“其實餐廳要想更好的發展,是完全可以通過互聯網銷售到全國各地去的。”郭酷糖若有所思地提出異議。自從他得知梁瑞離異后,正巧撞上自己也是單身,不禁喜從中來。連做夢都想不到此生還有機會彌補少年時代殘缺的夢,深感榮幸。
“可以嗎?”梁瑞有些詫異。
“我覺得餐廳的食品,不能僅限于客人自己過來消費,那樣范圍太小。我們可以電話訂餐,互聯網訂餐,統一上門服務。還可以把餐廳的菜制成半成品料包,配上各種優質的大米或面條,使人買回去,放鍋里煮了就可以吃。方便快捷,營養美味,還愁咱們的生意做不起來?”郭酷糖到底是經常在外面跑的人,眼界就是和一般人不一樣。
“這是個好主意,不過制成的半成品菜肴,放天數多了,容易變質,咱可不能影響老百姓的健康為前提。”王艷麗傻傻地接話說。
“我們可以放少量的食品防腐劑,根據市場需求而定,盡量間隔的時間短一些,我也怕防腐劑放多了會對人體健康有損。”郭酷糖富有磁性的音調如小錘一般,一下一下敲打在梁瑞沉睡已久的心坎上。
“我覺得非常有道理,梁姐你說呢?”王艷麗側臉看著一直面帶紅潤的梁瑞。
“呃!”梁瑞突然驚醒。“哦,我覺得這事還得跟方亮商量商量,也聽聽他的意見,畢竟他才是這里面的行家。
“對對對!得給方亮商量商量。”郭酷糖比劃手強調著,好似茅塞頓開。
“姐,我這就去叫方亮。”
“隨著互聯網技術的快速發展,網絡早已成為現代人日常生活中不可或缺的部分,網上訂餐獨有便捷性和直觀性,更能夠輕而易舉地被現代人認同和接受。互聯網上誕生出這種便捷的訂餐形式,也是電子商務應用的全新體現;從另一個側面來看,網上訂餐還起到了幫助推進電子商務的普及和應用進程的作用,網上訂餐的形式,同時也在幫助加速電子商務應用的步伐......”方亮一口氣說下來,連個嗝都不打一下,讓在場的人都另眼相看。
“你還懂這些?”王艷麗贊嘆。
“干啥操啥心吧!你說咱干這一行了,老追著別人屁股后面跑哪行啊!”
“那你為啥不早說呢?給個梯子你就上啊?若不是郭哥今天提出來,你還要藏著掖著到什么時候?”王艷麗覺得這么好的事,應該趁早與大家分享,越早實施對餐廳的好處就會越大。
“網上訂餐雖方便快捷,擴寬消費面積,但也存在不可回避的弊端,如:一、訂餐具有時間短暫性,網上訂餐一般都會集中在一個時間段,會給餐廳制造嚴重的高峰期,訂餐者的需求在很多時候會得不到滿足,這種不如意,誕生的總是網上訂餐無保障。”
“嗯!不錯!”郭酷糖伸出大拇指贊嘆。“方亮這小伙子大有前途啊!”
“謝謝!謝謝郭哥稱贊,我只不過略懂一些皮毛而已。”
“方亮確實很厲害,這一點兒不容置疑,我們餐廳的所有新品種,都是在方亮的實踐下才誕生的。如果不是他,我怕餐廳很難撐到現在。”梁瑞滿眼都是感激。
“梁姐說的哪的話?這些都是我的工作職責,我想換成誰也都會這么做的。”
“不管怎么說,我都要謝謝你!還有艷麗,是你們在我最困難的時候,伸出援手使我和餐廳都化險為夷。”
“指望我們哪行啊!要單靠方亮我倆,你肯定現在還在里面關著呢!你正兒八經得感謝的應該是你對面的這位郭大俠”王艷麗攤開手掌,做出邀請般的動作來。
“這都是應該的,這都是應該的,誰讓我們是老同學呢!”郭酷糖雖是見過世面的人,可在心愛女人面前,多少還會有些羞澀的臉紅。
“郭哥,你怎么臉紅了?呀!梁姐的臉也紅了,你們都是咋回事呀?”王艷麗明知故問,想要推動助推一下他們的進展速度。
“不說話沒人給你當啞巴。”方亮翻過來一個大大的白眼。
王艷麗尷尬了一下說:“我和方亮其實也沒什么的,早就跟姐說過了,我們這么做完全是為我們自己好,你想啊!都是老大不小的人了,誰一天到晚盡想著換工作呀!誰不想投一個正經的主,過完這一輩子算了。”王艷麗有感而發。
“怎么說的跟嫁人似的?你倒是夠坦率的啊?”郭酷糖打趣道。
“那當然。”王艷麗看著梁瑞笑。
“怎么著?還想賴我一輩子呀?”
