廣城食事

第四十六章 姜撞奶

自宣傳片拍攝完之后,唐知遠越來越忙,就連約好的晚上一起吃飯都很難做到,每周六拍視頻也要瘋狂擠時間。

周宥西完全理解,她一邊要著手準備畢業論文,另一邊又要開始找新房子。

和她一起合租的室友下個月要回老家,租完這個月就不能和她繼續合租了。周宥西當時租這房子無非兩個理由,一是離學校近,二是圖便宜。所謂一分錢一分貨,這房子的質量、治安是真的很糟糕。

她實習的事也有了個大概,有了更多經濟來源,也就沒有必要窩在這了。

只是找到一間合適的房子不容易啊。

好不容易逮到一個放假的周六,唐知遠一覺睡到下午兩點鐘,看到“14:05”這個時間一點都不驚訝,甚至比他預想的還要早一點,摸了手機打電話給周宥西。

手機響的時候,周宥西還在修改文案。

“喂?你醒了?”

“一顆西柚您好,這里是唐知遠工作室,我是唐導,請問您今天有空拍片嗎?”

拍……片?

“聽起來怎么那么咸濕啊?”

“咸濕?怎么寫?”唐知遠勉強模擬了“咸濕”這兩個字的發音。

周宥西順勢倒在床上,隨手抓了一個玩偶抱進懷里,“咸濕”是粵語里的口語詞,她也沒想過會是哪兩個字。

“或者是咸色?”

“賢色?賢賢易色?謝西柚太太的夸獎。”

“那啥,咸濕是……”周宥西絞盡腦汁,企圖找到一個詞匯來解釋它,“怎么講,猥瑣、下流?”

“……哼,我生氣了。”

跟他在一起后,周宥西才發現這男人居然出奇的幼稚,撒起嬌來連她都自愧不如。

“你怎么知道我剛醒。”

“因為你早上沒給我發微信說你醒了呀。”

兩人膩歪了一會,唐知遠終于想起了正事。

“我今天都有空,拍新視頻嗎?”

“當然要呀,我文案都寫好啦。吃飯了嗎?”

“沒有。”唐知遠躺在床上,摸了摸自己的腹肌,開始臉不紅心不跳說大話,“餓到腹肌都沒了,想吃西柚牌蛋炒飯。”

“你等等啊。”

周宥西翻身下床,有半鍋隔夜飯。

“那我給你炒?然后你來找我嗎?”

“好啊好啊。”

唐·不要臉·知遠火速趕到周宥西家,吃飽喝足,攬著周宥西半癱在沙發上。

“要外出買食材嗎?”

“不用呀,今天做姜撞奶,材料家里都有。”

休息了一會兒,周宥西晃了晃他的手臂,“起來拍攝啦。”

“不行,被封印了,要解鎖才行。”

“怎么解鎖?”

周宥西看著這個越來越幼稚的男人,還能怎么辦,寵著唄。

唐知遠指了指自己的嘴唇,無聲示意。

周宥西輕輕在他嘴唇上戳了一下,剛準備離開時,被唐知遠一把拉住,從淺斟低酌變成酣暢痛飲。

“好了,成功解鎖。”

周宥西紅著臉推開了他,自顧自跑到廚房去了。

背后傳來唐知遠低沉的笑聲,真的是……在一起都一個月了,輕輕靠近,還是無法抑制瘋狂的心跳。

啊,原來今天剛好是一個月整。

周宥西深吸一口氣,打了個響指,“姜,奶,嘿撞你!廣城特色甜品姜撞奶,盤它!”

說完剛想洗姜塊,卻被唐知遠叫停。

“等下,情緒不對,太低沉了,再來一次。”

周宥西無意識地撇嘴,跟剛剛撒嬌的男人簡直判若兩人。

“姜,奶,嘿撞你!”

“停。肢體太僵硬了,你剛剛打響指的手都在抖。”

開頭重復錄了三四次,唐知遠都不滿意。

周宥西自己也很不滿意。她想著在在一起一個月這一天,讓唐知遠吃一碗她親手做的,正宗的姜撞奶。可也就是一想到這些,她整個心就亂得厲害,說話都不利索了。

“怎么了,嗯?”唐知遠上前,將她手中的東西放下,輕輕抱住她。“先不想其他,拍完了我帶你去兜風,你不是要找房子嘛,我們隨便走走。”

周宥西嘟著嘴抬起頭看他,“你剛剛好兇啊,你一兇我就更慌了。”

唐知遠不可置否地挑眉,進入工作狀態之后的他對誰都特別嚴厲,好像也不是隨時能改過來的。

“那我道歉,對不起。”唐知遠順勢摸了摸她的頭,“我改,嗯?阿西不要有壓力,反正我會剪片。”

“那好吧。”周宥西推開他,喝了口水,緩了緩情緒。

反正好不好吃他都一定會吃,況且,姜撞奶這種從小吃到大的東西,是不會翻車的!

來吧!

依舊是響指出場,“姜,奶,嘿撞你!廣城特色甜品姜撞奶,盤它!”

這次唐知遠沒有打斷她。

“取姜,洗姜;切塊,棄之,食……咳咳,不用去皮,晾干。”

周宥西從柜子里取出祖傳石舀,真的是祖傳的,因為年代久遠都磕了一個缺口,但不影響使用。

周媽是潮汕人,生孩子有要坐月子喝姜醋糖的習俗,這個石舀就是專門用來搗姜的,據說是最初周媽的媽媽,也就是她外婆用的。

“拿出你的祖傳石舀,扔姜,搗之,濾之,得姜汁。復倒姜渣,搗之,濾之,得姜汁。勿棄一滴姜汁。”

姜里面的汁水已經被全部榨干了,周宥西朝鏡頭看去的時候,發現唐知遠也在看著她。

一本正經說沙雕臺詞的周宥西真的是太可愛了。拉之,入房,鎖門,拉燈,咳咳……

“嗯?你說你沒有祖傳石舀?不要怕,取磨泥器,磨之,得泥;濾之,得汁,即可。”

“取鍋,倒牛奶,加糖,煮至70攝氏度以上。咱也不知道70攝氏度有多燙,咱也沒有溫度計。但是咱有經驗呀!大概煮三分鐘就可以了。”

周宥西拿過剛剛裝姜汁的青花瓷碗,“牛奶倒入姜汁中,勿拌,蓋盤,等兩分鐘。”

等姜撞奶成型的過程,周宥西走到唐知遠跟前,惡作劇般地將手捂在他臉上。

“滿手姜味哦。”

唐知遠拉過她的手,在手背上落下一吻。

“香。”

周宥西美滋滋地蹦噠回去了。

“兩分鐘就是西柚打兩個響指的功夫。三二一,變!好遼!”

周宥西挪開盤子,看著光滑的表面,就知道成了。

湯勺輕輕在表面敲了敲,這彈性,不敢相信!

“辣度和甜度可以根據自己的口味調整,喜歡你就多放一點。”

“來,張口~”

周宥西舀起一勺直直走向唐知遠,眼神示意他張嘴。

唐知遠也不客氣,就著勺子吃進嘴里。姜味和牛奶味都很明顯,并不沖突,而是巧妙地融合在一起,口感比豆花還要順滑。

“咳……”周宥西清清嗓子,學著唐知遠平時耍無賴的樣子。“吃、吃了我的姜撞奶,就是我的人了。”

說完還不等唐知遠回答,自己倒是恨不得找個洞鉆進去,太丟人了。

唐知遠一把握住她往回收的手,上前一步。

“這不一直是嘛。”

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