卷一洛陽女郎第一百零五章環境科學專業生的尊嚴和節操
冬日大雪，自然有弊也有利，哪怕冬天里難捱了些，但只要一開春，整個塵世間便充滿欣欣之向。
冬雪乍消融時，裸露出的地面上便已滿被綠意，青青碧草迎春陽生長，犁開化凍的農田，有無數軟殼小蟲子從泥圭里爬出來，披著和煦的春陽舒展開身軀，然后順著陽光的指引爬上草尖，吸吮著化在草尖如繁露的雪水。
皇室的田莊上，農人們比往年更加忙碌，深犁過的土地施肥后再次翻勻，然后便開始播種育苗。先下地的是生菜等耐寒的綠葉蔬菜，生菜并非是趙時江他們帶回來的，而是另外一撥遠行的游子帶回來的，看圖畫，聽描述，再經冬日暖房培育過，邰山雨才確定那一顆顆的可愛球狀綠葉蔬菜是生菜。
除了生菜外，還有好多邰山雨也叫不出名字的蔬菜，在經過太醫院辯識確認可以食用后，經御廚妙手調鼎，有的大家愛吃，有的不愛。謝巖小朋友倒是大部分都愛，而且吃得非常開心。經過溫室培育，便可知道，便是篩選過一遍的種子里，也不免夾進來許多野草。這些野草的生命力之強，再次提醒著邰山雨，引入蔬菜瓜果糧食良種的同時，千萬千萬不能放松了對入侵植物的盯防。
事實證明，入侵物種，能吃的不用怕，不能吃的千萬不能容其落地生根——畢竟凡是能吃，并且好吃的入侵物種，下場都可以參考現代的小龍蝦。作為一個入侵物種，需要靠人工養殖來培育，足見好吃的入侵物種完全不必擔憂。
但也有不好吃的入侵物種，連家畜都不稀罕吃的野草，生命力強得邰山雨連土一起送去磚窯里煅燒成了磚塊。她唯恐自己對美食和高產糧食的探索會傷害到中原原本的生態環境。作為一個環境科學專業的畢業生，邰山雨覺得自己既然做了這件事，就要對得起自己的專業，對得起教授們辛苦傳授的知識，況且這大概是她所學唯一一次能派上用場的時候。
在現代，每年花費在處理入侵物種上的金錢是一筆極為巨大的開銷，如果可以，邰山雨當然想為未來的“他們”省下這筆開支，這是一個環境科學專業生的尊嚴和節操。
“這個要怎么種？”邰山雨看著發芽的土豆，半天琢磨不出來，她學的是環境科學，又不是種地專業的，就是種地專業吧，幾個農業大學的畢業生會種地的，“我也不知道呀。”
負責皇室田莊的吏員也哭笑不得，哪曉得農人會來問邰山雨，也是邰山雨常來，又很溫和，農人才大著膽來問：“殿下，不若請趙君來，總是親眼見過，總比吾等要知曉得多一些。”
趙時江這會兒才到洛陽呢，邰山雨要請，自然是馬不停蹄把人請來，趙時江還沒來得及去官府領賞，就先被一列侍衛給帶到田莊上來。趙時江起先有點膽顫心驚，以為自己犯了什么忌諱，不想到田莊上一看，一干人等對著幾顆發芽的土豆在那發懵。
“殿下是問這洋薯該如何種？”趙時江聽罷，不由笑開，“這東西最好種，在南美當地，野地里一挖一大片，個頭也大，產量也高。當時我便想，殿下要尋的說不定就是這洋薯，我嘗著似乎可以當糧吃，能抗餓。”
“好種也必得有個種法吧。”
因已經發芽，趙時江便在一旁與農人一塊傷量，沿著每個芽頭切塊，因農人聽著產量高，切得那叫一個小心翼翼，生怕碰壞一個芽頭就少長一堆糧食。好半天弄好，農人憑著經驗拌了點草木灰，待陰干至刀口不再出汁液，次日再下地種。土豆種下去，可以說一天一個樣，不消一禮拜，苗便已經有許高。
趙時江說不挑地，農人還是選了較肥沃的地仔細侍弄，農人家，最盼的無非就是地里侍弄出多多的糧食來。因肥沃，土豆漲勢極好。除土豆還有玉米，這東西長出來的苗極鋒利，看著就不像是能吃的樣子，要不是趙時江再三保證能吃，農人都要拔苗另種別的菜蔬啦。
“喲，這是菜豆。”邰山雨家鄉管荷蘭豆叫菜豆，這是邰山雨非常愛的蔬菜之一，“就這樣能摘了，再不摘就不鮮嫩啦。”
邰山雨想吃，又舍不得摘太多，今年種的菜蔬，凡是好吃的，她都想全部留種，唯年年多留些種，來年才能擴種。快些擴種，大家的餐桌才能早一日豐富，只有餐桌豐富了，糧倉裝滿了，這個天下才會有了堪為盛世的基礎。
“別多采，別多采，我嘗嘗味道就好了。”邰山雨真舍不得吃。
農人見她舍不得，自然更珍惜，更加仔細照料，地里的蔬菜糧食，一日一日漲勢愈佳。謝籍偶爾來看，見田莊上一片欣欣向榮，也很是嘗了那么一點新鮮。倒不是謝籍不想吃，是邰山雨一臉不舍，叫謝籍亦不愿叫農人多采。
邰山雨常同父子倆一起去看玉米和土豆，并指著土豆和玉米地說：“這就是以后大家吃飽的希望啦。”
謝籍雖有些存疑，但邰山雨說什么他也是會信的，自然而然便帶出期待來。但地里的作物，再期待也不會一天長成，只有耐心地等著作物成熟的那一天快點到來。
夏日時，先長出來的是玉米，嫩嫩的玉米，還未轉為淀粉，扎開全是甜稠的汁液，水煮也好，蒸也好，都香甜得不得了。邰山雨自己舍不得吃，但謝巖特別喜歡吃，邰山雨沒辦法，只能緊著謝巖掰幾根嘗嘗味道，至于報以幽怨眼神也想要吃的謝籍……
想想你還餓著的子民，你忍心吃掉他們未來吃飽的希望嗎！
謝籍：算了算了，我誰也惹不起，我不吃。
這時代的玉米還沒經過現代農業的培育，所以很快會轉化為淀粉，成熟得極快，今天不采摘，明天就老了。下一茬長出來的便沒有第一茬好吃，留種沒問題，吃著口感不好。對此邰山雨深感慶幸，她覺得她就快要控制不住自己那顆想吃烤玉米的心啦。
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