“對!只要姐不嫌棄,我就打算賴你一輩子了,以后你走哪兒我跟哪兒,你約會我也跟你去當電燈泡。”王艷麗說完又看著梁瑞壞笑。
“怎么會呢?好歹我們也是同甘共苦過的人,而且我倆的性格秉性都有好多相似的地方,你也不知道有沒有發覺?”
“你為我肝膽相照,我為你兩肋插刀。”
“好!”王艷麗的話音剛落,郭酷糖就帶頭鼓起掌來。
“大家稍安勿躁,我剛才的話還沒有說完,我得抓緊時間說完趕緊回廚房,要不然他們肯定就要忙不過來了。”方亮看著時間,很是著急地說。
“好,你接著說。”梁瑞做好洗耳恭聽的姿態。
“線上看,線下訂,正好能幫助改變剛才所說的衍生惡性循環的效應,訂餐者對饑餓的急迫性,通過線下電話聯系和溝通,訂餐者會對送餐時間有適當把控,這樣也就心里有數。在這種情況下,餐飲企業和用餐者在口頭協商的前提下,能達成一種雙方都能接受的協議,網上訂餐用戶一般都不會產生不滿情緒,這能沖減消費者的不滿情緒。”
“嗯!不錯。”郭酷糖很是欣賞地點頭稱贊。
“國內網上訂餐有不少訂餐的服務形式,其中包刮線上訂購、在線支付等等。其實,想法都很不錯,但想實現網上訂購,這些網上訂餐的形式應該很難,各種原因主要就是餐飲行業普遍存在的信息化意識薄弱,這讓網上訂餐成為實在的瓶頸,短時期內這是很難突破的,這也是為什么現在真正能實現網上訂餐,依然離不開電話直接訂購的主要原因。要想真正實現“網上訂,網上付”的正規化,以我看還需要一段時間。”
“分析得非常透徹,你是一個很有潛力股的年輕人啊!”郭酷糖忍不住再次贊嘆。
“謝謝郭哥夸獎,如果沒有別的事,那我先去忙了。”
“嗯!去吧!”梁瑞目送方亮離開。
“其實網上預訂和電話預定兩種模式,各有特色,我們還可以引領全新消費概念,訂餐、消費拿積分!得精美禮品,強大的搜索引擎,讓消費者快速選擇中意的用餐場所!真正實現訂餐省時、省力、省心。”
“辦法倒是挺好,可是我們餐廳自從前段時間被封以來,到現在還沒緩存過來,我是想實現網上訂餐,會不會需要很多資金投入?我怕餐廳一時半會兒拿不出那么多錢來。”
“這個你不用擔心,我都已經考慮到了,如果你不介意的話,我想作為投資人注資一筆款進來,也就是說占餐廳的相應股份。當然,你若是有其他的想法,我就全當借給你,等你啥時候有了,啥時候還我就是了,你看咋樣?”郭酷糖說出內心沉淀已久的想法。
“可是......可是......可是有可能會需要很多錢。”梁瑞的意思是說,你拿得出來嗎?
“這個你盡管放心,我在國外也有自己的一家公司,到時候拔點出來應該不成問題。”
“那謝謝你啊!”梁瑞的內心一陣火辣辣的燙。
“都是老同學,跟我還客氣啥?”
此時的王艷麗覺得自己無比多余,走也不是,留也不是,就那么尷尬著。