官場新貴

第四章 談心(上)

兩人來到省委辦公樓旁邊的一個飯館,要了個小包間。

“今天你是客人,你來點菜吧。”高玲笑著說道。

黃安國拿著菜單看了一下,還真不知道點什么,s美食乃華夏國四大菜系之一。以其麻辣味聞名于海內外,,并享有“烹飪天國”之譽,濃

郁地方特色菜和小吃種類繁多,味道變化無窮,香飄海內外。以“一菜一格,百菜百味”的鮮明個性著稱于世。常有的家常味型有魚香味型

、怪味型、麻辣味型等20多種,花色品種4000種以上。著名菜肴有八味冷碟、九色攢盒、樟茶鴨子、蔥燒乳鴿、魚香鳳爪、鍋巴肉片、魚香肉

絲、宮保雞丁、小煎雞、家常海參、酸辣蹄筋、抄手肉片、回鍋肉、螞蟻上樹、玉筍鴨舌、水煮牛肉、東坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜魚等。

s名小吃:S名小吃有2000多種,著名的有龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘

糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四

川燈影牛肉干等。

目前,s盛行火鍋美食,在天都以及其他城市往往都有火鍋街。

“高處長,這邊的美食實在是太多了,我都不知道點什么,還是您來點吧。”黃安國苦笑著說道。

“是啊,s美食聞名天下,好吃的菜確實很多,那我就點幾個我自己覺得還比較好吃的。”高玲知道黃安國剛來天都對這邊的美食不是很了解,也不推辭。

“對了,你能吃辣吧,我們這邊的菜可幾乎都是辣的。”高玲笑著說道。

“還好,可以吃一點,你點吧沒關系,我也想嘗嘗真正的s美食有多辣,畢竟以前在學校吃的也不是很正宗。”

“呵呵,那我就點了,希望你待會可不要吃不習慣啊。”

高玲已經對這家飯館的菜很熟悉了,畢竟以前沒會見的時候都是在這吃的,沒有看菜單,高玲點了魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉四個比較有代表性的菜。

這家飯館的效率很高,幾分鐘過后第一盤菜麻婆豆腐就端上來了。

“好了,趁熱吃了,待會涼了就不好吃了。”高玲對這個吃飯有一定的講究,已經先開始動筷了。

黃安國嘗了一口,感覺比學校吃的地道多了,有一種說不出來的美味感覺。

“嗯,這個麻婆豆腐確實很好吃。”黃安國由衷的的贊嘆道。

“呵呵,當然,這個麻婆豆腐是中國豆腐菜肴中最富地方風味特色菜之一,已成為風靡世界的川菜名肴。有一百多年的歷史,是天都“陳麻婆豆腐店”的傳世佳肴。凡到s的游客莫不以一嘗為快事。據傳,該店開業于于一八四二年,掌廚者是店主之妻陳劉氏,此人面部微麻,人們暗地里都稱她為“陳麻婆”。陳精心燒制的豆腐,又麻,雙辣,又燙,十分可口,生意興隆,小店便掛起“陳麻婆豆腐”的招牌了。此菜的特色是以“燒”法烹之,在雪白細嫩的豆腐上、點綴著棕紅色的牛肉末和油綠的青蒜苗,外圍一圈透亮的紅油,如玉鑲琥珀,具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨特風味,怎么樣,吃起來是不是確實有這種感覺,現在好多地方都有這個麻婆豆腐,但可沒有我們這里正宗。”

“想不到這個麻婆豆腐還有這么悠久的歷史啊,以前只知道這個菜,還真不知道這個菜竟然有這么有名。”

吃著這個菜黃安國不由佩服廚師的手藝,一個簡單的豆腐能做得這么好吃,確實也是一種本事,都說術業有專攻,三十六行,行行出狀元,每一行的從業者要是都能對自己的業務有深入的鉆研,就都是人才啊。

“高處長,您平常都要忙到這么晚嗎?”邊吃著菜,黃安國邊和高玲聊起來。

“呵呵,也不是,平常沒這么晚,都是六七點的樣子,只不過都比較晚而已。”

“如果平常都是六七點下班的話,那也好辛苦啊。”黃安國說道。

“呵呵,那也沒辦法,其實我現在剛當上處長也才不過兩個月,本來就有好多人不服,如果要是不努力的話那就跟說不過去了。”高玲苦笑著說道。

“你當上處長是你的能力,你又何必太過在乎別人對你的看法呢,如果你老是想著別人會這么看你,那樣你會活得好累。”黃安國說道。

“但是當謠言多的話,你能做到嗎,你或許剛來沒聽說,我這么年輕就當上處長,有些人背后都說我是省委哪個領導的小蜜二奶,有些人則說我是哪個領導的親戚,靠關系當上的,你呢,你一開始看到我是處長的話,你不也很驚訝嗎,你敢說你過后心里就沒其他人那種想法嗎。”高玲說完目光咄咄逼人的看著黃安國。

“別人怎么說我不知道,我只知道聽途說的不一定是正確的,況且,別人說的是別人的想法,我并不是那種跟風的人,我也有我自己的看法,我一開始看到你確實覺得很驚訝,但我從來沒有那種認為你是什么別人小蜜二奶之類的想法,即使我以后聽說我也不會相信,有那種想法的人,他們純粹是因為嫉妒,看不慣別人比他們好,這種人都是心理不健康的人,你又何必去和他們計較呢,至于你說有人說你靠關系當上,我不否認我也有那種想法,畢竟華夏國絕大部分就是這么一種現狀,沒有關系的話你想要升遷是很難很難的,有錢都不一定能做到,但是,我還是相信除了關系外,你靠的更是自己的能力,這個位置更是你憑借自己的真才實學得來的。”雖然不知道為什么高玲情緒突然變的有點激動,但黃安國性格也是有點傲,仍然坦誠的說出自己的想法,他話里沒否認高玲有關系,憑借高玲給他的第一感覺,他覺得高玲不是那種小氣的人。

高玲沒吭聲,黃安國說的很直接,但他說的確實是實話,自己這個處長雖然說不是他父親特地跟人打招呼而得來的,但也不能否認別人是因為他父親而特別照顧她,不然有能力的也是很多的,怎么也輪不到她這個剛工作幾年的人來當處長。

看著高玲不說話,還低著頭,黃安國以為自己剛才的話傷到了她,不由得暗暗后悔自己剛才說的話太直接了,高玲雖說是個處長,在官場也呆了有兩個年頭了,但她首先是一個女人,自己這樣說不知是否會傷害到她。

“對不起啊,高處長,我剛剛說的話是無心的,我這個人有時說話沒有分寸,如果有什么冒犯之處,還請高處長見諒。”黃安國誠懇的道歉道。

“你沒必要道歉,你說的很實在,要是連這種話都聽不進去,那你說面對其他人說的那些更過分的話,我豈不是要跟他們拼命了。”高玲笑道。

“高處長能以平常心對之就好了,這個世界上不開心如意之事,十有八九,所以對那些閑言碎語,高處長應該比我更明白怎么去對待。”

“謝謝,你說的很對,凡事平常心對之,自有一番收獲。”高玲同意道。