第207章
香茹與椿兒又商談了些細節,講好每日所做的奶味點心都送一份去侯府,之后椿兒就告辭回府,香茹親自送至街mén外,目送她的馬車遠去,轉身進街mén,合上院mén后將好消息告訴眾人。聽聞將來要與舒侯爺家的郡主合作生意,大家高興萬分,又蹦又跳歡呼雀躍。
香茹這會兒已經沒有那么興奮,她腦子里此刻在想的是做洋點心要用到的一系列工具。另外還特別囑咐小廝們去送信的時候,要注意保護自己,別讓人看到他們的長相,最好是在那附近找幾個小孩子代為轉交,別之后給自己惹來麻煩。
小廝們鬧不懂香茹怎么能把這兩件不相干的事擱一塊說,也想不通這明明是幫向斐公子的好事怎么會給自己惹來麻煩,但既然這樣吩咐了,他們也就聽命照做并不多問。
午間營業開始前,香茹到前面訓話時,順便把剛才的好消息也告訴給了掌柜和工人們,在短暫驚訝之后,各種道喜之辭紛紛扔了過來。
“恭喜二東家,預祝生意遍京城。”
“恭喜恭喜。”
“同喜同喜。”香茹含笑回禮,等大家激動的情緒稍稍平復一些后,才又接著吩咐,“郡主看得起我是我的榮幸,不過現在我仍要提醒諸位一下,這件事還請各種幫我暫時保密,別太早說出去,畢竟現在還只是試合作,將來能不能正式合作尚未可知。”
“二東家放心,這個我們懂,話太早說出去恐惹人閑話,也會對郡主造成困擾,郡主金枝yù葉,經不起市井流言的議論,要是傳到侯爺和長公主耳朵里怕會麻煩更多。”掌柜明白其中利害,代表工人表態。
有了掌柜的解釋,工人們的腦子也都陸續轉過彎來,紛紛附和,保證絕不多嘴。
“你們都懂得就好,尤其是前面的伙計,要是客人問起這新點心的事,你們就說是有新的供貨商提供的奶品,是我自己的mén路,再多的你們也不知道,要是客人還要多問就往我身上推,你們別跟客人過多糾纏。”香茹繼續囑咐道。
“是,二東家,您放心吧,我們都省得的。”伙計領班點頭道。
“那行,時間差不多了,開始干活吧。今年到目前為止生意不錯,繼續保持下去,等到了年底我保證每人都有一個豐厚的大紅包。”
眾人皆笑,干勁十足的投入到今天的工作中。
午飯后香茹難得的沒有午休,而是在書房里抓緊時間整理洋果子要用到的工具,除了做餅干的各種模具外,香茹還在紙上畫了做奶油蛋糕用的工具,從轉臺到鏟刀到裱花嘴,無一不包。既然蕊郡主的莊子能提供新鮮的動物奶油,香茹當然不會放過奶油蛋糕這高附加值的洋果子,香茹相信郡主一定吃過類似于奶油蛋糕的食物。
香茹畫工具圖用了半個下午加一個晚上,把各種工具都標明詳細尺寸,次日一早就讓人找工匠定制。
在二天的時候,蕊郡主派人通知香茹,莊子那邊已經準備好了,明天起開始送貨,以一個月為限,先看看效果,之后怎樣再詳談。另外還告訴香茹派人送點心的時候直接去某處角mén,已經吩咐了二mén上的王嫂子接應,不會為難香茹的人。
香茹欣然接受這些安排,封了個賞封給使者,對方笑瞇瞇地告辭離去。
翌日一大早,向斐的生鮮行才把每日食材送到不久,蕊郡主的莊子跟著送來了香茹要的鮮奶黃油和奶油等奶品,香茹仔細驗貨,確認確是新鮮奶品后才收下,二妮姐妹在廚房做早飯,香茹就在另一邊的大案桌上備料準備做最簡單的蛋黃餅干。
香茹定制的各種模具和工具要幾天時間才能做好送來,沒有模具就做圓餅干,香茹一邊róu面團一邊細算,自從在宮里接受各種出差后,好像真的就沒怎么再認真做過西點,算下來竟然也有好幾年了,希望在這一個月的時間里能把以前的手感都重新找回來。
香茹很享受現在的生活,戴著食醫的光環,她可以做這個職業內涵所包含的所有工作。
早飯做好,香茹的餅干胚子也都準備好,等待烤爐生火預熱和餅胚醒發的短暫時間里,香茹飛快地吞了兩個饅頭一碗豆漿,嘴里一邊嚼著最后一口食物,一邊把餅胚整齊地鋪在墊了油紙的烤盤上,慢慢放進預熱好的烤爐里。
一爐餅干出爐時總是激動人心的,香茹小心翼翼地取出烤盤放在桌子上晾涼,接著又放進二個烤盤繼續烘焙。
丫頭小廝們都圍在廚房,一邊收拾早飯用過的餐具,一邊興奮地對這新點心評頭論足,等著涼到適口的溫度好好嘗一嘗。廚房雜工這時也都陸續來上班,聞到廚房里飄出的陌生又好聞的香氣,紛紛擁過來,好奇地看上幾眼又去外面忙著清洗擺在院里的新鮮食材。
