后宮保命日常

第一百零九章 正月初一

嚴格的按照步驟進行著的祭祀很快的就結束了。

秦清覺得自己的膝蓋都有點疼,這還是帶了護膝之后的結果。

稍微活動了一下自己膝蓋,秦清跟著柔妃按順序往出走。接下來就是要去朝賀了。是由皇上皇后帶著四品以上的嬪妃去向太后慶賀的一個習俗。

太后的慈寧宮離這邊雖然說不遠,但是也不近,還是花了一段時間,梁翊一行人才到了慈寧宮。

這回秦清感覺還好,進行完祭祀活動了之后太陽也是慢慢的出來了,感覺已經沒有清晨那么冷了。

到達了慈寧宮之后,太后已經在正殿等著了,跟著一起的還有幾位太妃。都算是梁翊的長輩。

朝賀依舊有著嚴格的規矩,秦清按照規矩走著,她只需要跟著跪就好了,祝賀的賀詞都是由皇上和皇后說的。

等到終于太后接受完朝賀,秦清也算是終于結束了她今天一天需要跪的儀式。

古代就是這點不好,經常需要下跪,在古人看來是正常的就跟現代的握手一樣自然的禮儀,秦清心里還是稍微有點抵觸的。

即使秦清來了古代這么些年,她依舊不能習慣這個規矩,幸運的是需要秦清跪的地方不多,在秦家也就只有像是今天過年一樣行禮的時候需要秦清跪一下。

在宮里秦清的位分比較高,即使是見了皇后,也不用每次都跪著行禮。

向太后祝賀完了之后,梁翊還需要去接受百官的朝賀,而太后和皇后則需要接受宗室宗親以及朝廷命婦的朝賀。

這里是不關秦清什么事情的,秦清沒有這個資格去接受宗室宗親和命婦的朝賀的。只有皇后有這個資格。

所以秦清也是見不到她的娘親的,她娘也不能到鐘粹宮來看她。宗室的王妃是可以在宮中多呆一會兒的。但是命婦不可以。

要是那個嬪妃生的皇子封王了,王妃在過年的時候自然要進宮來向自己的婆婆拜年。這也就是王妃可以在宮里多留一段時間的原因。

而命婦卻不需要向除了太后和皇后以外的人拜年,而且命婦也不宜和嬪妃多接觸,嬪妃進了宮按理來說就是皇家的人了,再也不是普通百姓了。

于是這個時候秦清就應該回自己的宮里呆著了。

坐著轎輦,揉了揉自己的膝蓋,秦清心里想的滿都是慈寧宮的地板真的好硬啊,得趕緊回去擦點藥才行。

回到宮里的秦清先是往膝蓋上抹了點藥,再就要開始用膳了。

早上進行了這個兩個活動,又從皇宮的這一頭跑到另一頭,秦清也是真的餓了。

正月初一的飯菜還是非常的豐富的,而且都是特別多的炒菜,然后雞肉也在里邊占據了一席之地,甜品也不少。

雞諧音吉,寓意吉祥如意,在正月初一這個特殊的日子,也難怪廚師會比較多的選擇雞肉做菜了。

說到雞肉,秦清就拿起筷子夾起了桌子上的宮保雞丁。

辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,紅而不辣,辣而不猛,肉質滑脆。

宮保雞丁入口之后,舌尖先感覺微麻、淺辣,而后沖擊味蕾的是一股甜意,咀嚼時又會有一點點“酸酸”的感覺,麻、辣、酸、甜包裹下的雞丁、蔥段、花生米使人欲罷不能。

吃完宮保雞丁,秦清又看見了另一道用雞肉做的菜雞肉燉土豆。

這道菜雖然十分的常見,也說不上是多么上檔次的菜,但是就是十分的好吃,尤其是將這道菜的汁水舀一勺倒在米飯上,那是叫一個下飯。

夾起一塊雞肉,味道咸鮮,雞肉鮮美、多汁。再夾起一塊土豆,秦清每次吃這個菜的時候,都喜歡稍微面一點的土豆,配飯正好。

吃完這兩個雞肉的菜,秦清又將筷子瞄準了四喜丸子,四喜丸子由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。今天肯定是不能少了這道菜的。

看著這道菜,外表金黃、鮮咸酥嫩。再加上上面澆得芡汁,清亮誘人。

秦清夾起一個丸子,咬了一口,慢慢的肉汁四溢在口腔。令秦清十分的滿足。

吃完了丸子,秦清又被桌子上的另外一道菜吸引了,那就是金玉滿堂,別看起的這個名字,其實就是蝦仁玉米炒蛋。

不過看起來確實就是金黃一片,金玉滿堂。

蝦仁的Q彈和玉米的清甜再加上雞蛋的微咸,整道菜味道融合的非常的好。吃到嘴里的時候,幾種滋味交會在一起,十分的和諧。

過年餐桌上少不了的一道菜是什么?當然是魚,秦清桌子上就是紅亮紅亮的糖醋魚。

看著這個魚就首先非常的令人愉悅,廚師的擺盤技術應當是相當的不錯的。

整道菜色澤金黃,外邊的芡汁紅亮,魚的表皮不知道是被煎的還是烤的有點微微的焦黃。

夾起一塊送入口中,魚肉鮮嫩無比、酸甜可口,外焦里嫩。

秦清感覺這條魚的肉質絕對很不錯,她吃起來一點腥味都沒有,酸酸甜甜的也很好吃。

其他的菜秦清也是挑著吃了幾口,補充了一下纖維。過年的菜還是整體偏向于葷菜的。畢竟很多人一年到頭吃不了幾回葷菜,也就是趁著過年過過嘴癮,好好吃幾頓。這其實也算是年味的一種。

為什么現代感覺年味變淡了呢?其實有部分的原因就是生產力的發展,物質生活的極度豐富,讓人們可以想什么時候吃肉什么時候吃肉。想要的東西也沒必要等到過年再買。平時就已經得到滿足了。

自然也就沒有那么期待過年,如果要是讓人一年吃不了幾回肉,平常也不買什么東西,那年味一定是濃的發燙的。

平時得到滿足了,過年的時候滿足感就不會太強,平時如果得不到滿足,過年一下子得到滿足的時候,滿足感就會異常的強烈。

所以秦清吃這頓飯感覺就是比平時的菜要多一點,肉多一點,除此之外沒了。

但是要是讓一個大梁普通百姓來吃,那他絕對感覺非常的幸福。

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