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第218章釀造桑葚酒第218章釀造桑葚酒→：八三看書83ks，荒野求生之我的釣術只是好億點點!
荒野求生的第二十一天早晨，蘇白和趙心晴很難得地懶了一個小時的床。
明明四點已經醒了，但兩人互相依偎著，在柔軟而溫暖的郊狼皮鐵蘭軟床上，一直“磨蹭”到了五點。
直到趙心晴被蘇白蹭得俏臉通紅，受用不住，掙扎著從蘇白懷里逃走，兩人這才成功起了床。
蘇白拿了扁擔，趙心晴帶了貓貓，牽著小吃貨上山。
沿途順便檢查了一下水田和引水管的情況。
兩畝貫通的水田中，都已經有了淺淺的積水，田內幼小的秧苗在水中冒頭，在凌晨微亮的天光下，顯得一派欣欣向榮。
引水管各個連接處也并未出現滲漏的情況，表層淺土也都完好無損。
蘇白和趙心晴順路走到引水管源頭處，將第一根管道從溪水中拿了出來，掐斷了引水管的水源。
稻田里現在有這么深的積水已經夠了。
再深些，秧苗的生長就會受到影響了。
兩人一牛一鳥上了山，找到了那片被薄薄晨霧籠罩的桑樹林。
雖然只是兩天沒來，但桑樹下的地面，又多了不少落枝的桑葚。
這些桑葚只要接觸了地面，就會在很短的時間中被螞蟻啃咬、被泥土的濕氣和細菌侵蝕，基本都不能吃了。
趙心晴看著滿地熟透了的桑葚，有些惋惜地嘆了口氣。
不過比起掉在地上的，枝頭上紫紅飽滿的桑葚，明顯更多。
而且還有不少青綠色的未成熟桑葚藏在枝葉間，未來兩個月的時間中，會相繼成熟。
蘇白手腳麻利地爬上了樹，趙心晴在樹下高高舉起扁擔的竹筐，讓蘇白將采摘的桑葚丟在竹筐里。
不多時，兩人便采摘了滿滿的兩竹筐桑葚。
趙心晴又采集了一些辣蓼草，鋪墊在蘇白背簍里，將藤條間的縫隙堵住，而后又采了滿滿一背簍和魚皮袋的桑葚。
下山的時候，兩人牽著手在山間漫步，頓覺無比輕松！
比起前些天，今日閑適得像是在度假！
兩人背后。
小吃貨肩扛扁擔，角挑魚皮袋和背簍，氣哼哼地跟著下山，一雙牛眼中飽含著熱淚。
彈幕：
啊！小吃貨的表情好幽怨啊！
這兩個主播是怎么回事，為什么要強迫一頭未成年少女牛吃狗糧？
果然，每一對情侶背后，都有一頭忍辱負重、默默付出的畜生啊……
小吃貨：我太難了……
回到營地，兩人立刻動手，先在竹筒里燒了許多開水，晾涼備用。
趙心晴讓蘇白將桑葚分別裝進昨日準備好的小竹筒里，大約只裝三分之一。
蘇白裝好桑葚之后，便將小竹筒遞給趙心晴，趙心晴則依照竹筒中桑葚的數量，往里面混合酒曲。
趙心晴一邊小心翼翼分配酒曲，一邊對著鏡頭解釋道：
“因為這不是大缸釀酒，而是小筒釀造，需要分配好有限的酒曲，不然可能會出現前面酒曲放多了，后面就沒有酒曲用了。”
“所以寧愿少放一些，也絕不多用。”
“畢竟，發酵的過程中，酒曲中的曲霉菌，還會繼續繁殖，少一些無非就是延長發酵時間罷了。”
“當然也不能太少，酒曲如果太少，會給其它異種菌生長繁殖的機會，造成內部環境的不可控，真的有微小的可能釀造出毒藥來。”
“你們沒有相關知識積累的話，千萬不要學我這樣釀酒，真的容易出事。”
彈幕：
屏幕前的我，默默把自己的小竹筒收了起來。
屏幕前的我，默默把自己的桑葚吃光了。
屏幕前的我，默默把自己的辣蓼草丟進了榨汁機。
不會吧不會吧！竟然真的有人試圖在家里模仿趙博士的操作？
冷知識：桑葚酒可以網購，不貴，別拿小命開玩笑。
蘇白和趙心晴合力，將酒曲和桑葚全部混合好之后，這次運下來的桑葚，基本上就已經用完了。
先前燒的開水，現在已經基本冷卻，趙心晴隔著小竹筒摸了摸溫度，很滿意的點了點頭，將這些涼白開倒進了桑葚竹筒里。
加水到將滿，桑葚酒發酵釀造的原料，就都已經準備好了。
將小竹筒蓋上蓋子，以草繩捆扎兩周，端正堆疊擺放在角落里。
頂上再扎個簡易的小草棚，確保這些桑葚酒不會淋雨受潮，保持內部環境的基本穩定。
靜待其釀制完成，就能得到許多桑葚酒了！
蘇白看著整齊堆疊的小竹筒，問道：
“大概需要多久才能完成釀制？”
趙心晴道：
“釀制的時間長短，取決于溫度和糖分。”
“桑葚的糖分很理想，只不過最近氣溫不算高，所以大約需要十天到十五天吧。”
彈幕：
十到十五天？這么快的嗎？
20年陳釀哭暈在酒缸里：桑葚為什么這么快？？？
十天之后就可以灌醉蘇白了嗎？兵貴神速，妙啊！
趙心晴假裝沒看到最后一條彈幕，解釋道：
“果酒的釀造速度就是很快的。”
“你們所說的數十年陳釀，其實釀造過程也沒有這么長，只是糧食酒需要一段時間的沉淀，使其內部香味獲得質的飛躍。”
“我們的果酒則不需要這個過程，很快就能喝了。”
蘇白若有所思問道：
“這些桑葚酒，大概能保存多長時間？”
趙心晴遲疑了一下，說道：
“倘若是在合適的保存條件下，桑葚酒能保存十年以上。”
“但是在荒野里嘛……”
“我估計也就是個半年，如果我們能蒸餾提純，就能把保質期大大延長了。”
“提純之后的蒸餾酒，酒精含量很高，所以不易變質。”
“只不過，提純的過程中，會損失很多很多營養物質和能量，有些得不償失。”
“畢竟，我們追求的不是更好的酒，而是更多的能量和營養。”
蘇白點了點頭，說道：
“半年已經很長了。”
“等到快存不住的時候，再去考慮蒸餾的事情。”
完成了桑葚酒的釀造工作，時間已經來到了中午十二點。
趙心晴開始在火邊燉煮魚湯，準備午飯。
蘇白則走到了昨日的封土堆旁，壓了壓直播鏡頭，說道：
“來，讓我們看看昨日悶燒的木炭，成色如何了？”
“若是制作成功，我們下午還能再上山采集一次桑葚，制作更多的桑葚干出來。”