軍婚甜蜜蜜:嫁最野軍官,我在八零喜當媽

第一百九十二章:菠蘿包

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其實現在還早,大中午的,舒心之所以和孟教授約好第二天早上送來,是因為要制作液種。

液種也叫波蘭酵頭,發源于波蘭,屬于面包發酵中的一種間接發酵方法,做出來的面包組織柔軟性更好,能夠有效的鎖住水分,延緩面包老化。

簡單來說,就是更軟,更柔,也更“水”。

但是相比于普通的面團,它需要長時間的發酵,發酵好的面團會形成大大的蜂窩狀。

再一次做出完美的液種,讓舒心也忍不住感嘆人類的智慧。

液種和各種材料混合,稍微揉一會兒,就能揉出完美的面團,用手指輕輕一扯,就能拉出薄如春餅一樣的手套膜。

再一次發酵之后,揉成小團,面包體就算做成了。

剩下的就是菠蘿包的靈魂,菠蘿酥皮。

好的菠蘿皮要光滑油潤,能夠完美包裹住面團而不開裂。

只要配比完美,經過高溫烤制的菠蘿包出爐后,酥皮輕微裂開,就能形成和菠蘿外皮一樣自然的金色碎皮。

從中間打橫切開,夾一片冰牛油,就變身成菠蘿油,不過現在沒有牛油,只能用冰黃油來代替。

孟怡的婆婆寧韶云看了一眼這菠蘿包的外皮,發現和那家老字號一樣,沒有用牙簽劃格子,而是讓酥皮自然開裂,心中就有了幾分好奇,一旁的丈夫黎寬見她沒有直接拒絕,就知道有戲,趕忙勸道,

“韶云,你就吃一點吧,我聞著挺香的,別浪費人家孩子的一片心意!”

寧韶云嘆了口氣,拿起一個菠蘿油道,

“小怡,你這點做的不對,人家懷孕了,你還麻煩人家!”

孟怡想起剛才慕連長來送菠蘿包的時候,那一臉的不情不愿,有些慚愧道,

“媽,我真不知道,要是我知道的話肯定不會麻煩她的!”

寧韶云擰眉道,

“既然那個孩子懷孕了,那就送她個平安扣當回禮吧!文鋒,你去我那個放玉的盒子里拿!”

被點名的老四黎文峰點了點頭,

“行!等吃完早飯,我親自去送,這菠蘿包看著是真好吃!”

寧韶云聽著小兒子一口咬下半個菠蘿包,不贊同的搖了搖頭,也輕輕咬下一口。

酥脆可口的面包入口,被口腔的溫暖包裹,冰黃油融化在面包中,釋放出濃郁的香氣和奶味,甜香冰爽,卻一點兒也不膩。

她吃了一口,就再也停不下來了,小口小口的將整個菠蘿包都吃完了,還下意識的再去拿下一個。

黎寬輕輕拉起她的手,柔聲道,

“好了,這東西畢竟油膩,咱們不吃了,我給你煮了綠豆百合粥,在餐廳放著,湊合喝點吧?”

寧韶云這會兒還真有點餓了,點了點頭,不過還是道,

“好吧,那小怡,你吃完東西再去給你二弟去個電話,問問蕾蕾那邊什么情況,怎么耽誤了這么幾天還接不過來,不行的話,我和你爸親自過去接!再不行,咱們也別呆在靈撫島了,這里不方便,咱們先去安吉那個新房里等著!”

孟怡苦著張臉,看公公在旁邊擠眉弄眼,趕忙答應道,“好!我吃完這個就去打電話!幫您罵罵二弟!”

黎寬扶著寧韶云往餐廳走,

“韶云,別著急,蕾蕾畢竟在那家待了那么多年,有些事情一時沒處理完也是正常的,咱們要有點耐心,靈撫島空氣好,對你的身體有好處...”

黎云鋒毫不客氣的一口吞掉菠蘿包,看著爸媽走開了,才開口問道,

“大哥,大嫂,二哥那邊怎么回事啊?不是說親子鑒定都確定了嗎,怎么又...”

黎文博皺眉道,

“港市那一家鑒定機構是說確定了,可你二哥為了確保萬無一失,又把頭發郵寄到了美麗國的兩家實驗室,那邊距離遠,結果前兩天才出來...兩家都說,那邊提供的頭發屬于兩個不同的人...”

“那可能是剪頭發的時候不小心混進去了其他人的...也沒什么要緊的吧!”

聽弟弟這么說,孟怡搖了搖頭,

“怪不得爸媽要把家里的生意交給二弟而不是你呢!一點兒也不謹慎!”

黎文博不動聲色的幫媳婦拿走盤子里最后一個菠蘿包,又道,

“要是光是這樣就算了,你二哥不經意去問那家人能不能再提供一些,那家人反應格外激烈,說是金鎖和寫生辰八字的字條都提供了,還不相信,那就別認親了,蕾蕾就當沒有我們這個家!”

黎文鋒有些不贊同道,

“那也沒什么奇怪的啊,蕾蕾從小受了這么多苦,好不容易能認親了,心里指不定多高興呢,結果二哥這懷疑這懷疑那的...信物都對上了,還要做親子鑒定,蕾蕾不高興也正常!是我我也不高興!”

“我看既然都鑒定成功了,就趕快接過來!我都迫不及待想見咱們這個妹妹了!”

黎文博白了他一眼,

“你以為就你想見?我們也想見啊!”

“別急,你二哥說他再想辦法確定一下,讓咱們在媽這兒再拖延兩天!到時候你三哥也從港市回來了,到時候咱們一家人整整齊齊的接小妹!”

黎文鋒知道自己拗不過大哥二哥的決定,無奈道,

“行吧行吧,我去給小田同志送平安扣去!”

等黎文鋒過去,舒心卻不在家,而是被人叫去了軍區的辦公室,慕建云也陪著一起去了。

喊她過來的是華寧縣公安局的人。

之前花爺爺墜崖的事,花家人報了警,警察經過驗尸和調查,發現花爺爺身上有一些奇怪的傷口,似乎在死之前和人發生過爭執。

可惜花爺爺和花奶奶兩個人單獨住在半山腰,并沒有人看到他在死前和誰見過面。

警察嘗試從花奶奶的口中發現線索,可她人已經完全糊涂了,什么都說不出來。

沒了線索,他們只能嘗試從花奶奶最后清醒的時候和舒心說的那兩句話,

“舒心媽,你怎么又來了?老頭子摘竹蓀去了!”

“竹蓀怎么變成紅傘傘了..一號了...天都亮了,老頭子還沒回來...”

以此為線索去調查舒心的養父養母一家,重點調查對象是養母鐘翠花。

這不查不要緊,一查就發現這鐘翠花一家著實奇怪。

一家人最近一段日子不出去不打魚也不去種地,卻每天大魚大肉,還要出錢蓋新房子。

他們對外說是在老房子里挖到寶貝賣了大價錢。

可是直覺敏銳的老警察卻覺得事情不尋常,所以暗中跟蹤了她們幾天,拍到了一些照片。

他不想打草驚蛇,就想到了已經和鐘翠花斷絕關系的田舒心。

“這個人,這些天和鐘翠花頻繁見面,你看看你認識嗎?”

舒心接過老警察手中的照片,仔細看了看,

“不認識...”

老警察有些失望,卻見舒心突然盯住照片的暗處,語帶驚詫,

“等等!”

“這人我不認識,但是見過!”