廣城食事

第一章 市場的奇葩大媽

周宥西翹掉了課堂的最后十分鐘,趁著老師轉身板書的功夫,從后門偷偷溜走了。

卡著下課鈴走的話剛好會錯過一班公車,而下一班公車得等十分鐘。現在比起老師教她們如何擇業,她有更重要的事要做。

十分鐘前,經常在那買海鮮的鄭叔給她發了微信,和他合作的漁船今天剛剛靠港,他直接從船上批發了十幾盤魚,還給周宥西錄了視頻。

偷偷看了視頻后,周宥西感覺那魚就在她心臟上蹦跶,把她的魂都勾走了。

周宥西思考了十分鐘走與不走的問題,廣城人喜歡吃新鮮的食物是出了名的,何況這是剛從海里撈起來的海鮮。要是她去得晚了,估計就沒得挑了,對待心愛之物她一分一秒都不想等待。

于是心一狠,趁著老師不注意,利索地從后門溜走了。

公車準時到站,周宥西看著空曠的公車,暗自欣喜。

前往海鮮批發市場的路,周宥西已經走了無數遍,盡管有些距離,她也不需要導航,靠熟悉的路標便可順利到達。

四十分鐘后,周宥西下了公車就往大門走去,有不少上了年紀的老人拎著袋子笑呵呵地從她身邊經過,周宥西看了眼她們手上的袋子,于是從一開始的快走改為小跑,生怕挑不到自己想要的。那難受的感覺堪比你兜里揣足了錢,終于可以買關注了很久的限量版包包、球鞋,中途卻發現東西早已被搶購一空。

進了大門右拐,鄭叔的攤位就在一個綠色鐵桶旁邊。攤前已經聚集了不少人,有像她一樣專門趕過來買零售的,也有批發到市場賣的。

“鄭叔。”

周宥西氣喘吁吁地跟老板打了聲招呼。

“你嚟啦,等會。”

鄭叔忙著稱秤,給了周宥西一個稍安勿躁的眼神。

周宥西會意,蹲下來看著還活蹦亂跳的魚、蝦蟹,將手指放在魷魚須上,能感受到緊致的吸附感。周宥西雙眼放光,臉上浮現了滿足又開心的笑,那笑不亞于看到糖果的小孩。

三個半月的禁海期剛過,她已經很久沒見過這么足量的海鮮了。

過了好一會兒,買家陸續走開,鄭叔轉身在黑色桶里抓出兩條魚,出水的瞬間那魚的身子跳動了兩下,甩了周宥西一臉水。

“吶,石斑魚,兩斤左右,適合你要求的。”

周宥西從鄭叔手里接過石斑魚,魚身光滑,有彈性,線條勻稱。

“是野生的嗎?”

鄭叔哈哈大笑,“是啊,專門給你留的。要幾條?”

周宥西想了想,今晚她可以錄一期清蒸石斑魚的視頻,一條足夠她吃,過夜的話肉質會有很大的影響。

突然,又像是想到了什么,周宥西指了指老板和自己手中的魚。

“兩條都要了。”

“好嘞。”

“使唔使幫你清理內臟啊?”

周宥西想了想,還是決定回家自己動手,最大可能地保持魚的新鮮。

“唔使啦阿叔,我自己嚟就得啦。”鄭叔把魚裝好遞給她,哈哈大笑,眼角的皺紋占據了半張臉。

“阿妹點就不驚腥啊。”

周宥西透過塑料袋感受還在跳動的魚,微微一笑:

“鐘意就不驚啦。”

從海鮮市場出來已經接近五點,有了魚還要有葷素菜。周宥西回想著前往農貿市場的路,思考了許久還是不確定需不需要過馬路等公車,無奈只能靠導航。

導航真是這個世界對路癡最好的禮物。

……

年輕一輩的人更喜歡到超市購物而不是到菜市場去,一來菜市場人多嘈雜,二來菜市場的干凈程度是無法和超市比的,特別是海鮮區地面比較濕滑,容易弄臟。

但周宥西是特別喜歡逛菜市場的,這里有齊全的食材,新鮮且價格公道,而且能遇到各形各色的人。她能像逛商場一樣,花上兩小時將菜市場從頭逛到尾。

周宥西開始回憶,經常光顧的那個攤位究竟該怎么走。

菜市場雖然攤位多,但地方就這么大,奈何周宥西方向感實在不怎么樣,在這邊混了兩年,從來沒有一次性就準確找到自己要找的攤位。

今天也不會例外。

繞了兩圈之后,她終于找到了自己常買的一家蔬菜攤位。人不少,攤主看到她之后抬起來頭朝她笑著點點頭。

周宥西挑了一顆大小適中的大白菜,站在一旁等上稱。

站在她身邊的一個大媽,拿起一顆生菜左瞧瞧右看看,周宥西也跟著看了兩眼,菜葉子上的水珠泛著晶瑩的綠色,嫩綠的葉子告昭它的新鮮,像嬰兒吹彈可破的肌膚。

周宥西暗自歡喜,自己的眼光果然不會差,這攤主的菜都是特別新鮮的。

然而,這大媽接下來的舉動卻讓周宥西大跌眼鏡。

大媽伸出粗糲的五指,將外圍脆嫩的葉子“啪啪啪”盡數摘下,扔在地上,還要配上生動的嫌棄的表情,生怕別人不知道她的厭惡。

一顆生菜擇掉了將近三分之一,直到淡綠色的葉子探出頭,大媽才滿意地收了五指。接著又拿起另一顆,配合著嫌棄的表情,毫不客氣地繼續折騰這些新鮮的菜葉子。

大媽偷偷看了眼攤主,攤主正忙著稱菜,沒有注意到她。于是毫無顧忌地繼續她的“大工程”,拿起一顆大白菜,想重復一遍動作。

周宥西忍了忍,實在是看不下去,皺著眉,小聲提醒道:

“阿姨這樣不太好,這葉子也沒有問題,扔掉這么多,很浪費。”

這大媽不干了,嘿你個小丫頭我做什么輪得到你來管嗎!

大媽將手里的大白菜一扔,眾人都停下了手中的動作,看向她們。只見大媽一手叉腰,一手指著周宥西的臉,扯著嗓子罵道:

“我擇兩片葉子怎么了,這買菜還不讓人挑一挑嗎,丫頭你愛干凈就往沃什么馬買東西去,別在這礙手礙眼……”

周宥西冷著臉看了大媽一眼,用平靜的語調回答:

“阿姨,地上的這一大堆不是您口中說的兩片葉子,這菜葉子也是絕對新鮮的。而且您就這么隨意扔在地上,等會管理人員來了是找您還是找阿叔。糧食都來之不易,請您尊重食物。”

那大媽還想接著吵,攤主前傾身子一看,果然躺著一堆新鮮的葉子,攤主頓時火氣就上來了。

“陰公咯,買菜就買菜,擇掉我這么多葉子做什么,不賣了不賣了,你去別家買……”

那大媽不知是羞的還是氣的,滿臉通紅,瞪了眼周宥西就走,走的時候還不忘故意用身子撞她一下。

周宥西也不氣,當年她在學校宿舍遭遇的奇葩事情,已經讓她磨出了一顆金剛心,只要不涉及原則問題,她都不甚在意。

只是看到地上這一堆新鮮的葉子,她氣不打一處來。她剛剛就該撞回去的,好氣啊,這都夠她一頓的菜量了。