廣城食事

第十一章 大戰黃金蛋

黃金蛋是最近的網紅蛋,因受力將蛋清與蛋黃混合均勻,煮熟后整顆蛋呈金黃色而得名。

周宥西的情緒慢慢平復,在腦子里捋了一遍黃金蛋的做法,過程已經爛熟于心。只是,真的要用絲襪嗎?她這里沒有絲襪,而且用絲襪包住雞蛋,這句話聽上去就很有味道。

嗯不不不。周宥西很快就將這個想法排除,不信邪地從柜子里拿出一條新毛巾,在眾雞蛋中選出“西選之子”,用毛巾裹住。周宥西試著甩了兩下,就這么直接甩會甩出去的吧?

周宥西對著粉色毛巾左瞧瞧右看看,嗯……有了!

快速跑回房間,從梳妝臺的抽屜里找出兩根發圈,在雞蛋的左右兩端扎上發圈,這樣就不怕甩飛啦。

周宥西左右環視一周,是不是還少了點什么?鍋,水,蛋,毛巾……還有單反和麥克風!

再次跑回房間,取了單反和三腳架,找好角度之后開始錄制。

一切準備就緒!Ready go!

一開始周宥西握著毛巾的兩端向前轉動,她已經開始想象這蛋煮熟之后呈現出的金黃色了。

轉多久這件事她現在心里沒有數,但十分鐘應該是必須要的。轉蛋的過程很無聊很單調,也沒人陪她說說話,于是周宥西的思緒開始飄遠,不知不覺就想到了唐知遠。

想到他很果斷地對她說“我掩護你一段路”,想到他一只手就把自己從車上抗了下來,不覺老臉一紅,這是不是就是傳說中的男友力?他說他也喜歡吃蛋,中午的窩蛋牛肉飯似乎很合他的胃口。

甩蛋對臂力是很大的考驗,周宥西一個手滑,粉色的毛巾就“啪”的一聲甩在她臉上,直接把她從泛著淡粉色的回憶中抽出身來。

“嘶——”

這蛋是在控訴她的不專心?

摸過一旁的手機一看,已經過了十分鐘,雙手酸得不行。周宥西扭了扭脖子跟胳膊,毛巾兩角攥在一起,轉圈圈似的甩。不多久右手就酸得不行,于是交接到左手手上上,就不行混不勻這顆小雞蛋!

周宥西越甩越想哀嚎,上次右手如此艱難還是徒手打發蛋清的時候。

終于過了二十分鐘,周宥西重重吐了口氣。在鍋里放適量的水,大火燒開,用盡畢生溫柔將蛋放進鍋里。看著這“咕嚕咕嚕”的鍋,周宥西有一種懷胎十月,孩子終于要出生的即視感。

但很快,周宥西就笑不出來了。大概是甩得比較狠的緣故,下鍋半分鐘后,就聽到“噼里啪啦”的聲響。

蛋碎了!

周宥西看著一鍋的白浮沫,欲哭無淚。

但這是打不倒我們西柚大大的,雖然蛋破了,還是要看看金黃了沒。

十分鐘后,周宥西毫不留情地將勺子上的蛋扔進垃圾桶。

又破又丑就算了,哪里金黃了?

Round 1,失敗。

周宥西暫停了拍攝,倒回去看了看剛剛拍攝的片段。半個多小時一言不發,默默甩蛋真是要多傻有多傻。

難道這黃金蛋必須皈依于絲襪?不不不,周宥西堅決不用這么有味道的工具,她是個有原則的UP主。

“難道黃金蛋非得用絲襪才甩得出來?作為一個有原則的UP主,怎么能讓我的觀眾觀看有味道的視頻?所以UP主今天要挑戰毛巾甩出黃金蛋。”

剛剛甩了二十分鐘,蛋黃和蛋清并沒有受到任何影響,那這次甩它個半小時!

