眼下爹娘因為這頭的事兒都留在縣里不能回去，家里那頭無論是餃子攤還是鋪子就都不能開，不說別的，他們都不回去，包餃子要用的魚都沒人去撈，甚至連各處供著的菜都要耽誤一次，要知道這一耽誤可就是幾百兩銀子啊。
七夕覺得問題實在太嚴重了，是以林啟年過來的第二天，就正式坐下來商量了這個問題，幾人各自說了意見，最后商量出個大概來。
“這樣，村里那頭我回去就雇人撈魚吧，要不也實在忙不過來，至于這里，我也趕緊去把那家人的身契拿到手。”沈承厚先把干力氣活的人定下來。
林啟年是生意人，比起沈承厚臉皮薄總是不好意思麻煩人，他卻知道一定要好好用手里的人脈，是以馬上接著道：“至于咱們酒樓雇工的事兒，明兒個我找趙家管事聊聊，剛開始，少不得借助他們，等回頭熟悉了咱就能自個兒找了。”
“林叔，這頭怕是要你先坐鎮了。”七夕就笑道，畢竟家里目前的人中唯有他能擔此責任，她倒是也都懂，但畢竟有些事兒不方便出面。
同時嘆氣，還是可用的人太少啊，從前家里事情少，有自家人干活兒就成了，就算開了鋪子有林啟年他們也盡夠了，可現在不同了，就是這酒樓，她爹不懂經營酒樓，顯然掌柜的得另外找，如果留下她或者也可以把林啟年給調過來都行，但想想這還是第一家酒樓，以后要是有了更多呢，是以培養自個兒的人真是應該早早開始了，越多越好。
林啟年聽了就猶豫了一下，還是開口道：“你們若是信得過我，酒樓前頭的籌備我應該能做到，只是，我想往后咱們這里還是得雇個掌柜的。畢竟我對這縣里并不算熟悉，怕會影響了生意，不如也請趙家管事幫著介紹一下可好？”
七夕愣了一下，隨即就知道林啟年在顧忌什么了。
明著是說酒樓掌柜的最好是本地人。這樣各方面人馬都能招呼好，只是七夕知道，他是介意他跟從前主家的恩怨，怕若是遇見熟人會給七夕家里帶來麻煩，畢竟從前在鎮里不引人注目，可要是在縣里，尤其要是家里酒樓真的火起來了，林啟年想要不叫人注意都難。
她知道林啟年是怕給她家惹麻煩，否則好好的有本事的人，怎么會甘心在一家小鋪子里縮手縮腳的。
“也好。林叔問問吧，有合適的人叫過來咱們見見，要是能早日找到擔事的人自然是好。”七夕想了想，就點了頭笑道。
林啟年沒想到她會應得這么痛快，一時心里有些內疚。畢竟這是沈家對他的信任，他卻沒法貢獻全力，只得苦笑搖搖頭：“是我的不是……”
“林叔千萬別這么說。”七夕忙開口打斷，抿唇一笑，小酒窩閃現，“原本我也只是想林叔暫時管著這酒樓，等事兒順了走上正軌。到時候就要合適的人接手，往后林叔要忙的更多，家里的莊子魚塘酒樓鋪子，以后，怕是旁人也要叫林叔一聲林總管了。”
七夕說得很是認真，至于說林啟年從前有怨的主家。她還真是沒放在眼里，當初調查的時候就知道了，那并非是什么達官貴人，也不過跟他們家一樣的生意人，之所以能那么跋扈。不過是看著林啟年這人厚道仁義，所以才會搶了先機罷了。
而林啟年，經過這些日子相處下來，他確實是有能力又穩妥的人，心胸寬闊眼界也高，由他來幫著爹爹管著家里的一攤子事兒，放心不說，她爹還能跟著學到不少東西，沈家的總管非他莫屬。
一旁的沈承厚也笑了，對上林啟年不敢置信看過來的視線，肯定地點了點頭：“旁的不用想，咱們一起呢，只是以后就辛苦你了，少不得咱們得鎮上縣里兩頭跑了。”
林啟年這才明白，原來沈家早就替他打算好了，也知道他在顧慮什么，頓時就忍不住眼眶有些泛酸，不由低下頭去，好半天才抬頭，微微紅著眼睛，開口鄭重應道：“好。”
幾人就相視一笑，既要掙錢又要舒心，最重要是一起努力的人要心思在一處才是，日子就要這樣過才有意思。
正月里動工的人極少，是以他們家找工匠還是挺順利的，而且這伙干活兒的人還是隔壁的福伯給介紹的，凌兒后來真的過來邀了她們，秦昭雪聽說她家準備重新裝修酒樓，而且正在找干活兒的人，就想起這些人來，便叫了福伯來。
