第二天一早，趙玉早早的就從被窩里爬了起來。
她很興奮，以至于昨晚都沒怎么睡，等聽到雞鳴時，就直接坐了起來。
袁氏也是無奈，誰讓這是自家閨女，只好跟著一道爬了起來。
趕緊讓趙玉換上一旁新做好的衣服，又收拾好自身，方才領著她出門。
昨日家里賺了大錢的事，除李氏，趙福祥，趙善林外，其他人都不知道。
所以今日，能去城里的只有趙福祥，趙善林，李氏和趙玉。
當然，這里面主角是李氏，趙玉不過是附帶。
趙善林眼見趙玉要跟著，還有些不贊成。
畢竟孩子不如大人，這要是在外面見著甚么，回了家忍不住說漏嘴，那他們家不就暴露了。
有著這樣那樣的擔憂，趙善林看過來的神色就不怎么好。
尤其是那欲言又止的模樣，頻頻看過來的眼神，李氏不瞎，怎么可能注意不到。
不過李氏卻是沒搭理，心說這人懂個屁，這魚丸，蝦醬，都是趙玉做出來的，她比任何人都有理由跟著。
毫無負擔的指使著趙善林將家里那兩壇做好的蝦醬帶上牛車。
李氏一個高舉，將站在她身旁的趙玉抱進了牛車。
她跟著爬上去，背靠著軟和的草席，將趙玉抱在懷里。
趙福祥因著昨晚說的事，又兀自琢磨了一晚上分家的事，早上起來那是精神疲憊的很。
所以眼下趕車這活，也就落到了趙善林身上。
索性趙善林沒什么怨言，或者說他還沉浸在趙福祥之前回來時同他說的那些美好幻想之下，干活自然賣力。
就這樣，牛車上的眾人揣著各種心思，坐著牛車緩緩的駛出趙家小院，朝遠處的長樂縣城趕去。
這還是趙玉印象中，第一次去縣城。
趙玉既激動又興奮。
從牛車駛出上哇村開始，她的小腦袋轉的就沒停過。
這塊看看，那邊瞅瞅，隔三差五還瞄一眼遠處。
李氏看著，伸手忍不住往下按了兩次都不管用。
索性，也就隨她去了。
不過趙玉這樣興奮的情緒沒有持續多久。
牛車走的并不安穩，加上周圍地面也不平整，那種晃晃悠悠的感覺讓人忍不住頭腦發暈。
加之昨晚還沒怎么睡好，不過短短一刻，趙玉就被困意打敗，靠在李氏懷里睡了過去。
等她在次醒來時，牛車已經來到了長樂縣城門口。
大伯趙善林正拿著銀錢，排隊交著入城的費用。
趙玉揉了揉眼睛，輕打起一個哈欠，跟著一扭身，趴在李氏的手臂上，一雙眼睛一眨不眨的看著周圍排出好長隊伍的人群。
排隊的人，還真是多啊！
男女老少，高矮胖瘦，應有盡有。
看了眼他們所在的位置，是牲畜排的入口。
排他們前面的，就是一頭小驢車，趙玉還清晰的看見了，毛驢新拉的驢糞蛋，上面還冒著熱氣，剛掉地上，就被那家主人用破舊的袋子給裝了起來。
趙玉……
“嗚嗚嗚…哇哇……”
“賣菜嘞，新鮮的青菜嘞”
“賣頭花啦，漂亮的頭花，便宜賣嘞”
“口脂口脂，自家做的，絕對好用的口脂……”
城門口，孩子的哭鬧聲，小商小販的叫賣聲，交織在一起，奏出一曲名為生活的日常景象。
趙玉只覺得神奇，原來，縣城的城門外面，竟然是這樣的。
大家穿著各色的衣衫，臉上掛著不同的表情，在這個威嚴的城門外，都各自努力的生活著。
這一刻，趙玉目光柔軟，心有觸動。
很快，趙善林拿著一張紙，高興的趕了回來。
拉開牛車上的韁繩，甩著鞭子讓牛車前行。
沒多久，一行人進了城。
沒在路上過多停留，四人直奔啟翔樓。
田青山帶著店里小二，就在門口等著他們。
見人過來，田青山熱情的過去迎接。
雙方寒暄兩句，方才一前一后進了啟翔樓。
因著魚丸和蝦醬的方子，直到現在，啟翔樓都沒有開門營業。
