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第一百四十八章五彩星云湯圓第一百四十八章五彩星云湯圓→:八三看書83ks,軍婚甜蜜蜜:嫁最野軍官,我在八零喜當媽!
“嫂子好!”
“嫂子!!”
那些搬家具的兵哥哥也是慕建云手下的,一看到嫂子,紛紛打起了招呼,舒心笑著和他們揮了揮手。
“你們是在幫誰搬家啊?”
一個兵哥哥笑道,
“報告嫂子!是黎文博博士一家!”
黎文博博士?
那不就是那個歸國的科研大拿嗎?
他們夫妻倆居然要搬到她隔壁!
舒心一向慕強,知道黎博士夫妻倆毅然放棄美麗國那邊優渥的條件,帶著一整個科研團隊回國,內心對她們更是崇敬有加,當作偶像一樣崇拜。
沒想到現在偶像居然住她家隔壁了!
那她肯定要有所表示!
舒心看了看,幾大車的東西,有家具,也有各種高檔電器,但是好像沒有米面油一類的東西。
她們這里搬家除了放鞭炮一類的傳統習俗外,還要開火煮湯圓。
那她就幫貴客做點湯圓吧!
打聽了一下黎博士夫婦可能要晚上才能回來,舒心也不著急了。
中午隨便拌了點涼面,睡了一會兒起來,就去灶房忙活了起來。
這兩天天氣已經熱到四十度,黎博士夫妻倆從外頭回來,一定熱的很,除了湯圓,她還預備弄一道冷飲。
今天買了那么多水果,有新鮮的楊梅和荔枝,正好做一道楊梅荔枝飲,這個可是傳說中唐朝國宴招待貴客用的,用在這里正合適。
她先將楊梅加了些鹽泡了一會兒,泡的過程順便剝(偷吃)了些荔枝。
然后拿出搪瓷小砂鍋,將楊梅和荔枝煮了,放涼后放入了切好的檸檬片,放進了冰箱冷藏室里,另外又凍了些冰塊備用。
湯圓的話,在這種喬遷之喜上用傳統的黑芝麻餡料最為合適。
餡料得用黑芝麻粉,家里只有剛才買的黑芝麻,舒心想起了早上賣豆漿和豆腐那個軍嫂,過去一問她家里果然有石磨,十分熱情的幫舒心幫黑芝麻磨成了粉。
舒心想給些辛苦錢,那嫂子卻不要,還從屋子里拿出一碟子腌好的魚要送給她。
她忙推辭,那軍嫂不依,
“你必須得收著!這兩天在你那點心坊做臨時幫工掙了不少錢,給這一碟子我都嫌少了!”
“這叫曲米魚,你別看紅彤彤的,上頭擱的可不是辣椒,是紅曲粉來著,是我們祁陽的特產,可好吃了!你嘗嘗!”
舒心上輩子聽說過,聽說是祁陽人逢年過節必備的東西,她再推辭就不好了,忙接了過去。
“那我可得嘗嘗!”
走的時候舒心順便和這位軍嫂要了些紅曲粉,這東西后世隨處可見,用來給點心染紅十分好看,可八十年代的現在就不怎么好買了。
回到家,舒心看著手頭的抹茶粉和紅曲粉,倒是有了主意。
她先將黑芝麻做成餡料,搓成小圓球凍起來,然后就開始做湯圓衣。
做了一大團傳統的糯米粉團,又揉了小團的抹茶綠色,紅曲粉色,南瓜黃色,紫薯紫色。
將白色粉團和彩色粉團用二比一的比例搓長折疊,再搓圓,白色和彩色顏色就如星云一般的繽紛錯落起來,加上白色,五種不同的星云,寓意五福臨門。
她再將做好的湯圓衣壓成一個小碗的樣子,包入餡料,收口,湯圓就算包好了。
依次將幾個顏色都包完了凍在冰箱,舒心看了一眼時間才下午三點,歇了一會兒吃了根香蕉,又開始給于倩倩做起了奶香松子糕。
賣松子的軍嫂說這些松子從家里帶來的,小興安嶺的紅松,舒心剝的時候就發現這松子果然和普通松子不同,雖然小了些,但是籽仁飽滿,顏色白潔,放進鍋里一炒,小小的灶房瞬間就被濃郁的清香包圍。
舒心不禁感嘆,軍嫂們是真實誠,這么好的松子外頭見都見不到,她居然才賣五毛錢一斤!
這軍屬集市開的好啊!
做松子糕比起做湯圓來說簡單許多,炒好的松子用搟面棍壓碎,和炒熟的糯米粉、奶粉、白砂糖以及水混合成團,再壓制一下就成了。
為了不那么干巴,舒心又特意將奶粉先沖成了液體,加了些蜂蜜,壓的時候又特意壓松了些,保證倩倩吃的時候口感松軟。
松子糕剛做好計瀚海就屁顛屁顛的跑來了,給舒心帶了七八只豬蹄,臉上還蹭了不少灰,笑道。
“倩倩讓我帶的,呂嬸不讓!我從廚房偷了溜出來的!”
舒心指了指搪瓷盆讓他洗洗,沒好氣道,
“你和呂嬸說說,別整天就盯著豬蹄、鯽魚、黃豆、骨頭湯那些下奶的東西,也做點倩倩喜歡吃的...”
計瀚海回想起最近倩倩一聽到吃飯就苦著個臉,有些不好意思的撓了撓頭。
“家里好像就這些食材...我明天就去買別的!”
舒心想了想,指了指一旁的水桶。
“那你幫我把那幾條魚都殺了...”
伴隨著計瀚海的慘叫聲,舒心手起刀落,幾條肥美的黑魚轉眼間就變成了薄如蟬翼的魚片,舒心挑了一半出來,放了少量的調料,將魚片輕輕漿拌了一下,和酸菜一起交給了計瀚海。
“諾,你把這個拿回去,今天加個菜!”
“謝謝嫂子!”
倩倩從前就喜歡吃酸菜魚,計瀚海能夠想象這東西拿回去倩倩肯定開心。
他激動的不行,就差抱著嫂子的腿痛哭流涕了,舒心看不得他這副夸張的樣子,推著他出了門。
“行行行!快點走吧!回去好好照顧倩倩!讓她開心點!”
一扭頭發現隔壁大門已經打開了,外頭停著一輛小車,里頭叮呤哐啷似乎有人在歸置東西。
看來是主人家回來了!
舒心趕忙回家把圍裙卸了,洗了洗手,將湯圓和加了冰塊的楊梅荔枝飲裝進搪瓷盆,一起放在托盤上,小心翼翼的端著去了隔壁。
大門敞開著,里頭的家具和家電已經被兵哥哥們歸置的差不多了,院子也收拾的干干凈凈,舒心輕輕敲了敲門,朗聲道。
“您好!我是住您隔壁的鄰居!”
“等一下!”
里頭傳來一個女聲,舒心聽著這聲音十分年輕,好像并不是黎夫人的,也沒怎么在意,在外頭興奮的等著。
半晌,舒心端托盤端的手都酸了,才聽到里頭高跟鞋的聲音愈來愈近,一個穿著白色長款布拉吉的女人居高臨下的看向舒心,滿臉的嫌棄。
“怎么是你...???”