后媽對照組在年代文帶崽逆襲

第517章 生腌醬蟹

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沈向南抬頭,就看到一張笑盈盈的臉。

“總廚,你在這干啥呢?”

“小呂,你怎么在這?”

呂姣晃了晃手里的書,“我剛上完夜校,準備來這里背會書,一來就看到你坐在這發楞,胳膊上好大一只蚊子都不知道。”

沈向南看了看胳膊上被打的地方,果然有團指甲蓋大小的血漬。

他剛抬手要擦,呂姣已經先掏出手帕幫他擦掉了。

“謝謝啊。”

沈向南有些意外,又有些感動,忍不住細細打量了下呂姣的臉。

濃眉大眼的,眼瞼微微上挑,嘴唇略厚,談不上多漂亮,卻有一股年輕姑娘才有的活潑開朗勁兒。

呂姣注意到長椅上的二丫,放低音量道:“總廚,這是你女兒吧?她困了你咋不帶她回家睡?”

沈向南正躊躇著找個什么借口,呂姣卻掩嘴一笑,“該不會是跟嫂子吵架了吧?”

沈向南訕訕,“你咋知道?”

呂姣一屁股坐下來,笑道:“就嫂子那性子,你今天被罰那么多錢,她肯定跟你鬧唄。”

看著女孩兒生動的側臉,沈向南好奇問道:“你知道她是啥性子?”

呂姣嗐了聲,“咱們沈記,誰不知道您家里那位是個母老虎啊。”

說完又笑道,“總廚,我說笑的呢,你別生氣啊。”

沈向南哼了哼,“你說得也沒錯,她就是一頭母老虎,蠻橫又不講理,還沒良心。”

呂姣眨巴眨巴眼睛,“總廚,你還真跟嫂子吵架了啊?”

沈向南沒作聲,算是默認。

呂姣笑著安慰道:“也沒多大點事兒,夫妻間沒有不吵架的,俗話說得好,床頭吵架床尾合。天也不早了,你回去跟嫂子低個頭,說兩句軟話,這事就過去了,你信我。”

沈向南心里正憋著氣呢,聽了這話頓時更來氣:“憑啥我要跟她低頭,慣得她!”

呂姣笑了聲,“你是男人,男人讓讓媳婦是應該的。”

沈向南不想再說這個話題,轉而瞅著她手里的書,“你看的啥書呢?”

“英語,英格里西。”

“你一個服務員,學這個干啥?”

呂姣笑,笑容中又透著自信,“我做服務員只是暫時的,我不可能一輩子都做服務員。”

沈向南本就悶得慌,聞言不由跟對方閑聊起來。

“那你想干啥工作?”

“我想做外貿,我表姐就是外貿跟單員,不僅收入高,還時常有出國見世面的機會。做外貿得英語好,所以我現在邊做服務員邊學習英語,將來我要進外貿公司,我還要出國,去看看外國的月亮是不是比咱們的圓。”

了解到這些后,沈明珠對眼前的女孩兒不免多了一些欣賞和刮目相看。

沈記這么多女服務員,大家平時掛在嘴邊的,不是穿衣打扮,就是誰誰誰嫁的好,誰家男人能掙大錢,除的都是些家長里短。

相比較之下,呂姣顯得格外與眾不同。

“總廚,其實你也可以學英語的。”

沈向南連連擺手,“我不行的,我又沒文化,我連字都寫不全。”

“學英語不需要文化,只要嘴巴會說腦子會背就行了。等你學會了英語,以后可以去首都去滬市的大飯店做大廚,接待外國的賓客,與他們交流。甚至還可以去參加國際性的廚藝大賽,成為一流的名廚。”

沈向南望著身邊的女孩,久久說不出話。

去首都這樣的大都市,聽起來很遙遠,不切實際,可哪個男人又能拒絕名利的誘惑呢?

他平靜的人生,仿佛被投下了一塊大石,從此有了波瀾。

客廳里,裴飏假裝在看電視,但眼睛卻時不時的往廚房里瞄。

看了眼時鐘,已經十點了,裴飏腳尖踢了踢裴子珩。

“去問問你媽,啥時候睡覺。”

裴子珩瞥他一眼,小臉清冷,“你為啥不去?”

“你媽心情不好,我去煩她肯定招罵。”

呵呵,“我是你撿來的,挨了罵你也不心疼是吧?”

裴飏噎了下,“胡說八道,你媽愛你,她才不舍罵你。”

裴子珩道:“那我更不能去惹媽媽生氣了。”

好有道理,竟無法反駁。

裴飏轉頭看向靠在兒子身上的女兒。

果果已經困得雙眼水汪汪的,見裴飏看過來伸出兩條細胳膊臂求抱抱。

“爸爸,困困。”

裴飏將女兒抱下沙發,拍拍她小屁股,“去找你媽媽,問啥時候睡覺。”

果果倒也聽話,揉著眼睛就往廚房去了。

看,生個女兒還是有用的嘛。

裴飏一回頭,就對上兒子鄙視的目光。

“媽媽,困覺覺。”

沈明珠低頭,看著抱著她小腿撒嬌的女兒,眉心微皺,“裴飏!”

“到——”

裴飏樂顛顛跑來廚房,“咋了?”

“幾點了,還不帶孩子去睡覺!?”

“果果要聽你講了故事才睡,是吧,果果?”

沈明珠瞪他一眼,彎腰哄女兒道:“乖,跟爸爸去睡覺,媽媽明天晚上給你講新的故事,好不好?”

聽到有新故事,果果當即點頭,“好。”

裴飏見狀,只好抱起女兒去樓上睡覺。

等父女倆上了樓,裴子珩關掉電視,起身進了廚房。

“媽媽。”

沈明珠看了他一眼,“不早了,去睡吧。”

“我還不困。”

裴子珩說著,走到她面前。

“媽媽,你新研究的菜叫什么?”

“生腌醬蟹。”

“生螃蟹也能吃嗎?”

“能啊,只要做好了,生的比做熟的更香。”

“媽媽,可以教我嗎?我想學。”

“好啊。”

沈明珠看了眼已經快到她肩膀高度的兒子,微微一笑,先從挑選螃蟹、用清水養蟹吐沙,再教怎么做生腌汁。

裴子珩認真聽著,一邊看她的示范,一邊在腦子里記下步驟。

裴飏哄好女兒來到廚房門口,看到兒子跟著沈明珠學做菜,也厚著臉皮加入。

半個小時后——

“好香啊!”

隨著鐵鍋里的醬紅色腌汁燒開,整個廚房都彌補著濃郁饞人的香味。

沈明珠拿干凈的碗,盛了一勺腌汁試了試味,之后又遞給父子倆試味。

熬好腌汁,熄火過濾,放冰水盆里冰鎮讓其盡快冷卻,然后開始處理的梭子蟹。

梭子蟹里里外外涮干凈,包括肚臍的小蓋子也要翻開刷干凈。

將清理干凈的梭子蟹控干水份,均勻抹上茅臺酒,然后依次放入玻璃罐內。

放完梭子蟹,把玻璃罐的空隙處放一些生蒜瓣和辣椒,之后將涼好的腌汁倒入玻璃罐內,直到將蟹全部淹沒。

再在蟹上放一塊拳頭大小的鵝卵石,將蟹壓住,以保證每只螃蟹都能入味。(本章完)