第127章泡椒能泡一切
duxs8推薦各位書友閱讀：回鄉直播種田，一不小心我暴富了第127章泡椒能泡一切(讀小說吧duxs8)血鴨一出鍋，就被放在案板上，冒著熱騰騰的的白氣，直播間的小伙伴，都看著這道色澤油紅發亮、肉質酥脆軟爛、內里香辣火爆的菜。
“這菜看著就好吃，這骨頭怕是都能嚼了，吞下去吧。說著我就流口水了。”
“好想吃，這就是血鴨？鴨血看著很嫩，指定爽滑可口入味。”
“接下來一道，泡椒田雞！感興趣的小伙伴，可以在線學個一招半式哈。”
“田雞？！我的最愛！嗚嗚！”
“田雞是什么雞，我怎么沒聽過這種雞。”
“就是牛蛙，這么美味的東西都沒吃過，你白活這么多年了。”
“啊，就是青蛙啊，這也忒嚇人了。”
“牛蛙不是青蛙，自己百度去，主播，趕緊下一道菜吧，我都端好米飯，在線等了。”
“看著主播的視頻，就能空口吃兩大碗白米飯。”
“泡椒田雞主要的食材就是泡椒和田雞，是一道川菜，指定是開胃的辣菜。”
“這道菜里面，可以加很多的配菜，比如鴨血、娃娃菜、金針菇、肥牛、肥羊卷、黑魚片、酸筍、牛肉丸等等。”
“牛蛙里面混合著大量的泡椒，味道香辣咸鮮，一入口保準你們吃了停不下來。”
“何以解辣，必定是再次吃辣！哈哈哈。”
“這一聽。這才就是辣菜啊，我喜歡！”
“這川菜比較廣，但不在乎就是以辣椒入味，泡椒系列更是花樣多，只要你會了泡椒田雞，那泡椒魚片，泡椒雞爪，泡椒雞雜，泡椒鱔魚，直接手到擒來。”
“泡椒田雞，這道菜可是川菜里面的一道非常出名的菜，夏天咱們出去吃個大排檔，這個菜必在菜單之上，咱們也都是會必點的。”
“泡椒田雞配冰鎮啤酒，那滋味，一個字“爽”。”
“主播你別說了，所以說我感覺自己好像回到了夏天晚上，下班以后，就想去大排檔點個小酒配一盆泡椒田雞。”
“那就去啊，年輕時候不吃，還等老掉牙了再去？”
“年輕人，就要沖動！”
“想吃啥玩啥，立馬去，畢竟時不待我。”
年輕時覺得兜里面沒錢，不想浪費錢去玩，可等到了年紀，有了錢再出去玩，那種感覺已經完全不一樣了。
“田雞，清洗干凈剁成小塊，在盆里面加入適量的鹽、醬油、米酒、姜粉攪拌均勻，田雞肉質滑嫩，所以不用再用淀粉啥的去掐了。”
“腌制的期間，準備調料，青椒、海椒、泡椒都切好，喔，好辣，最好戴上墨鏡哈。”
“或者是用一個調料轉轉機，我買的還在路上，沒到，等到了，我就用上。”
“我今天用的所有食材，在我的櫥窗里面都有，有需要食材的，都可以去櫥窗里面購買。”
“順豐包郵到家，生鮮都是發冷鏈，這應該是今年最后一波掛車車了。”
“過完年，我打算帶著家人去三亞玩一玩，往年我們都是在家過年的，今年有空兜里有閑錢，就帶著家人出去耍一耍。”
“應該過了元宵才會上鏈接了，不過直播還是會正常的哈。”阮清給說了一句。
阮桃園看著小妹，“清清，之前怎么沒聽你說過？”
“阿姐，我出錢，你們跟我走不就行啦。”
“可家里這么多事呢。”他們完全走不開啊。
“放心，走之前，我都會安排好的。”
準備好調料，田雞也腌制入味。
就準備好下鍋了，田雞需要用熱油過一遍。
“我這道泡椒田雞的做法，跟你們做法不一樣啊。”
“熱油炸至金黃，將田雞塊撈出來。”
“緊接著，把熱油盛出來一半，鍋內留一半的熱油，下入切好的調料，例如剛才的泡椒小米辣蒜末，大火爆香。”
“有香味冒出來的時候，咱們加入兩大勺的豆瓣醬，再加入一些米酒，煸炒出香味。”
“再來調個味兒，在外面做的那些菜，為什么味道好？主要就是愿意放調料，調料放的多，你就做出來的菜，就會香。”
“鹽，雞精，白糖，蠔油，醬油，香油，麻油這些都是最基本的調料，一般做菜都是需要加這些的。”
“這鬼迷日眼的香味不就出來了么，只不過做這道菜的時候，最好戴上防毒面罩，它實在是太辣太嗆人了。”
林貝貝和高暄已經跑出去了，阮桃園也在剛才那一刻，溜了。
偌大的廚房內，充斥著香辣之氣，阮清那雙桃花眼，都被熏紅了，眉眼的那顆痣，讓她更加的艷麗。
“阿嚏！”
“阿嚏！”
李芳連打兩三個噴嚏，“這做啥啊。這味兒是挺香的，可這也忒辣了吧。”
這空氣中的氣都是辣的，吸進鼻子里，讓人分外難受。
“味兒已經出來了，把酸筍，娃娃菜，鴨血，金針菇，肥牛，丸子，牛蛙都提前下進去，魚片要最后下，片薄，燙一會兒就熟了。”
阮清一邊給他們講解，一邊手下加快了動作。
景楓亭和白喜這著急著呢，拉著蘇蘇在一旁。
“蘇蘇，你趕緊再給你爹打個電話，問他到哪了。”
“馬上都要開飯了，你爹還沒來，說好要提前來，提前來，他就是想踏著飯點來呀。”
“嗷，我再打個電話去。”蘇蘇心里也著急，突然來了個大帥哥，他真是替他粑粑著急啊。
這人，還遲到，回頭媳婦兒跑了，看他怎么辦！
手表撥出去，發出“嘟嘟嘟”的聲音。
“蘇蘇，怎么了？”
“粑粑，你到哪里了，怎么還沒來啊，我們馬上都要準備開飯了！”
“在高速路上，再過十多分鐘。”
“對了，你穿的帥一點，別穿太丑了！”
“今天清清來了個高中男同學，老帥了，甜甜的眼珠子都粘在他身上了。”蘇蘇對著電話，語氣里透露著酸。
景天開著車，電話是外放的，張科憋著笑，嘴角上揚。
要不是在通話，他就直接笑出來了，哈哈哈。
堂堂一影帝，還得靠男色才行。
“反正你要穿帥點，不能丟了我的臉！”蘇蘇義正言辭的警告他。
不蒸饅頭爭口氣啊！
景天腦殼有些疼，“知道了，你太爺爺在邊上？”
“在呢，他們給你打電話都打不通，粑粑你是不是又把太爺爺拉黑了？”
“有些事兒嗎？我咋不知道。”
“景天，你這個臭小子，別給我來這一套，麻溜的，還想不想要媳婦兒了！”景楓亭怒吼著。
下一秒，電話被掐斷了。
“嘿，景天，你這臭小子，又掛我電話！”
阮父看過來，“老爺子，這咋了？”
“沒事，沒事，就是我家臭小子說要來接我回去，突然跟我說，等會兒……”景楓亭聽到阮父的聲，立馬就笑臉吟吟的。
“坐的下，兩桌人呢，放心吧。”