關于開業當天,季妧事先設想過多種情形。
沒有特別悲觀,當然也不會特別樂觀。
本來嘛,賣的是生僻東西,沒有成熟的顧客群,市場需要一點點打開。
換句話說就是,這店恐怕得花一段時間去養。
她料到了第一天生意不會特別好,但沒想到會那么不好。
兩串鞭炮放完后,吸引來了不少人圍觀。
新店開業,關注度是有的,走過路過的行人,或多或少都會瞅上那么兩眼,或者停在不遠處交頭接耳的議論。
徐來福作為掌柜,忍著緊張,出面說了些“新店開張請多關照”以及“小店專營xx和xx”之類的話。
而后所有人整齊的站在門口,臉上洋溢著熱情的笑,時刻準備著迎接第一位上門的顧客。
然而,時間一點點的過去,大家伙臉都笑僵了,愣是沒等到一個人前來問詢。
徐來運低聲嘟囔:“昨天發傳單時,明明不少人都答應過來看看的……”
小舟也一臉不安,覺得是自己沒把事情辦好。
“不能怪你們,路人有時候也是出于盛情難卻才答應的,并不能全都當真。但咱們每送出去一張傳單,就多一個人了解咱們的產品,那么她們就會成為咱們店的潛在顧客,說不定某天因為某個契機,就來照顧生意了呢……老在這站著不是辦法,先進去吧。”
季妧嘴上說著讓大家進去,自己卻沒進去,四處溜達了一圈后,腳步一轉,往幾個中年婦人走去,目光定格在其中一個圓臉婦人身上。
“這位嬸子,你買這么多菜,中午有客?”
猝不及防被人搭話,那大娘起初還有些防備。
得虧季妧長了副好相貌,對著一張雪白干凈宜喜宜嗔的臉,實在是很難防備的起來。
“是啊,今天閨女和女婿回門。”
“那是要好好張羅一桌酒菜。”季妧笑著往她籃子里瞥了一眼,“雞魚肉蛋樣樣俱全,大娘的灶上手藝肯定了得。”
“還、還行吧。”這話不甚有底氣的樣子。
她旁邊的一個老姐妹就笑話她:“你又嘴硬,你家老二老三,每回去我家串門都跟餓死鬼一樣,說你做飯沒味道!”
圓臉婦人臉上就有些掛不住。
對她而言,所謂好吃也就是多放點油多放點鹽,但當家的和兒女們顯然不那么想,成天吃個飯嫌這嫌那的。
“他們那是吃飽了撐的!家里就沒斷過他們葷腥,隔三差五總給他們割肉打牙祭,這還不好吃?還想咋地!”
季妧適時接話:“這確實不能怪嬸子你,燉肉燉魚總是有股腥氣,去不掉這股腥氣,手藝再好也白搭。”
圓臉婦人頓時找到了臺階下,猛一拍巴掌:“可不就是這個理兒!不是我手藝的問題,是肉的問題,還是小娘子你體人意!”
“那是因為起初我也不大愛吃,不過想法子把腥氣去掉后,我就喜歡上了。”
“你是怎么去的腥氣?”圓臉婦人很是好奇。
“自然是因為加了我家的調味料啊。”
圓臉婦人滿臉的期待一收,疑道:“你該不會騙我吧?故意哄我買你家東西?”
季妧就笑:“嬸子,我開門做生意,哄你做什么?再說我家店就在這,你回家試了,如果不行,隨時可以來找我。”
“真的?”圓臉婦人將信將疑,不過也確實心動了。
女婿到家里來吃飯,她也想露一手給女兒長長臉。
“那、那我就買一包試試。不過我可告訴你,我家離這可不遠,你若敢拿瞎話誆我,我立馬回來找你算賬!”
季妧也不惱,道了句嬸子放心,便引著她往店里進。
轉身,見徐來福也帶了個客人進店。
原來他也采用了和季妧同樣的方式,選擇直接拉客。
“嬸子你看,這包是十三香,這包是五香粉,都是用來去腥提鮮增香的。十三香里面包含的香草料更多,所以它的去腥效果更好,如果是腥膻味特別重的肉類,用這個能夠完美去除腥味。如果是腥膻味比較小的飯菜,那么放一些五香粉就夠了。”
那圓臉婦人將調料包接到手里看了看,又湊到鼻尖聞了聞,皺眉:“怎么味道怪怪的?用這做菜,能行?”
季妧打包票:“若是不行,你拿回來,我把錢全數退給你。”
圓臉婦人一聽,放心了,就問價格。
季妧心不慌氣不喘道:“十三香四十文一包,五香粉三十五文一包。”
圓臉婦人果然驚叫起來:“你這一包也不到三兩重吧,要這么貴,當我冤大頭呢!”
跟著她進來的幾個同伴也附和:“就是,你這也未免太貴了些。”
季妧好脾氣的跟她們解釋了一番諸如這些香辛料從南方運來多么不易的話。
還建議她們,如果不信,可以去本地藥店問問,一些藥店也有售的,賣的都不便宜。
再加上她這是獨家秘方配置,絕對一分錢一分貨。
“何況一頓飯只需要放一點點就行了,這一包可以用挺久的。一頓飯花四十文確實貴了些,但若是十頓二十頓這么均攤下來,也不怎么貴嘛。油鹽買了也不便宜對不對?都是一個道理。”
季妧之所以在幾個婦人中挑了圓臉婦人作為銷售對象,就因為她看上去好說話。
說白了,好忽悠。
果然,圓臉婦人聽說一包可以用許久,豎起來的眉毛又回到了原位。
“那……給我來一包試試吧。”
季妧喜笑顏開:“嬸子你要五香粉還是十三香?”
圓臉婦人的手指在十三香那包上點了點,頓了頓,移到了五香粉那包,然后了又回到十三香上,一時拿不定主意。
選擇恐懼癥啊這是。
“不如這樣,我看你買的菜有葷有素,那不如兩包都試試?今天是開業第一天,我再送你一小包麻辣鮮。”
季妧從架子上拿了一包麻辣鮮下來。專門準備的贈品,只有售賣品的三分之一。
“這款麻辣鮮,最適合炒各類家常菜,若是賣的話,一大包也得三十多文。”
圓臉婦人一聽有贈品拿,眼都亮了:“好好好,那我就要兩包。”
“好嘞!”季妧原本還想給她推薦一下醬油醋,但怕過猶不及,適得其反,忍下了。
圓臉婦人喜洋洋的問身邊同伴:“白送半包呢,你們就不買點?”
同伴們都覺得圓臉婦人上當了,但她上當也不是一回兩回,大家都懶得勸了。
還有些抱著看好戲的心態,相互給了個心照不宣的眼神,也不說不買,只道等看她用了如何再做決定。
季妧也不勉強,麻利的收錢打包,又客客氣氣的將人送出門。
回過身,平安率先鼓起了掌:“開張大吉啊季娘子!”