“啊？”江若男被她喊者，想到陳素芬不準林建新下塘，大概知道她在想什么，就笑了，“小孩子嘛，下去就下去了。”

“可是——”

陳素芬還想說什么，卻被江若男繼續說話給打斷了：“這塘子里難得放了水，男娃娃野點就野點，調皮也沒啥，出去膽子大點也不會被人欺負。”

陳素芬皺皺眉，但江若男說完已經又去抬水沖洗了。

算了，反正大寶又沒怎么樣，她也管不著。

陳素芬撇撇嘴，看著江若男這樣跑前跑后的，又不是不給錢票，至于這樣殷勤嗎？

這片塘子并不大，蓮藕其實也只占了一半。

大概因為沒有用肥料，加上又沒有怎么照管，完全是自由生長的，因此蓮藕長得并不多，不到半天就基本摳完了。

陳素芬選來選去也就選了五六根嫩藕，而江若男說要把這些剩下的全部要了的時候，所有人都驚了。

“不是，若男，你要這么多，吃得完嗎？”陳素芬直接開口了。

小石頭家人聽到江若男說全部要，很是高興，對于他們來說，這塘子里的蓮藕完全是意外收獲，江若男不要完的話，他們也是要上繳一部分，然后把剩下的背到供銷社去換東西的。

江若男全部要了，就給他們省了很大的功夫，而且跟江若男打了這么久的交道，他們也知道她出手大方，因此驚訝的同時都很高興。

可是同時也像陳素芬問的那樣，他們也擔心江若男拿回去吃不完，害怕她浪費了錢票，唯恐她是為了幫助他們才這么做，因而連連道：“小江啊，這么多你拿回去吃得完嗎？這東西又不能放，會壞的。”一副生怕她吃虧后悔的模樣，現在的人，就是這么淳樸。

江若男就笑了：“當然是吃得完才要這么多了，你就放心吧！”

好不容易勸住這樸實的一家人，要跟他們達成生意了，陳素芬生怕江若男后悔，眼看著她要給錢票了，連忙把她拉到一邊：“你想好啊，這些可不是一點半點，費了這么多錢票，回去你幾天吃得完嗎？這不是浪費嗎？”看江若男仍舊一臉不以為意的樣子，她只得又道，“陸振軍的錢也不是大風刮來的，你可別大手大腳的！”

江若男知道她如今肯這么說，已經算得上是好心提醒了，她也沒有生氣，笑著道：“我知道，嫂子你就放心吧，我心里有打算呢，這不是幾個孩子都要上學去了嗎？我給他們鼓搗點好吃的，打個牙祭再去學校。”

“藕筍能打什么牙祭？”陳素芬還不是很理解，打牙祭，要大魚大肉那才叫打牙祭。

江若男就笑：“我做好了到時候給嫂子端去嘗嘗，你就知道了。哎呀，不說了，都這點兒了，我還得早點回去呢！”

陳素芬想著江若男確實是會做好吃的，不由自主吞了口口水，便也沒再說什么。

因為江若男把這些藕筍全包圓了，整個有一大背簍還多，小石頭一家特別感謝，不僅幫他們把蓮藕沖洗得干干凈凈，還讓大丫和小石頭幫著他們一起送回來。

好在他們是從李淑英家后面翻山過去的，不用經過別的人家和地方，不然又得引起大家的圍觀。

回到家，煮了中午飯吃過后，江若男就開始忙活開了。

她拿出了一半的藕，全部從藕節子掰斷，用清水沖了又沖，這些藕里面有些泥沙，要反復沖洗。直到全部都沖洗得干干凈凈的，江若男就開始擦藕泥，她要做藕餅和藕夾，藕餅是要先把藕碾成藕泥，擦了好久，連二妹大寶都摻和進來，知道媽媽要做好吃的，等到擦了一盆藕泥，就加入鹽和蔥努力攪拌均勻后，就全部做成餅的形狀。

江若男又把藕切成片，加上剁好的碎肉糜，兩片藕夾上一團肉糜，合二為一。

還有炸藕圓子，和藕餅很像，但藕餅是素的，只有藕泥，藕圓子不一樣，里面還加了肉糜和米飯，本來用糯米最好，但糯米不易得，江若男就打算先用米飯試試。加完這些，又加鹽蔥花等調味料，同樣攪拌均勻，然后捏成一個個的圓子。

藕餅藕夾藕圓子全是要靠油鍋炸出來的。

這三樣東西雖費時間，但是一入了油鍋，炸出香味，那真是聞著都讓人酥了。

陳素芬是早就得了江若男的話會請她嘗的，這會兒在隔壁只覺饞蟲全都被勾出來了，幸好，也是晚飯時候了，她也正在炒菜，只是聞著人家這味道，再看看自己鍋里的藕片炒肉，怎么覺得都是藕，別人弄得就那么好吃呢？

陸家，江若男把藕餅藕夾藕圓子全都炸好，另一口鍋里蒸著的米飯也熟了。江若男就把大鍋里多余的油舀起來，開始炒菜。

切成片的嫩藕與肉片同炒，家常至極的藕片炒肉就出來了。倒是素炒嫩藕江若男別出心裁了一下，她沒有切成藕片，而是順著切絲，油鍋里加入青椒絲熗過一遍，再倒入切成細絲的嫩藕，略微翻炒幾下，放入調料就起鍋。藕絲有些翻卷起來，白的藕絲、青的辣椒，青白交錯，分外好看。還有剩下的嫩藕，江若男就切片用開水焯過一遍，然后直接涼拌，淋上調好的辣椒油，如同白玉潑上紅墨一般賞心悅目。

這一晚，陸家的飯桌上就是一次品藕盛宴。

全是各種各樣的藕做成的菜，幾個小孩兒卻沒有一個厭煩的，一個個吃得滿嘴流油，就連好吃都顧不上說。不過他們快速又滿足的吃相已經極大的撫慰了江若男。

果然，辛苦一下午還是很值得的。

素炒藕絲脆嫩，嫩藕的清甜中帶著一絲青椒的辣氣；藕片炒肉藕片脆爽、肉片滑嫩；涼拌藕片則味道最重，加了白糖和辣椒，麻辣糖醋的滋味讓人吃得停不下來。

但這些美味下飯的炒菜還不是最讓人驚艷的。

最讓幾個娃愛不釋手的，還是炸出來的藕餅藕夾藕元子。

藕餅還好，就是炸得焦黃的皮和糯滑的芯子，微微甜，甜咸甜咸的，二妹挺喜歡吃的。而藕夾和藕圓子，因為加了肉糜，簡直讓三寶恨不得一口一個全部吃完。

對江若男來說，藕圓子香酥緊湊，雖沒有加糯米那般的彈牙糍和，但滋味也非常好，既有藕本身的香醇，入口爽滑，又有肉的焦香，可謂是清爽不油膩，好吃至極。

“怎么樣？好吃嗎？”江若男看著空了的盆碗，明知故問。

“好吃慘了！”三寶撐著小肚子打了個飽嗝，“媽媽，早知道就不送那么多給林建新他們了！”

炒菜不必互相送，但是這炸出來的三樣小食江若男都分別送出去了，本來就炸的不多，拿出去分過后，剩下的就更少。

家里的小孩兒吃了都喊不夠。

大寶懂事一些：“媽媽，明天我們繼續弄，把那些藕筍全給炸了！”

“不要餅子，要圓子！”三寶急著發言。

二妹開口：“要餅子，餅子好吃！”

大寶看看弟弟又看看妹妹，一錘定音：“都要！還有那么多藕筍呢！”

請記住本書域名：。小說中文網手機版閱讀網址：.xszww