據聞先前給秦家修過后頭的屋子，倒是挺讓人信得過的。
七夕見那領頭的人看著精明干練，再說她沒來由地挺相信秦昭雪的話，回頭跟家里人商量了一下，就打算請這伙人試試，只是事先說好了，不管是不是有人介紹的，一律都要按著她的要求來，工錢一定不是問題，但丑話說在前頭，要是應下卻是有做不到的，一律辭退，且不會給工錢。
那領頭的原本還覺得這條件苛刻，只是一來也被激起了幾分脾氣，二來看了圖紙之后頓時有了興趣，這可夠新鮮的，就咬著牙把這個給應下了。
七夕隨后幾天儼然成了他們中的一員，供飯的事兒由她娘和姐姐們負責，她就每天拿著圖紙跟工頭商量，樓上樓下地跑，整個圖紙都是她畫的，再沒有人比她更為清楚要怎么弄了，不管問啥都說得頭頭是道，而且有些工頭實施起來他們沒做過覺得有幾分棘手的地方，七夕想過之后還能給出不少建議。
幾天下來，江工頭對七夕這丫頭已經挺喜歡了，再沒有一開始板著臉的架勢，甚至吃飯的時候跟沈承厚說：“沈老弟，不瞞你說，你家這丫頭真是讓我覺得慚愧啊，我自問干了這么些年了，可有些地方還不如個孩子懂得多，這趟活兒干得值啊，我跟你家丫頭可學了不少東西。”
“江大哥客氣了，這孩子就是愛瞎琢磨，來來來，喝酒。”沈承厚臉上的笑掩飾都掩飾不住，夸他閨女比夸他還覺得高興，只是嘴上還是要客氣道，忙給人倒酒。
“哎？”江工頭一擺手，表示他剛才可不是客氣話，“這可不是瞎琢磨就能琢磨出來的，我瞧著這孩子是有巧思的。”
七夕見他看過來，忙笑笑不接話，適當表現出來一些害羞的意思，心道自個兒別跟著謙虛啥了，要不說不定還要引出更多的話，她不接口任人說幾句也就過去了。
有了江工頭的服氣，加上七夕把圖紙解釋得極為清楚，怎么做都有章程，接下來的活兒干得就更為順利了。
一直忙到正月十五，學堂放了假，敬文敬晟回來了，還把李家三個孩子一起帶過來過十五，至于沈敬鴻和沈敬海卻是沒跟著過來，說老爺子還留在縣里，沈敬博念書的學堂找好了，打算過了十五就回去村里。
沈承厚夫妻倆買了點心啥的送過去，只是沒進門討不自在。
十五過后，酒樓里頭有林啟年林啟年跟江工頭商量著，施工有條不紊進行，七夕瞅了這幾天，見他們干活兒實在也挺放心的，李氏就要帶著幾個孩子回家，畢竟那里那頭也放不下。
因為沈承厚沒回來，七夕到家里的當天晚上就跟她娘去找了里正，要雇村里的人干活兒，如今她想明白了，最好還是要經過里正，一來里正覺得有臉面，沈家三房就算是日子過起來了，也還是把里正放在眼里的，二來，若是以后有什么牽扯，有里正在她家都吃不了啥虧。
瞅著里正臉上帶著笑，七夕看看她娘不善言辭，干脆自個兒開口笑道：“三爺爺，不瞞你說，我爹娘在家總說，就算是往后家里再辛苦能掙多少錢，可根兒還是在村里，更何況三爺爺對我家照顧了多少，我們不說心里頭都記著。要是有了好處的時候不能不想著村里，所以不管是包餃子還是鎮上的鋪子，只要是用人我們都先可著咱村里的人。”
里正聽了臉上笑容越發大了，這三房一家是懂事的，如今在村里誰不說一聲仁義，得了她家好處的可不只是一家，他這個里正臉上也有光，畢竟是自個兒村子里的。
七夕一邊說一邊看著里正的神色，接著又放低了聲音：“只是我們也有擔心，喜嬸的事兒之后想起來就心里打怵，三爺爺，我們是信得過村里的人，畢竟有三爺爺管著，咱們村風氣一向好，可到底還是有個別的人……”
點到即止，七夕猶猶豫豫說到這里就不說了，有些為難地看著里正。
里正也正了神色，細細品著七夕話里的意思，深吸了一口煙袋，伴著吐出的眼圈，好半天都在沉思。
七夕也不催著，遞給她娘一個眼神，示意稍安勿躁。
屋里坐了好幾個人，孩子們都沒在，這些話孩子聽了難免會往外傳，是以都不叫留下，唯有七夕在，里正妻子就忍不住多看了她一眼。