紅樓大官人

二百一十六、大爺你多來來

黛玉奇道,“你這話說的古怪,這飯菜都是廚房做了送來,偶爾在寶姐姐亦或者是大嫂子那里吃,也是一樣的菜,都是一般無二的,怎么你說我這里頭就吃不下飯了?”

大觀園之中,沒有人是單獨開火的,實際上除卻賈母有自己的小廚房之外,其余的人都是大廚房里燒了再端到各房來,饒是鳳姐掌管家務事,也只不過是可以在大廚房那里有隨時安排酒菜的權利罷了,眾人搬進大觀園,這里頭場地寬敞,若是再叫榮國府里頭送飯菜出來,夏日還好,等到了冬日,飯菜就不免要冷了,故此鳳姐經過賈母的同意,又叫人在大觀園里頭安排好林之孝的重新設了一個廚房來,專門給這邊的姑娘丫頭婆子們燒飯,這一個舉動倒是還得了賈母的喜歡,說是鳳姐體貼照顧這些小姑子小叔子們,尋常人是萬萬想不到的。

所以黛玉的飯食和薛蟠的一樣,都是大觀園里頭的廚房一起送來的,當然了,比如迎春和寶玉這邊的餐致和貴重程度當然不一樣,廚房也是看人下菜的,寶玉受賈母等人寵愛,自然廚房也不敢虧待,也不能說是迎春那邊就虧待了,但是這重視程度,的確是不一樣的,不過薛蟠和黛玉這邊,應該差距不大,畢竟黛玉也是賈母的心頭肉,而薛蟠嘛,可不是這榮國府出錢提供飲食的,而是每個月多少定額,封了銀子送過去的,這若是再胡亂應承,薛蟠可不是吃素的,大家伙都聽說了他的手段,目前來說,還沒有人愿意試一試薛蟠到底是不是傳說中那么厲害。

因為是一樣的吃食,故此黛玉才會奇問,薛蟠坐下來,一笑,“若不是這吃食不好,妹妹怎么會吃的這樣的少?若不是吃的這樣的少,怎么身子都還是這樣的瘦?你若是再瘦下去,可真是一個病西施了。”

黛玉嗔道,“哥哥說的什么話兒,我那里是病西施?若我是西施,也不見有范蠡!”說到這里,黛玉自覺有口誤,紅著臉低下頭不說話了。

“嘿,妹妹,你說的是什么呢!”薛蟠笑道,“你說的什么?我沒聽清,你再說一遍?我說你是病西施?你說不見有什么?”

紫鵑吩咐了婆子下去廚房通傳端菜,又進來伺候,聽到薛蟠這么說,笑道,“我們姑娘如今身子可大好了,只是吃的少了些,卻也不是病怏怏的,說起來,還是多虧了大爺,之前送了上好的銀耳燕窩來,吩咐我每日熬給姑娘喝,這日日調理著,身子如今是好了許多了,入夏以來,什么病兒都沒有。”

黛玉嗔怪紫鵑,“偏生就你話這樣的多,咱們薛大爺說我是病西施,我自然就是病西施,說不定還能訛幾斤山參吃吃呢!你倒是好,過來一下子就說我身體好的很,我倒是賺不到這福氣來吃了!”

黛玉只是無心如此說,倒是一下子就說中了紫鵑之前和王嬤嬤所謀的事兒,薛蟠臉色微變,一挑眉,抬起頭見到紫鵑有些尷尬,卻不是自己一想到的那樣可能,于是笑道,“吃山參有什么好的?妹妹若是身子康健,山參吃了只怕是會鼻血的,只要是妹妹身子好,什么東西想吃,只管告訴我,必然都拿來的。”

紫鵑忙去布置碗筷,又有人奉茶上來,來的人算是薛蟠的老熟人了,原來是黛玉的奶媽王嬤嬤,她端著茶對著薛蟠笑道,“大爺萬安,許久不見了。”

薛蟠見到是王嬤嬤,連忙起身,“嬤嬤可大好了?”

黛玉的奶媽王嬤嬤瞧著雖然老了些,可精神頭尚好,“托大爺的福,之前身子不太爽快,將養了些日子,如今已經大好了,這還是大爺的福氣呢,”王嬤嬤一語雙關,“請大爺喝茶。”

薛蟠點點頭,“你可別客氣,咱們都是一家人,”他笑瞇瞇的對著黛玉說道,“你說是不是呀林妹妹。”

黛玉卻不理他,問雪雁,“晚飯可得了?”

“已經叫人去穿了,”雪雁笑道,她還是小孩子,對著外頭的東西好奇的很,昔日也是和薛蟠認識的,這會子就守在薛蟠身邊,問一些外頭的新鮮事兒,薛蟠也很耐心一五一十的說了一些,黛玉原本不在意,可到了后頭,她也拿著蓋碗聚精會神的聽了起來。

不多會,紫鵑就帶著幾個婆子拿著食盒進來了,見到雪雁還在問個不停,笑道,“好了,你倒是喜歡聽外頭的事兒,都吵了薛大爺這么久,也該歇歇了。”紫鵑安排了飯菜,這才請黛玉薛蟠過去,到了餐桌前,黛玉見到飯菜豐盛遠超素日,奇道,“怎么今個多了這許多菜?難不成廚房知道蟠哥哥在這里頭?”

紫鵑笑道,“因是大爺在這里頭,所以我就讓廚房把大爺的那一份也拿過來,誰知道廚房知道大爺在這里,說菜式重復了未免不好,于是又特意燒了幾個旁的菜來。”

薛蟠聽到這話,對著黛玉笑道,“沒想到,倒是托了林妹妹的福,今個可多吃幾個菜。”

紫鵑忙給兩人布菜,薛蟠看到有菜心雞油炒豆腐干、麻油拌馬蘭頭,鹿肉脯,芙蓉雞片、燉的嫩嫩的雞蛋羹上頭還淋了幾滴醬油,紅燒的黃河鯉魚,一大碗的金華金銀蹄燉筍湯,并主食兩種,青菜素餡包子和紅粳米飯,薛蟠許久沒有吃金華火腿,今日這金銀蹄湯是用金華火腿和新鮮的豬蹄一起燉煮兩個時辰方得的美味,那香味聞得讓人不免垂涎三尺,薛蟠也不等紫鵑給自己倒湯,自己個連忙舀了一碗,放在一邊連忙吹涼了,這才用湯匙舀起喝了幾口,贊不絕口,“這湯啊,還是要火腿的才好!”

薛蟠吃的香甜,紫鵑笑道,“大爺喜歡就好。”

兩人說說笑笑,不一會也就吃好了,紫鵑見到黛玉今日吃了小半碗米飯,又吃了半個包子,喝了好幾口湯,對著薛蟠嘆道,“大爺日后還是多來來的才好。”