二爐餅干出爐,前一盤餅干也涼下來了,伙計廚子等人也到了,香茹把餅干分給眾人一起試吃品嘗。餅干烤熟后改用小火燜過,特別的酥脆,又很香甜,很得姑娘們喜歡,而伙計廚子這些成年男人就不太能接受,但從口感等專業層面上廚子們給予了充分肯定。
“很好,一次成功,說明我的手藝從來沒落下。”香茹拍著手掌自我表揚。
“二東家的手藝最bāng了。”大家吃著餅干一起拍馬屁。
香茹接受這個讓她好心情的馬屁,笑嘻嘻地繼續烘焙剩下的餅干。
香茹喜歡烘焙餅干,因為一次可以做很多留起來慢慢吃,今天備料多,她僅用小半天的工夫就烘焙出了足夠的餅干量,大家一起動手用裝點心的紙盒子分裝起來,留著下午茶點時間送給客人們試吃。
香茹拿了一盒讓大虎送去舒侯府上給蕊郡主,告訴他去哪個mén送東西,并讓大虎轉告郡主要有耐心。
大虎帶著東西立刻出發,其他人各做各的事,工人們準備即將到來的午間營業,香茹回后院洗手更衣等著今日預約的病人。
午間營業開始時大虎才回來,他告訴香茹他沒見著郡主,mén房上的人自己把東西拿進去的,他只來得及轉達香茹要他帶去的話。
香茹安撫了大虎幾句,讓他下去休息。
下午香茹照常做了些慣常的點心用于生意,進來的客人們每人都得到一盒蛋黃餅干,伙計們把香茹有了新供貨商的事告訴給了客人們,正在進行為期一個月的試吃體驗。
得知是各種奶品制作的全新點心,客人們都很感興趣的打開盒子吃了幾塊,與傳統口味的點心完全不同的新口味給了客人們全新的體驗,只是這過于甜膩的味道也讓這些大老爺們不太容易接受,但還是欣然收下帶回家給妻兒品嘗,作為熟客,他們都知道五味館所出的食物總是能照顧到大多數人的口味習慣。
連著三天,香茹烤了三種口味的餅干,每天都送一盒去舒侯府蕊郡主,而客人們那里終于開始陸續有各種信息反饋給香茹,這些帶著奶味的甜膩膩的小餅干很得女人和孩子的喜愛,大老爺們還是比較偏愛帶咸味的傳統點心。
香茹同樣讓大虎把客人們的反饋信息傳達給蕊郡主,并讓郡主保持耐心,試驗才剛剛開始。這次大虎不再是送了東西就走,而是被mén房上留住,等到了郡主的回復,讓香茹只管照她計劃的去做,她會耐心等到最后。
有蕊郡主這句話香茹就放心了,她對蕊郡主這個生意新手的耐心當然有過小小的擔心,現在她可以放心地一心進行她的市場推廣計劃了。
當天下午茶點時間,香茹與客人們就新點心的話題聊得正愉快,外面又有幾位客人進來,是附近開買賣的店老板,香茹認識他們,都是跟向斐的生鮮行有合同的老板。
他們神情都比較緊張,進來后直接找香茹,告訴她一個驚人消息。
“何姑娘,你還這么悠哉呢,沒聽到消息?”
“什么消息?”
“你真不知道?聽說昨天白天發生的事,到現在都沒人找過你?”
“等等,幾位老板,先告訴我發生了什么要緊事。”
“就是向斐公子啊,他昨天白天遇襲了!”
“啊!?”香茹驚愕狀,盡管這主意是她出的,但毫無防備的從別人口中聽到這個消息,還是怪嚇人一跳的。
而相鄰幾桌的客人們聽到,立刻圍了過來,七嘴八舌的追問打聽,人多又嘴雜,把樓上樓下的客人們全給吸引了過來,就連掌柜和伙計都一時沒心思招呼生意了。
“何姑娘,你真不知道?我們還以為你應該是最先得知消息,我們還想跟你打聽詳情呢。”
“不不不不不,不是你們來說,我還一直都不知道此事,沒人來通知我。你們知道多少?他傷得重么?”
“我們就是不知道啊,他遇襲的事還是聽別人說的,不過今天郭進要來街上談事的,到現在都沒看到他,看來是真出什么事了吧。”
“何姑娘你要不要去向家看看?”
“二東家,要不你去一趟?這兩天都沒看到郭進打我們店mén前過了,依著往常他三天里最少要經過兩趟,大東家不會是真出事了吧?”掌柜覺得客人們的建議有理。
香茹裝作從震驚中清醒過來的樣子,略帶些慌張地讓伙計去外面雇車,“我去換身衣服,掌柜的,店里就交給你了,要是向斐沒事我會早些回來。”
“是,二東家你趕緊去吧,店里有我們照應呢。”
人墻散開,香茹匆匆下樓,客人們重新聚攏嘰嘰喳喳繼續討論著暫時沒有討論的傳聞
入mén