最后,還是馮千山一把搶過了馮婉姍手上的大勺才給那鍋酸椒燜豬肚里加了滿滿的一勺雞湯,這道菜才算是過了南宮琛那一關。
接下來就是最難以處理的豬腸了,里面的臟東西都已經被馮千山他們處理完,可馮婉姍對它還是有些陰影,不禁往后退了一步。
而馮千山則是一臉興奮的看著南宮琛,那信任的眼神讓南宮琛不禁有種豪氣萬千的感覺,頓時就絞盡腦汁的想出了好幾道關于豬腸的菜。
她一定要改變他們心目中對豬腸的印象!
事實上,豬腸分為豬大腸、豬小腸、豬粉腸以及腸頭,每一個部分的味道都不一樣,相關的菜自然也都不同。
像豬大腸,南宮琛就記得有一道名菜叫九轉大腸,豬大腸的韌性配上各種調味料,最后做出的成品酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色澤紅潤,質地軟嫩,光是一看就讓人垂涎三尺……
而豬小腸油雖然比較少,但口感比較好,可以做酸菜炒豬腸,當酸菜將豬小腸里的油都吸收了之后,兩者相輔相成,簡直是開胃下飯的最佳助攻啊!
接著就是豬粉腸,南宮琛想到了他們還有一些豬雜骨,當下就決定好煮一個豬骨粉腸煲,里面再扔點白菜,葷素搭配,美味就無人能抵擋了!
最后,也是最難處理的腸頭,不管是味道還是外觀,都很難讓人心生好感。
但即便如此,南宮琛還是想到了一道焦溜腸頭,讓馮千山先煸出了腸頭里的油,再進行煸炒,好在農家家里不缺木耳這種山貨,再加上一些大蔥、大蒜,還沒出鍋就讓人聞到了一股香味,頓時就讓人忘了腸頭的‘原味’……
一整副豬腸烹飪好之后就足夠他們一家人午飯的量了,看著最后出鍋的幾道大菜,馮千山就覺得有些不可思議,這些看起來色香味俱全的菜……真的都是他親手做的嗎?
隨后,南宮琛就在他滿是期待的注視下拿著筷子把每一道菜都試吃了一口,雖然馮千山相比于馮陳氏的手藝差了一些,也不夠她對自己的吩咐言聽計從,總會猶豫一下,但總體來說也算是不錯了,只是……
在做菜的過程中,她看得出馮千山和馮婉姍那每聽到她說多放一些調料或油的時候那心疼的模樣,甚至馮婉姍最后更是直接轉身離開了廚房,眼不見心不煩……
這些都讓南宮琛的腦海里不禁就浮現了南宮璟問她的那個問題……
如果說那些放在她們房間里的東西以及她們身上穿的衣服都還不能說明問題的話,那馮千山他們剛剛的表現就足以說明一切了!
“大……大嫂,味道怎么樣啊?”
看著南宮琛那沉默的模樣,馮千山一顆心就高高的懸起,雖然這些菜看起來很不錯,可吃進嘴里就未必了……
一想到這些菜用了那么多的油和調味料,更重要的是有南宮琛在一旁指點,這一切都跟馮陳氏之前做菜時一模一樣,他要還是把這些菜做壞了,那他就真的可以以死謝罪了!
“嗯……味道還不錯。”
被他打斷了思緒,南宮琛就斂了斂心神,正想讓他們去喊馮父等人過來吃飯,才發現他們早就出去干活了,也難怪馮陳氏會沒有到廚房里幫忙,隨即她就讓馮婉姍出去叫他們回來吃午飯。
等馮婉姍回來的時候,她才知道昨天李氏跟馮陳氏提的那個老吳死了,讓她心頭不禁一震,又想到了南宮玨說昨晚有不速之客來訪的事……
這一樁樁、一件件的事都在向她說明一件事——馮家,真的沒有表面上看起來的那么簡單。
那么……馮陳氏他們那樣子維護自己,到底是出自他們的真心,還是……
馮奕山等人回來的時候看到的就是南宮琛心事重重的模樣,讓他們不禁有些不解和擔心的看向了馮千山和馮婉姍,可他們那一臉茫然的樣子就說明了一切。
“大……小琛,是不是四小姐醒來跟你說了什么重話啊?沒事的,等會兒我去跟她們聊一聊……
我們不是已經知道火災是別人蓄意引導你的嗎?那不是你的過錯……”
想了想,馮陳氏便以為南宮琛是因為被南宮璟呵斥才會這般愁眉苦臉,畢竟之前不管是南宮玨還是南宮玥都對她做過一樣的事,但她也相信,南宮璟一定會原諒南宮琛的,一如另外兩人一般。
聽到她的話,南宮琛就微愣了一下,隨后就對她笑了笑,“沒有,阿璟沒說什么……
我……我只是在想,家里被燒成這樣,我們是不是應該找點賺錢的活,然后買一些過冬的物資,否則今年的冬天就難過了……不是嗎?”
聞言,馮陳氏臉上就露出了一抹欣慰的笑容,“原來你是在想這件事啊……
不過這一點你就不用擔心了,家里雖然被火燒成這樣,但等過兩天,田里的活忙完,他們父子三人就會進山打獵了,到時候賺來的錢就夠我們去買過冬的物資,還能請村里的人幫我們把房子稍微修一修。
只是得委屈幾位小姐在這樣的房子里住一段時間了……”
她一邊說一邊給南宮琛布菜,看著她每一筷子夾的都是每一道菜里最好吃的部分,南宮琛的眼神就變了變。
原本,她還沒有想那么多,可從馮陳氏這方方面面的表現來看,她真的一點都不像是一個普通的農婦,就算她是從南宮家那樣的高門大戶里出來的仆婦,可她的眼界以及表現都實在是太滴水不漏了……
想到這里,南宮琛的腦海里就不停回放著南宮璟的那兩句話,讓她忍不住抬頭看了馮父以及馮家其他的人一眼,心中頓時就有了一些猜測,也明白了南宮璟說的那兩個問題關鍵所在。
“小琛,怎么了?是菜的味道不合胃口嗎?”
看著南宮琛那沉默的模樣,馮陳氏就有些緊張的問道,而一旁張了張口的馮奕山就有些怨氣的看了她一眼,然后將自己想要說出口關心的話給咽了回去。