道試定在了四月底。
提學在青州下馬先考較在學生員的學業,之后才是這一年的道試。整個四月,青州府城里又會是客棧房價飆升的一月。
崔稚今日早早騎著毛驢,帶著墨寶來了安丘,想同宋氏和段萬全商量一下,把生意往青州府做的事。她這邊到了縣城,段萬全早早就在城門口的茶攤等著她了,見她來了,笑嘻嘻地朝她招手,“過來喝完茶再進城。”
天氣越來越熱,段萬全把涼好的茶水遞給崔稚,崔稚一飲而盡。
“去酒樓吧,讓小興給我調一碗涼粉吃。”崔稚用樹葉子給墨寶和小驢也喂了些水,“這倆也累壞了,早點歇著的好。”
段萬全點頭,順了順墨寶的毛,“不過有件事我得提前跟你說一下。”
“嗯?”
“那個韋慎,回宋氏酒樓來了。”段萬全道。
“啊?!”崔稚傻了一下。
段萬全嘆了口氣,“這事說來話長。”他把近來韋慎和宋氏的事情說了一遍,“......燙得甚是厲害,半個身子都起了泡,臉上也燎到了,幸虧被及時潑了冷水,不然這會兒人就完了。”
“可這管宋氏啥事?小興和他爹大發善心了?”
“本來不相干的,但是宋叔正好撞見了這樁事,被人拉著給韋慎看了病,湯面攤主又跑了,就剩下他一個。那韋慎跪在地上懺悔......”
“懺悔就能饒了他?”崔稚還是不能理解。
段萬全搖頭,“倒也不是,宋叔讓他過來廚上打雜,也有幾分折辱的意思吧。”
崔稚攤了攤手,沒再說什么。段萬全叮囑她,“你回頭過去避著些,別讓他瞧出來什么。”
“那是自然,酒樓里這么多人竄來竄去,沒有一個不用防著的。”她說著,同段萬全問起來,“上次我說,找些人替我的事,有眉目了沒?”
高矮生的名聲越大,她越像要被套牢了一樣,而且每月都要出面說書,夏天那套衣裳能把人熱死,還時常擔心被人瞧出端倪。
這樣下去實在不行,魏銘勸她把高矮生的身份脫出來,讓別人來說,畢竟重要的是說書的內容,而不僅是說書人而已。
高矮生雖然要緊,可也沒到不能代替的地步。
崔稚認為魏銘說得很有道理,思量了一番,覺得讓某一個兩個人來接替高矮生,就跟宋老爺子當年的做法一樣,變數太大了,她覺得應該讓一群人來接替高矮生,這樣一來,不僅不容易出現大的紕漏,還能廣泛的傳播開。
這是個好主意!魏銘當時便拍手道好。
挑人的事自然找到了段萬全,段萬全答道:“還得挑一挑,眼下就兩個勉強能達你的要求。”
崔稚要年齡在八到十歲,口齒伶俐,家世清白的小孩,男孩女孩倒是無妨,但看著簡單的要求,段萬全挑了些日子,只覺得有兩個或許能入了崔稚的眼。
“沒事,那就多挑些日子。”
崔稚牽了墨寶,段萬全牽了驢子,兩人說著話往宋氏酒樓去了。
一路上盡是人跟段萬全打招呼,簡直走一步見一個,難得的是,這么多人,段萬全竟然沒個認錯的,不僅能叫上稱謂,還能順捎問到人家近來的事。
就好比方才過去了個老大爺,段萬全便跟他問了好,道,“您家小孫子快滿月了吧,何時辦滿月酒,我也去討一杯?”
那老大爺一聽小孫子,立時眉開眼笑,拍著段萬全的肩,“滿了月就辦,你和你公都來!”
段萬全道那是自然,崔稚在旁已經目瞪口呆了。
“這又是哪家的老大爺?你怎么都認識啊?”
“常在城里行走,如何能不認識?”段萬全習以為常。
崔稚特特看了他好幾眼,他這本事,可不是什么人都有的。
宋氏酒樓照舊人來人往,崔稚常來,大家都知道她是魏案首的表妹,也知道她是宋家父子請來的品菜師,舌頭厲害得緊。
舌頭厲害這事,不論年紀,大家也就見怪不怪了。
崔稚往后廚走了一趟,毫無意外地瞧見了韋慎。
韋慎在做酥餅。
她走到韋慎身后瞧了一眼,揉面的手法同宋糧興如出一轍,只是力道好似不太一樣。崔稚不禁想到宋糧興之前是拜了韋慎做師父的,后來韋慎背棄師門,宋糧興也就不再認他這個師父。
一旁竹筐里有做好的桃花酥,黃澄澄冒著熱氣,崔稚正琢磨著拿一個嘗嘗。
韋慎回頭瞧見了她。
“咦?你是哪家的娃娃,怎么到后廚來了?”
崔稚見韋慎不認識她,也不多言,指了指桃花酥,問他,“這是什么?”
“這是桃花酥,桃花做的甜酥餅,好吃呢!”
崔稚看看他,又看看桃花酥。韋慎好像明白過來,騰出手在竹筐里翻了一下,拿出來一個只有旁的桃花酥一半大的酥餅,遞到了崔稚臉前,“拿去吃吧,別在廚上玩,小心燙著!快找你爹娘去。”
小個兒的桃花酥也是那么黃澄澄,熱騰騰,崔稚曉得應該是最后剩下的面頭做出來的。
崔稚拿著咬了一口,在細小咔咔聲中,甜淡的桃花香在鼻尖縈繞了一下,崔稚看向酥餅,起的酥層次分明,脆而不碎,入口酥香不膩,比宋糧興做出來的酥餅,更上一層。
崔稚回頭,看了一眼低頭忙碌的韋慎。
韋慎也是有真本事的,奈何心志不堅,是非不辨......
酒樓后院的二樓屋中,宋標說起韋慎,“反正餅子做不夠賣的,讓他做去正好。他現在這個樣,也就配做個餅!”
崔稚好笑地看了宋標一眼。
這是還沒解夠恨呢!
倒是宋糧興早就看開了,不想說韋慎的事,說起了青州府那邊,“......我看小七師父說得對,咱們應該趁熱打鐵。但是青州府的鋪面價高,開酒樓更是花費甚巨,若是能入股一家酒樓便好了。”
崔稚和段萬全不由地笑對了個眼色。
“你倒是同我們想到一出去了。”
現在宋氏有錢,卻并不是非常富裕,要是能在青州府也找一家生意走下坡路的酒樓,入股來做,這事就容易許多了。
做生意雖然要闖,但是還得量力而行。
畢竟在安丘,宋氏是老牌子,從前尚且難以同十香樓匹敵,到了青州府,那可是十香樓老店的地盤!
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