重生第104章
宮廷營養師重生第104章
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·舒小少爺回去后怎么跟皇太后皇上太后侯爺長平公主解釋的,女醫館一概不知,前面兩進院子被小少爺折騰得到底有多糟糕香茹也沒去看過,只是晚飯后醫婆醫徒們吃過飯出來聊天,再次談起時香茹聽到一些經過,覺得那少爺實在皮得超出尋常,而且他是怎么溜出太后集中來到這里的暫時還是個未解的謎。(本章由[51看小說/言情家園]轉發)
次日仍是假日,太醫院廚房那邊準時來送菜時,送來一堆女醫館根本不會有的食材,說是太后下的旨,給女醫館眾人過節和壓驚。
廚娘們看著滿車的新鮮食材柬手無策,除了知道一些時令蔬菜和肉類怎么弄之外,其他稀罕水產就完全不知道怎么下手烹調。
“要不叫香茹來試試她是食醫,懂很多食譜。”廚娘們向現任總管李姑姑建議道。
“就算她懂可她事實上也沒見過啊,光會背食譜有什么用”李姑姑覺得這建議不是很可靠。
“姑且叫她來試試唄,她跟太醫院那邊廚房有交情,想請教臨時也找得到師傅。”
“是呀,姑姑,叫她來看看吧,這么好的菜浪費可惜了。”大家一致要求。
“好吧,誰去請她來一趟。”
廚工中立刻有人跑出去,香茹正在打掃房間衛生,聽到消息眼睛頓時亮如一百瓦燈泡,顧不上再繼續打掃,扔了抹布和水盆,興奮他隨對方跑去廚房。
途中有人看到香茹問她干嘛跑這么快,香茹只來得及扔下一句“中午有好菜”,人就跑出對方視線了。
“把干貨收起來,那個明天吃,今天咱們吃全魚宴。”看到活魚,香茹迫不及待地就挽袖子,準備大展一番身手。
“香茹你會做？”李姑姑高興了,合日大家是真的有口福了。
“試試唄,學習時那么多食譜不是白看的,各種食物怎么搭配都有定勢,趕緊把活都干完了,我先回去想一想要做的菜,回頭你們都給我打下手。”
“都聽見了,還不趕緊做事”李妊姑一聲吆喝,眾人立刻動作起來。
香茹回到自己屋里繼續打掃衛生,小夏醫婆和茜草掀簾進來,問香茹怎么回事,香茹一邊抹桌子一邊把事情始末告訴她倆,那二人立馬追著香茹問她中午打算做什么菜等細節,還幫著出主意要各種味。
可這兩人從不下廚,烹飪的基本掌識都欠缺,所以出的主意叫香茹有點啼笑皆非不知說什么好,只好勸她們稍安勿躁,等午飯就知道了。
香茹把自己房間收拾好,跟小夏醫婆和茜草喝了一輪茶,廚房那邊完成了打掃工作,廚工再次來請,香茹給那二人一個放心的眼神,自信得意地走了。
廚房里香茹挽起袖子,先指點廚娘們照她的話用不同的方法處理那些活魚,接著又安排廚工配料,不同的魚不同的吃法作料各不相同。
香茹在廚房忙活的時候,小夏醫婆和茜草分別把消息告訴給了要好的姐妹,大家都開始期待難得的美餐,并都相信香茹的廚活一定不會讓大家失望。(w◆ww.小shuwo.c◆om請把◆刪除后閱讀，——小書窩）
午飯準點開始,丫頭們各自領了午飯回來,打開食盒,里面是一盤盤處理好的各色魚肉,不同的魚不同的部位做成不同的菜,光是魚頭就被做了魚頭粉絲湯、魚頭豆腐湯和香辣紅燒魚頭三道菜,再加上用魚身做的菜肴以及時令蔬菜,讓女醫館眾人高高興興地享受了難得的一頓美食。(本章由51看小說/言情家園超速快發)
次日中午香茹來到廚房查看今天送來的菜里有沒有排骨,她想把那些海產干貨拿來熬湯,但廚房卻覺得那些食材難得,不想吃這么快,而想留到日后再吃。
香茹尊重廚房的決定,轉而吩咐廚工把下午要用的點心材料準備好,她午后要用廚房。
午飯后香茹在廚房里烤了一些方形蛋粒,直接在烤盤里切成一塊塊之后,用勺子抹上調制的新鮮蛋黃醬,再灑上厚厚的一層肉松,做成香噴噴的肉松蛋黃昔蛋糕,配上杏仁茶,一頓美妙的午點就完成了。
香茹做不來面包,前世不覺得,現在偶爾想起來有時會覺得有些遺憾。前世因為工作緣故,她沒有時間自己做面包,完整的面包制作過程從準備到最后吃到嘴,少說要五六個鐘頭,她沒耐心也沒有時間,她寧可用少量的時間烤些餅干和蛋糕,然后一邊看書一邊享受,餅干要是烤得多了還能裝在密封罐里吃一禮拜,半夜看書就有夜宵了。