田青山按周如海的吩咐，直接將四人帶到了廚房。
廚房里，除了大廚張大勺，還有另一個老師傅李大錘，兩人帶著幾個學徒，老老實實在那里等著。
這樣大的陣仗，李氏等人見了直接被嚇了一跳。
李氏忙穩住心神，十分客氣的朝管事的田青山請教，“現在就做嗎？”
田青山忙搖頭，“不急，我們掌柜還沒到，這樣，您可以先準備起來，等掌柜來了，您再做。”
同時，田青山又介紹了一遍廚房里的其它幾人，“這兩位，都是我們啟翔樓的大廚，您有什么想要的，盡管吩咐。”
張大勺和李大錘跟著笑笑，神色客氣。
李氏回頭，看了眼趙福祥，趙福祥微微點頭，這才應了下來。
“行，那麻煩兩位大廚嘞。”
“不麻煩不麻煩……”
“就是，之前的魚頭湯和雞食青，您可是讓我們大開眼界。”
李大錘和張大勺既是同事，又是翁婿。
張大勺又在之前就被其做出來的魚頭湯征服，所以表現的更加和氣。
就這樣，雙方之間的氣氛也不錯。
李氏也是有些著急，還真將制作魚丸所需的原料都說了出來。
好在他們天天送魚送蝦，當下直接殺魚。
魚肉，紅薯粉，蔥花香料，油鹽醬醋……通通備齊。
這時，門口動靜，周如海姍姍來遲。
周如海趕忙拱手致歉，“實在是不好意思，明日我要去一趟陽承郡，今日太忙，卻是耽誤了。”
這話卻是沒錯，誰讓陽承郡距長樂縣太遠，為了不遲到，周如海以往都會提前走。
且這次還與以往不同，報賬加拜見新東家，他還要多備上幾分薄理。
可不就耽誤了時辰。
趙福祥哪還在意這些，擺手給臺階，反正他們也沒等多久，到不介意。
雙方之間和和氣氣的打了聲招呼，跟著進入正題。
李氏不怵，當著周如海的面直接說了魚丸和蝦醬的做法。
當然，蝦醬時間長，先做的是魚丸。
啟翔樓畢竟是大酒樓，配的都上好的料。
加上大廚也是手藝不錯。
做出來的魚丸，比他們自己做的要好上數倍。
配上新鉤的醬汁，那味道，說是賽神仙也不為過。
做好之后，周如海親自嘗了第一口，點了點頭。
對方確實還沒有藏私。
周如海更加滿意，同時示意完事之后，和趙福祥私聊。
“這醬汁，可以自己琢磨，你們若是想吃甜口的，就多放糖，吃酸口的，多放醋，”李氏指著色澤鮮艷的醬汁，耐心的同兩位大廚交代。
兩位大廚自是點頭，沒有一絲不耐煩。
“那接下來，就是蝦醬，”李氏伸手，指著一旁活蹦亂跳的雞食青，“這醬，用的就是雞食青。”
田青山其他人吃過醬的都很吃驚，只有周如海，神色淡淡，仿佛早就猜到了一樣。
事實也確實如此，周如海雖然不知道具體，但他知道，僅僅靠著趙福祥一家人，能用到的食材到底是有限的。
且，這醬，吃的口感，也不像青菜，那就只有幾樣猜測。
排除一些動物，剩下的，只有是河里的東西。
所以，當李氏說出蝦醬就是雞食青的時候，周如海心里想起了果然如此。
“這些雞食青。我們昨日剛收拾出來的，眼下剝了皮，可以直接拿來用，你們若是自己做，需要自己先清理。”
說完，又將清理的步驟說了出來。
之前就賣了雞食青的買賣，所以剝蝦不難。
剝完，李氏按趙玉說的，重復給他們聽。
當然，用料甚么的自然比他們自家的講究。
“放在陽光處，等上半月，才能見分曉。”
“這是我們自己做好的，你可是看看。”
李氏示意，讓趙善林將帶來的兩個壇子打開。
壇子里面，紫紅色的膏狀體露了出來。
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