“黑衣人?”
“嗯,而且前兩天他又來了,他特意拿了一個小盒,要裝我的調料。說是很喜歡吃這個味道,要多加一點調料,我當時沒想太多,便盛給了他。”
聽到這話,蘇云青嘆了一口氣,道:“傻丫頭,自己jing心秘制的調料,你也不多個心眼,現在還真被別有用心的人偷了師啊!”
“偷師?僅僅憑一盒調料,他們就能調制出一模一樣的口味嗎?”洛清寧滿眼的不敢相信。
蘇云青點點頭,說:“按照早餐街的租金,這種店面投資的布袋饃,應該是大品牌的資本在運作。他們有自己的團隊和分工,會有專業人士分析研制你的調料,然后推測出最jing準的配方。”
“你的意思是說,他們可以復制出,所有飲食店的調料配方嗎?”洛清寧震驚地看著蘇云青。
蘇云青依然點點頭,道:“只要配料里沒有特殊的調料,常見的成分都可以調制出來,我聽說過有專門的機器,可以結合電腦來分析!”
“那豈不是做飲食,都會有被抄襲的危險?”洛清寧問。。
“清寧,人在社會上,做任何事都會有風險,即被人抄襲剽竊的危險,但是只要懂得維權和運營,也沒有那么可怕。”
“可是我不懂,他們價格壓的這么低,真的能夠盈利嗎?開在這條街上面的店鋪,一個月的租金非常貴啊!”
這話一出,蘇云青笑了:“這種大品牌支持的店鋪,背后肯定有足夠的資金做保證,目前是試運營階段。他們在這個階段的目的,不是盈利而是壟斷!”
“壟斷?我明白了,你的意思是說,白記布袋饃通過降低價格,增加贈品豆漿,把我擠出市場。接著,他們再恢復原有的價格,甚至是不斷提價,這樣就能達到獲利的目的?”
“聰明,我發現清寧有經商天賦,這道理是一點就通啊!”
這時候的洛清寧,沒有一點心思,跟蘇云青嬉皮笑臉。
她只覺得內心一陣憤懣,神情很是憤慨地說:“這些人怎么能這樣啊?太太不要臉了!……不行,我要去買一個試試,不行他們能做的一模一樣。”
此時她的的早餐車,幾乎沒有怎么賣東西,前來購買的顧客,早就從以前的烏壓壓一片,變成了如今的零零落落。
這還是因為,一些上了年紀的老人,不像能迅速接受新事物的中青年們,她們還是不太信任新開的店鋪和營銷套路,才會繼續前來光顧。
洛清寧看了一眼自己慘淡的銷售額,頓時氣不打一處來。
她剛要轉身,往新開的布袋饃店走去,就被高高大大的蘇云青,一把攔了下來。
“清寧,你在這兒待著,我讓別人去買。那些人既然能偷學到你的東西,肯定早就對你做過功課,連小工大媽都被轟了出來,你就別去碰一鼻子灰了。”
他的話很有道理,聞言洛清寧忍住心中的憤怒,低頭想了想說:“好,那辛苦你!”
“自己人,還說什么客氣?等著我!”
說完,蘇云青的身影,便消失在洛清寧的早餐車前。沒過一會兒,他便拿著兩個布袋饃,出現在了洛清寧的面前。
為了讓洛清寧的品嘗,變得更為準確,蘇云青拜托了一位準備去買布袋饃的小姐姐。讓她分別前往兩家布袋饃店內,購買一樣的布袋饃,給他品嘗。
所以,他遞給洛清寧的布袋饃,總共是兩份。
洛清寧接過那個白記紙袋,打開的瞬間,熟悉的味道竄入鼻腔,她立刻覺得心里有一些絲發涼。
不過,洛清寧對自己的廚藝,還是非常有信心。
于是,她心存僥幸地抬頭,往那兩家店的方向看了看,很是不爽地將手中的布袋饃,狠狠咬了一大口。
其實,她制作這種布袋饃,不僅僅jing心調制了醬料,還刻意增加了一些提味的特殊小技巧。
比如,在布袋饃的饃胚里,增加了一絲絲蜂蜜和鮮牛奶。并且,所有里面的配菜,都先經過了鮮雞湯的煮燙。
這樣一來,洛清寧做出來的布袋饃,口感便比其他人的東西,整體提升了一個檔次。
可是,等到洛清寧吃完眼前這個白記布袋饃,她的表情是欲哭無淚。
因為,白記布袋饃無論是它的面胚,還是里面的配菜,顯然都增加了洛清寧用到的那些小技巧。甚至,他們的廚師,還在布袋饃的表層,多加了一點點提味的小孜然粉。
這樣一來,白記布袋饃的口感,甚至還要略好于她自己制作的布袋饃。
換句話說,對方不但完完整整地抄襲了洛清寧的布袋饃,而且還在她的廚藝基礎上,做了一些細微有效的提升。
一陣憤怒瞬間從她心頭升起來,洛清寧不甘地說:“不行,我要去找他們的老板理論,憑什么我辛辛苦苦想出來的改良方法,他們都給我不說一聲,就白白拿去復制盈利?”
小工大媽也生氣地說:“就是,這伙人真不要臉,沒本事就不要出來賣東西啊,拿別人的配方,算什么本事?真不要臉!”
看著洛清寧和小工大媽,現在一臉炸毛的模樣,蘇云青輕輕地走到洛清寧身邊,眼神溫柔地摸了摸她的頭。
下一秒,他彎腰對她輕聲說:“清寧,理論肯定不行,你沒有證據,能證明這種布袋饃,是自己原創出來的東西。他們有資本撐腰,若是理論起來,跟你只會糾纏不清……最后,吃虧的人還是你。”
他的話音剛落,洛清寧氣呼呼的抬頭,道:“太欺負人,那、那我應該怎么辦?不能就這么忍著吧?真不要臉,偷了我的東西,我還要看著容忍他們,一直搶顧客?”
“清寧,你讓我想想,生氣不解決問題!”蘇云青說。
接著,他沉思了起來,片刻后道:“這件事需要從長計議,今天咱們就先收攤,然后把秦毅叫過來。這里不是說話的地方,見面再一起想辦法,相信有了秦毅的專業素養,事情會不難解決。”
“哦,你說的對,只能先這樣!”經過最開始的憤怒,此時的洛清寧,也漸漸平靜了下來。
只是,她的眼睛一睜一閉,胸膛還在不斷地起伏,看樣子剛剛是氣得不輕。