯水里煲上。
同時切好了火腿絲,魚也開膛破肚,腌上了。
做完這些,才不急不慢坐下來穿火腿絲。
對比起沈蘭的笨手笨腳,她手指翻飛,靈活的宛如一只蝴蝶。
臺下,沈家三口本來是抬著下巴,帶著淡淡的倨傲等沈蘭表現。
越看越是心涼。
沈長榮拉長一張臉,原本翹起來的二郎腿放下,他忍不住低聲對妻子說:“這就是你們母女兩說的給我長臉?!”
明眼人都看得出來沈蘭拉跨,都到中午了,她那盤豆芽還沒穿完一半。
謝梅哪知道會這樣,同樣沉了神色,還是替女兒挽尊:“最后結果還沒出呢。”
沈毅嗤笑,起身了:“真是浪費我的時間,丟我的臉。”
沈毅對自己妹妹是沈蘭還是沈鹿,并沒有多大的感觸。
他在乎的是,誰能帶給他好處。
先前他對沈鹿惡言相向,不是多喜歡沈蘭,而是覺得沈鹿一個外人占了家里便宜,而且那時候沈鹿又鬧出了偷東西的丑聞,他怎么可能忍?
不過親妹妹沈蘭回來后,沈毅也沒覺得有多好。
他看不出沈蘭身上有任何能幫到他的地方,倒是比沈鹿還會折騰,煩死個人。
一場注定要輸的比賽,沈毅沒興趣看,說完他抬腳就走。
謝梅臉上青一陣白一陣,心里暗暗罵沈蘭不是個東西。
不是吹牛自己廚藝有多高超嗎?
現在就這?
沈蘭終于穿完了火腿絲,急急忙忙去做三套鴨。
三套鴨不難,有耐心就能套好。
事情似乎逐漸上了正軌,沈蘭懸在喉嚨眼里的心緩緩落回肚子里。
她忍不住斜了眼沈鹿,女孩正在聚精會神的穿火腿。
隔的不近,再加上雜物的阻擋,她看不清楚沈鹿的鑲豆芽到底做的怎么樣。
但想想肯定強不過自己。
她一個下等公民的賤種,再厲害又能厲害到哪里去?
她的基因擺在這里,就是要碾壓沈鹿的。
對上沈鹿,沈蘭從來沒想過會輸。
她認為沈鹿能進入半決賽,不是實力,而是狗屎運和主辦方的暗箱操作!
沈鹿肯定是比不過自己的。
這么想著,原本因為鑲銀芽跌落的士氣一下子又全回來了。
忙忙叨叨到了下午五點,結束的鈴聲一響,沈鹿和沈蘭同時舉起雙手,停止了所有的動作。
兩人是b組,要放在后面比,先端上去的是A組的作品。
沈鹿和沈蘭并肩而立,安靜的等待,順帶看一看前一組的選手比賽情況。
“你贏不過我的。”沈蘭突然出聲,用只有兩個人能聽見的聲音說,“沈鹿,你這輩子就該仰視我。”
沈鹿微側首:“那要是贏了呢?”
沈蘭用力抿唇,“你一個下等公民的賤種,拿什么跟我比?!”
“話別說的這么絕對,據我所知,沈家往上數三代,也是從下城區過去的。”
“呵,你也就會逞口舌之快了。”
“你這話講的,到底是誰先開口的?”沈鹿不慣著她,“先撩者賤,沈蘭,你以后還是少犯賤吧。”
沈蘭恨不得撕碎沈鹿那張波瀾不驚的臉,這小賤人,嘴怎么這么毒,她一天天吃多少耗子藥啊?
半個小時后,輪到沈鹿和沈蘭了,機械臂將兩人做的三道美食端上了桌。
先揭開的是三套鴨,奶白色的湯盅里,半透明的湯水里,靜靜躺著一只囊鼓鼓的鴨子。
其實兩份三套鴨一露面,沈蘭就已經輸了。
沈蘭做的三套鴨湯水太渾濁了,不好看,反觀沈鹿的三套鴨,鴨子外形優美,沒有破損,湯水宛如上好的琥珀,清透澈亮。
品嘗完三套鴨,評委們沒有急著評價,又嘗了下一道神仙拆骨魚。
神仙拆骨魚,顧名思義,是要將整魚拆骨的。
而且這拆的,不是魚身,而是魚頭。
超過十斤的大鳙魚,魚頭非常可觀,煮熟后把魚頭里的骨頭全部拆掉,還要保持魚頭的完整性,考的就是廚師對魚頭的熟練度。
沈蘭的魚頭就拆了一半的骨頭,另外一半她拆不來。
拆就會破壞魚頭的完整性,弄成稀巴爛就更沒法看了。
當時沈蘭知道自己做的不太好,但沈鹿肯定也不會比她好太多。
她不用多厲害,只要比沈鹿強一點就行。
所以這樣自我安慰完,沈蘭竟然真覺得自己做的很不錯了。
可評委們不這么想,望著根本不符合標準的神仙拆骨魚,他們連品嘗的念頭都沒有,倒是把沈鹿做的那份吃的精光。
沒辦法,沈鹿的神仙拆骨魚做的實在太好了。
湯色奶白如玉,拆去所有魚骨的魚頭沒有一點破損,完完整整浸在湯中,搭配上蔥花,簡約而不簡單。
這個時候,沈蘭的心態就有點崩不住了。
她是會自己騙自己,可架不住事實擺在眼前,她不承認有什么用,只要沒瞎,都知道誰強誰弱。
眨眼間就到了最后一道鑲銀芽。
沈蘭灰敗的心情又提起來幾分,她還沒輸徹底呢!