看見眾人都已經商量好了所有的事情,小辣椒抓著悟空的兩個小爪子,相互拍了拍,嚷嚷道:“你們談論了這么久,究竟好了沒有呀?我們的大師兄都快要餓的前胸貼后背的了!”
悟空不滿地轉回頭去看著把它蹂躪了整個上午的小魔女,吱吱吱地叫喚著。明明是你自己餓得不行了,怎么推到我的身上去了呢?雖然猴哥我也是有那么一小點點餓了的。
眾人才回過神來,看了看時間,居然差不多12點鐘了。
王凡連忙抱歉道:“不好意思,居然為了我的事,讓大家都餓著肚子了!今天中午就在我家里吃頓飯吧,算是我回請你們的。同時也算是我們合作的慶祝宴。等等,我現在就去做飯,你們稍等一下,很快就能吃上的了。”
胖子大呼道:“我們當然不會客氣了!今天我們就是要來打地主吃大戶的!”
李勝笑著說道:“對啊!阿凡你擁有這么一間大屋子,而且現在承包了果園,還賺到了這么多的錢,真的是真正的地主階級了!我們這些人來吃頓大戶也不過分。”
小辣椒也舉起了悟空的小爪子,在空中揮舞著,嬌聲叫道:“對!對!我們的小悟空也要打土豪,吃大戶,消滅地主階級!”
“我算什么地主大戶的!你們幾個才是真正的地主階級呢!我只不過是剛剛脫離了貧下中農的狀況而已。”王凡冤枉地叫道。
胖子像是突然想起了些什么東西似的,一拍腦門說道:“哎,你們不提我還差點兒忘記了這些東西!阿凡,你先等等!”說完,便一陣風似的跑出了屋外,在車廂后面拿出了些東西來,才又跑回屋子里。
王凡定眼瞧去,看見胖子一手提著一個大黑袋子,也不知道里面裝的是什么,似乎里面有些水樣的東西,一手提著兩盒盒裝的白酒走了進來。
胖子將大黑袋子遞給王凡,說道:“這可是好東西哇!”
“這是什么?”王凡接過袋子,打開往里面瞧去,原來是一袋子的對蝦,里面用清水養著,使它們保持著還活著的狀態,不至于車開到一半里面的東西就不活了。
“這是我在酒店里拿的大對蝦,還新鮮著呢!快去做,快去做!我的肚子里的蛔蟲們都要準備打第三次世界大戰的了!”胖子急沖沖地說道。
小辣椒也嬌聲催促道:“地主階級,快點,不要把我們的小乖乖給餓壞了呀!”
王凡無奈地一攤手,說道:“你們瞧瞧,你們瞧瞧,看看這兩兄妹的!究竟誰才是真正的地主階級啊!我看我像是地主家里的長工多一些!”
眾人都哄堂大笑的,但是卻一點都不可憐王凡的,連聲催促他去做飯菜。
王凡把裝有對蝦的大黑袋子提到了廚房,然后打開葫蘆蓋,看看里面都還有些什么食材的,單單只做對蝦這一道菜的話,未免太過小氣了,而且也不夠外面的幾個大肚漢吃的,所以必須準備其他一些別的。好在王凡前幾次去市里或鎮上的時候,將一些廚房要用到的配料和食材都買上了一大堆的,才不至于現在手忙腳亂,沒有東西可做的。
幸虧胖子是從自己的大酒店里拿來的,這些大對蝦他居然一下子就拿來了幾斤的。要知道,現在對蝦的價格可不便宜,聽說現在已經是十幾二十塊錢一斤的了。放在以前,王凡是無論如何也不會吃到這樣貴的蝦的,就算是想嘗嘗蝦味,也只是從河中撈些小河蝦吃著就算了的。
既然對蝦有這么多,王凡打算將它們做成兩道菜的,如果是一道菜的話,未免太過單調了。首先王凡將這些對蝦分成兩份,把其中一份制作成讓人一看到就會咽口水的——紅燒對蝦!
首先,王凡將對蝦洗干凈,然后把大鍋燒熱,再放進花生油去。等油七八分熱的時候加上已經切成片的姜片,再加上幾個小辣椒。然后將洗凈瀝干水的對蝦放入鍋中翻炒變紅。加上料酒和鹽,加一點點糖,滴幾滴醋翻炒幾下。接著大火轉中火,稍微添水燜2到3分鐘,喜歡湯多點的話,多加點水那樣可以蘸著湯汁吃蝦肉,很不錯的。最后大火收個汁,撒點蔥花,一道美味的紅燒對蝦就做好了。
接下來,王凡把鍋洗干凈,放入葫蘆水燒開,再加上姜片蔥和料酒,還有兩小勺的鹽燒上兩分鐘左右。兩分鐘后將剩下洗干凈的對蝦倒入鍋中,大火燒3到4分鐘就可以撈出了。吃的時候蘸點醋很不錯的。這一道鹽水對蝦,雖然做起來很簡單,但是嘗起來卻是很美味的。
接著王凡從葫蘆里拿出個土雞蛋,準備做個涼菜。首先,在大盆里放入淀粉,加入少許白酒調勻,然后把土雞蛋加入其中,因為考慮到有這么多的人吃,所以王凡打了5個土雞蛋進去。再加上一些胡椒粉和鹽,順時針地攪拌打散。緊接著用篩子將打散的蛋液過濾。往鍋里抹一層薄油,加入適量蛋液鋪滿鍋底,小火加熱至表面凝固變色,小心翻面后,繼續加熱至凝固后,取出晾涼。
把晾涼的蛋皮切成絲,鍋內熱少許油,加入香菇絲炒熟或是汆燙熟后,晾涼。把蛋皮絲、榨菜絲、香菇絲、香菜放入大盤內,加入適量醋鹽糖和芝麻油就可以了。
王凡再從后院的那塊試驗田里摘了些用葫蘆水澆灌大的番薯葉,做了個油炒番薯葉的。再加上一道西紅柿豆腐湯,一頓香噴噴的飯菜就做好了。
一共四道菜一道湯的,菜是三葷一素,三熱一涼的。雖然看起來做這幾道菜要花費一定的時間,可是王凡卻是將四菜一湯相互烹飪著,做著這道菜的同時,也在為下一道菜做好準備功夫,所以整個烹飪過程,并沒有花費王凡多少的時間。
菜剛剛擺放出來,整個大廳和屋里就滿室飄香的。所有的人口里的唾液也都似乎抵擋不住地心的吸引,有向下延伸的趨勢。