秦綰綰憑借著一手的好廚藝,愣是在悍匪窩里成了香饃饃。
“小白臉,今天吃啥?”
老伙夫搓著手,一臉討好的看著秦綰綰。
這小白臉的手藝太好了,那是什么話來著?
對了!
老伙夫一拍大腦門想到一個詞:
化腐朽為神奇!
這就是,就算是一個普普通通的青菜葉子,在小白臉的手里那都是能夠讓人饞的流口水。
秦綰綰看看面前的食材,再想想自己似乎有點不爭氣。
這都三天了,她竟然差點認為這個悍匪窩也不錯,想留在這里了。
要吃肉有人去打,要吃青菜,有人去買,就算是突發奇想吃個天上飛的,水里游的,也有人去給她弄來。№Ⅰ№Ⅰ
簡直不要太幸福。
要不是因為這里是悍匪窩,秦綰綰真的想留下來。
筐子里有幾只雞,旁邊還有不少栗子,也不知道誰弄來的。
竟然還有幾個豬蹄子,幾條魚。
秦綰綰揉揉下巴,然后問老伙夫:
“你們喜歡吃什么?這幾樣,你選!”
老伙夫,自然是選擇野雞呀!誰喜歡吃那豬腳,看著也沒有肉,還有那個魚,特別腥不說,還沒有多少肉。
“野雞,小白臉,做一鍋燉雞如何?”
秦綰綰聽完后點點頭。
然后拿起里那筐魚。
不是吧!
老伙夫急了。№Ⅰ№Ⅰ
怎么成了魚肉?
他最討厭吃魚肉了,這草魚殼子有啥好吃的?
他做過,都是刺不說,還有一股土腥味。
“小白臉,你別仗著自己會做兩個菜,就給老子擺臉色,我告訴你,惹急了老子,我收拾你!”
一看秦綰綰的樣子,老伙夫就上火,他咋就跟著小白臉不對付了呢?
秦綰綰則是把一筐魚遞給老伙夫:
“老哥,你幫忙幫我把魚給殺了!”
啥玩意?
不給他燉雞,還讓他干活?
氣死他了。
“如果你幫我殺魚,我就給你做那個東西燉雞,絕對不會讓你失望如何?”№Ⅰ№Ⅰ
蕭涵衍在一邊看著,很是不屑。
這幾天他的狀態一直都是各種鄙視看不上秦綰綰的做法,可是總是在吃的時候,告訴自己:
“剛剛的那個不是他!”
簡直都要成精分了。
此時也是。
不過看看那都是刺的東西,蕭涵衍表示那玩意除非腦子抽的才會吃。
老伙夫一聽,給他燉雞,那好辦。
麻溜的端起一筐魚去溪水邊準備殺魚。
“老哥,記得按照我教你的殺魚!”
老伙夫應一聲,那是必須的,要不做的不好吃,這小白臉不給他好好做雞肉咋整?
秦綰綰拿起一只野雞,撇撇嘴,這肉真的不咋好吃。№Ⅰ№Ⅰ
雖然說野雞的肉緊實,可是也同樣的做不好就很柴。
蕭涵衍把秦綰綰的樣子都看在眼里,想著這個假小子肯定是在使壞。
哪里想到正好被秦綰綰抬頭看到了。
“阿衍呀,你看到那一筐栗子了嗎?”
蕭涵衍看到那一筐刺猬球,果斷搖頭。
看不見!
秦綰綰笑了,自從第一天秦綰綰做了一頓好吃的,把一眾悍匪給收服了胃,這蕭涵衍和秦挽娘就被放了出來。
看不見好呀,看不見就可以不怕扎了。
秦綰綰對蕭涵衍可一直秉承著這小子是故意留在自己身邊混吃混喝的心里。
“那好,你用那石頭把里面的栗子扒出來哈!我要用!”№Ⅰ№Ⅰ
小樣的,敢看她笑話,白給他吃好吃的了。
蕭涵衍不想干活,看看遠處大樹。
古風捂住口鼻,怕一個噴嚏被人注意到。
好在蕭涵衍的怨氣不是很重。
“阿綰,阿衍不會!”
騙鬼呢!
那表情一看就是裝的。
“阿衍呀,阿綰就指望你了!”
不就是裝可憐,她也會的。
蕭涵衍被突然靠近自己的臉給定住,其實一直以來他都知道秦綰綰很好看,不過因為裝作是男子,所以沒有人把她細看。
此時近距離的看下去,皮膚真的好,就連那絨毛都能夠看到清楚。№Ⅰ№Ⅰ
秦綰綰沒有等到蕭涵衍的回答,感覺無趣,就退了回來,然后非常認真的說道:
“你必須給我剝栗子,要不今天沒有你吃的額!”
這個威脅很成功。
而且還是無法找助手的那種。
蕭涵衍差點暴露自己的能力。
他深吸一口氣,然后背著一筐栗子準備離開。
“你去哪里?”
秦綰綰不解的看著蕭涵衍,蕭涵衍則是假笑一下:
“阿衍要去那邊砸,要不在這邊砸的話,傷到阿綰怎么成?”
秦綰綰無所謂的說道:
“別走遠了,要不那些悍匪會以為你跑了,去找你,那我就慘了!”№Ⅰ№Ⅰ
這話翻譯出來就是,你想跑就快點,別連累老娘。
蕭涵衍笑的特別燦爛:
“阿綰放心,我絕對不會跑遠,也絕對不會讓人誤會你的,我肯定會回來的!”
狗東西,就知道他是裝的。
秦綰綰卻一點辦法都沒有。
栗子燉雞其實沒有啥技巧,主要是在雞肉處理上保持不要變柴。
秦綰綰先是把宰殺好的野雞又檢查了一遍,確保沒有遺漏的羽毛啥的,然后開始整只開始汆燙,速度很快,只不過是讓表面的雞皮收緊而已,不會完全丟進熱水里的。
幾只野雞都是這么處理的,之后就是把肌肉開始砍成小塊。
絕對不能夠大塊,那么做一個處理不好就變的非常難吃。
秦綰綰把雞頭和雞屁0股剁下來,分開放著,雞雜也放在一邊。
以前在宮里,這些雞內臟都是宮女太監們的食物,貴人們肯定不會碰一下的。
所以秦綰綰不會把雞內臟什么的丟掉。
把所有的雞肉都剁好好開始放一些磨碎的香料還有各種調料開始腌制。
這個時候老伙夫的魚都處理好了,秦綰綰又檢查一遍,連鱗片都處理干凈了,很不錯。
草魚殼子大的可以做紅燒魚,小的可以做湯。
秦綰綰想著這些悍匪人很多,而且她也準備今天離開,怎么能夠少了一鍋湯呢?
魚湯可以先做,畢竟安排好所有的菜需要時間,而魚湯是最快的,也是最能夠讓他們先解饞的。
想做好一鍋特別好喝的奶白魚湯,那么煎魚是很關鍵的一步。
秦綰綰非常清楚,所以她把一塊豬油丟進鍋里化開,等冒了青煙才把處理好的小草魚殼子丟進鍋里。