半小時后,周宥西甩動酸軟的手臂,突然覺得體育課的體測也沒有很難過了。

這次吸取了教訓,在開水里加入一點鹽,大火煮開后轉小火,再寄予滿心期待地將蛋放進鍋里。

十分鐘后,把蛋撈出來后就迫不及待要將它剝開了,周宥西被燙得“嘶嘶嘶”叫,手上的動作卻是不含糊。

可是,誰來告訴她,這只是稍稍混了一點黃色的蛋是怎么回事?她剛剛的一小時都白甩了?

Round 2,失敗。

周宥西看著丑不垃圾要黃不黃要白不白的雞蛋,有些沮喪。她甩蛋的時間已經足夠長,但蛋黃膜沒有破,說明轉速不夠,必須加大轉速才行。

一想到剛剛立下放出“毛巾甩出黃金蛋”的flag,周宥西的臉就疼得慌。

不過我們周宥西是能屈能伸的人,絲襪就絲襪!

周宥西跑回房間,一陣翻箱倒柜,終于在箱底找到一條全新的褲襪子。用力扯了兩下,嗯,彈性足夠。在這座幾乎沒有冬天的城市,周宥西只需儲備最薄的褲襪子便可安全過冬。

從蛋堆中挑了一顆體積稍大的蛋放入絲襪中,在雞蛋的兩端打上結,將雞蛋牢牢固定在其中。周宥西一邊用力打結,一邊憤憤地想,這次要再甩不出黃金蛋,她就!接著甩……

“向生活低頭!”

褲襪子很長,從中間握住向前轉,直到褲襪子完全收緊,再用力往兩端拉,雞蛋會由于褲襪子自身釋放的彈性而高速旋轉。

周宥西看著高速旋轉的雞蛋,不由得張大了嘴巴,這速度是剛剛的十倍不止,早知道這么省心又省力,她何苦浪費那一個小時,一個小時干什么不好==。

“果然,用絲襪甩出黃金蛋才有靈魂。不要問UP主怎么知道,我是不會告訴你的。”

這么重復了十來次,周宥西覺著差不多了,正想著要不要下鍋時,瞄了放在一旁的手機,她可以用手電筒檢驗呀!

拍了一下不在線的腦袋,拿起手機,打開手電筒,可惜這廚房采光好,四點鐘的陽光剛好照進來——雞蛋什么的根本就看不出來。

但是勞動創造智慧,周宥西將雞蛋移到陽光照射不到的地方,撈起剛剛的毛巾遮蓋在雞蛋上,頭也伸進毛巾里,打開手電筒。

“嘶——”

周宥西遮了遮差點被閃瞎的眼睛,暗自嘆了口氣,她今天是不是沒有帶智商回家?

這些小意外在即將成功的黃金蛋面前都不足一提,周宥西仔細觀察雞蛋,顯然雞蛋已經不透亮了,這說明蛋黃膜已經被打破,蛋黃已經散開。

周宥西大喜,美滋滋地將雞蛋下鍋。希望就在前方!

這次只煮了八分鐘,時間一到,周宥西將它撈出來,晾了一會兒,到手可以承受的溫度的時候,已經迫不及待要見它的真容了。

周宥西將整顆蛋敲碎,一點一點慢慢剝開,一點點黃色在周宥西眼前出現。這一刻周宥西眼淚都快掉下來了,她甩了一下午的蛋啊!

“呲——”

周宥西手中的動作僵住,看著被“撕掉”一大塊皮的雞蛋,欲哭無淚。行吧,等會把這面藏在下面就可以了。

抱著如此樂觀的心態,周宥西繼續小心翼翼地將手中的蛋剝完。但周宥西可能忘了,她其實是個剝蛋無能者。

“啪——”

將這顆雖然金黃了但是實在是丑得出奇的蛋扔進碗里,又是一個失敗品。

周宥西心態快爆炸了,她錄了一年多的美食視頻,一世英名居然毀于一顆小小的蛋中。

Round 3,失敗。