她這里忙活完,廚娘們就陸續來上班了,奪取然了自己三人的份量后就先走了,把剩下的電信都給廚娘廚工們分了,她沒做其余醫婆們的份,因為她發現每次她一有新點心并做給醫婆們一起吃之后,最快次日就一定有娘娘派人來要點心方子,她怎么著也得留點壓箱底的本錢將來開飯館用,不能讓她們全掏空了。
小j醫婆和茴草一邊享用美味的點心一邊詢問蛋不中的那層醬是怎么做的,香茹大概地粗略一說,那二人似懂非懂的點點頭,把食譜記在心里,日后有機會再試驗。
香茹也是因為想起了蛋黃醬的做法才在今天做這款蛋糕,其實是因為她想吃色拉,水果色拉是她前世時夏季的晚飯和平時的水果套餐。這里沒有色拉醬讓她很不爽,如今好不容易回憶起蛋黃醬的做法,她當然就要一點一滴地開始付諸現實了。
想起夏季最愛之一的麻辣小龍蝦,香茹就流口水,她想吃麻辣小龍蝦、想吃螺螄和蚌殼、想吃水煮毛豆和辣味鴨脖,這些都是一年又一年美好夏季依必備美味啊,沒有了這些,夏天就不完整了。
可惜的是,這些美食只有毛豆能吃到,通掌用來炒肉吃,水煮毛豆如此美味居然成了不可得的奢侈物,太讓人傷心了。
翌日是節日假期結柬的第一天工作日,醫徒們去太醫院上課,把舒小少爺的事講給了授課的太醫們聽,而太醫們也一早都從太監們的嘴里得知了此事,他們自然很清楚舒侯爺和長平長公主都是什么人,但卻沒有告訴這些醫徒們,只說舒候爺家是地位很高的皇親國策,將來醫徒們出師后會有機會服侍他們的。(w◆ww.小shuwo.c◆om請把◆刪除后閱讀，——小書窩）
香茹一大早就忙著整理私務,后知后覺地才想起來應該去太醫院打聽一下那位侯爺家小少爺的事,那位少爺實在給她留下很深的印象,況且多了解一些皇親國戚的事總是有好處的,將來說不定自己還得在京城討生活呢。
午后香茹在廚房又做了一份昨天的肉松蛋黃醬蛋糕,仔細地用油紙包好,算準太醫院的午點時間,拎去找邵太醫他們聊天。
午點休息時間,太醫們本也三三兩兩的坐在一塊閑聊天,正好有人聊到舒小少爺大鬧女醫館的事,嘻嘻哈哈笑作一團。
大家正笑鬧著,香茹拎著點心跨進了院內。
“各位太醫下午好,香茹請各位安。”香茹笑瞇瞇地高舉雙手的點心,迎向聚在院里聊天的各位太醫們,“還有胃口嘗嘗香茹的美味點心么？”
“香茹的點心一定要嘗嘗,快來快來”見到香茹,太醫們笑得很開懷,紛紛抬手。
立刻有小太監們上前接過香茹手里的東西,打開包裝雙手捧著分給太醫們,太醫們只咬一口就對這奇特口感的泔味大感驚異,再吃幾口后大家都連聲稱贊,有的夸蛋糕味道好,有的對蛋黃醬感到好奇,也有的夸香茹廚活越來越好將來會是個好妻子等等不一而足。
香茹一邊跟太醫們道謝一邊來到邵太醫身邊大獻殷勤,給他捶背捏肩。
“行了行了,我這正吃東西呢,別拍馬屁,有什么話你直接說。”經過兩年多的相處,邵太醫充分了解自己學生的德性。
“老師啊,舒侯爺家的小少爺前天到我們女醫館耒的事您聽說了吧？”
“聽說了,你來的時候我們正聊起呢,頑皮得叫人頭疼的少爺。你也是來打聽舒侯爺家小道消息的？”
“老師,那位小少爺可把女醫館給折騰壞了,身上跟長了翅膀似的,那么多姑娘對他圍追堵截,卻仍讓他跑進了醫婆們住的院子,要不是我眼疾手快,一樓的所有房間恐怕都要遭殃。現在大家提起來都還在搖頭呢,老師就給我講講吧？”
“舒侯爺其實沒什么特別的,舒小少爺叫舒興睿,是第四代,曾祖父是一等開國侯,軍功卓越,后代得以畢襲侯位,就是上一代老候爺。但老侯爺一輩子沒什么建樹,因此第三代也就是現在的舒侯爺只襲到了二等開國侯。好在這代侯爺不是平庸之輩,當年考中榜眼,因此才能娶到太后最心愛的小女兒長平長公主,在生了蕊郡主后兩三年,這位睿少爺出生,現在大概五六歲的樣子吧,跟別的皇親國策的孩子一起在皇家私塾念書。”邵太醫把舒家家史講了一遍。別的醫徒問不來的八卦消息,香茹卻不費吹灰之力。(w◆ww.小shuwo.c◆om請把◆刪除后閱讀，——小書窩）