閨秀

第十九章 燒火也是個技術活

她這次沒有等人應她,繼續滔滔不絕地道:“咱們府里就七少爺是庶出的,向來不受待見,還是最近他親舅舅中了舉人,大太太才吩咐了,叫以后和其他的少爺一樣的份例。”

空中傳來了一聲嘆息,有個老成的聲音接道:“不受待見的主子還不如奴才過的舒心了,睡吧,明兒個還得早起了。”

屋子里很快響起了此起彼伏的呼嚕聲,顧二漸漸沉入了夢鄉。

一夜無夢,天還蒙蒙黑,顧二習慣的睜開了眼睛,身邊傳來了悉悉索索穿衣服的聲音,顧二慌忙起身,就有人擦亮了油燈,屋子里的媳婦婆子們都穿戴整齊了。

年紀大的兩個婆子瞌睡少,起的早,已經燒了兩盆熱水。按照年紀資歷輪流洗了臉面,顧二穿好衣服,見別人都洗漱完了,湊上前,見盆里的水已經渾濁不堪,就隨便往臉上潑了兩把了事。

昨日領顧二回來的婆子掃了一眼,見都妥當了,單指了顧二,吩咐道:“你把被子都收起來再來廚房。”

顧二縮了縮脖子,點頭應了,婆子和媳婦們就出了門。

顧二逐一收起被子,到了靠墻上一床的時候,愣了一下,灰藍色的褥子上一灘暗紅,顧二在家也做著清洗衣物的活計,自然曉得,顧家娘子每月都有那么幾天不小心。

她有些猶豫不決,是清洗了再去灶房,還是放著不管,顧二望到地上的兩盆溫水,一咬牙,下地端了一盆上來,把臟了的那一塊地方搓了兩把,洗的干凈了,因為濕了一塊,這褥子就鋪在炕上沒動,其他的褥子仔細的疊好,收了起來。

磨蹭了這么一會兒,天色已經不像剛起的時候那么黑,昏暗的看得見人影了,顧二聽見外面呼來喝去,知道大部分人都起了,趕緊下床,關上房門奔著灶房去了。

灶房大門洞開,婆子媳婦們川流不息,賀大娘的大嗓門不停地喊著:“給老夫人做的富貴花開做好了沒?做好了趕緊上屜,要趕不及老夫人用飯的時間,老娘扣了你們月例銀子。”

顧二緊走兩步,進了伙房,兵荒馬亂中一眼看到站在正中的賀大娘面目猙獰的發著號施令,如同指揮著千軍萬馬的大將軍一般。

顧二手足無措的站在門口,根本不曉得自己該干嗎,賀大娘很快注意到了她渺小的身影,眼睛一睜,罵道:“你個小懶蹄子,一個晚上就學的和那些肥婆娘一樣,還想等主子們吃了早飯再過來?!”

顧二任由賀大娘噴的口沫橫飛,也不敢解釋自己是因為那婆子要她疊被子才來的晚了的,以前顧家娘子最煩顧二解釋,一律被顧家娘子定性成頂嘴。

賀大娘卻不像顧家娘子那么閑,可以無限的罵下去,賀大娘一邊罵,一邊伸出手揪住顧二的耳朵把她拎到了灶前,隨手一指道:“你趕緊把這個灶膛給我引燃了,等下給太太們炒幾個素菜要用。”

顧二顧不得其他,隨手抓起一把稻草就要往爐膛里塞,卻被賀大娘一把打掉,罵道:“你會不會燒火?這爐子是燒的泥炭,你抓一把稻草做什么?”

顧二登時傻眼了,往日在家里,向來是燒著稻草做飯的,需要一直往爐膛里送著稻草,還要用大蒲扇不停的扇著風。

賀大娘見顧二呆立不動,心中來了氣,把她一把推開,親自動起了手,口中喝道:“你連火都燒不了,還能做什么?!又來了個吃干飯的,看什么看?你們兩個,沒鍋刷沒碗洗趕緊給我洗菜去,老娘這里不養吃干飯的閑人!”

看著顧二熱鬧的張婆子和陳婆子訕訕地轉了身,自有人塞了菜給她們洗。

賀大娘把劈好的小木柴橫豎交錯的壘在了灶里,又在上面鋪了一層泥炭,爐子上坐上個大茶壺。

隨手抓起一把稻草在旁邊的灶里引燃了往灶門里一捅,很快,爐子里傳來了噼里啪啦的聲音,又有白煙從灶門里冒了出來。

賀大娘被嗆的咳了幾聲,白了一眼傻站著的顧二,怒道:“沒有眼力架的東西,老娘都引燃了爐子,沒看到出煙了么?不會拿扇子來。”

顧二忙揀起了灶臺上的蒲扇,蹲在爐前使勁扇著,白煙漸漸散去,木柴爆裂的聲音越來越小,最后只見燒的通紅的泥炭熊熊燃燒起來。

賀大娘又去協調旁的婆子媳婦了,廚房里一片忙碌,主子們的早飯是昨兒個就由各房的大丫鬟來定下了的,別說每人口味都不一樣了,同一個主子每天花色都要變。

就拿今天早上來說,老夫人要香米清粥配八樣小菜,再加一碟子卷成富貴花開樣子的素花卷;大太太那里特意囑咐了要吃綠玉竹筍和清炒苦瓜,沒說吃什么主食,賀大娘一發話,就把昨天剩的幾個蟹黃包給補上了。

主子們吃的花樣多,數量又少,做起來極為繁瑣,其他下人們按照等級各有份例,一等丫鬟小米稀飯配兩碟小菜,到了小丫鬟們就只有稀飯配咸菜了,總歸是熬上幾鍋米就可以了,比主子們簡單了不知道多少倍。

顧二是個心眼直的,從賀大娘叫她扇火的時候開始就一門心思的打著扇子,一點也不愛惜力氣,頻率穩定而且使的力道極大。

等賀大娘忙完一攤子活,端著洗凈的菜過來時,一眼望見那炭火已經燒的灰白,馬上就要熄滅了,氣得一腳踹開顧二,破口大罵:“你個小瘟神是專門來給老娘找麻煩的吧?!燒個火也不會燒,看個火還能把火給看滅了,你是來禍害老娘的吧,這著急忙慌的叫老娘如何再生個火來?!”

顧二被踢的在地上連打了兩個滾,穩住后立刻爬了起來,記起了陳婆子教導的規矩,雙膝跪倒在地,兩手撐在身前,咚咚咚的磕起了頭。

顧二臉上的傷本來就沒好,她磕的又用勁,額頭上立刻就滲出了血。

賀大娘一見,卻更加生氣,又是一腳踢開顧二,罵道:“你個不中用的,別在老娘面前礙眼。”