將軍家的團寵婆婆

第182章 拌菜(上)

土豆似乎與他使勁的作對,他越夾,那土豆越是從筷子中間滑走。

旁邊的米一和黃小金的眼睛盯著一直想要逃脫的土豆,腦袋跟著那土豆在來回的晃動。

反正就是不敢說話,更不敢出聲,但其實這兩個人已經要憋出內傷了。

旁邊做涼皮的伙計走了過來:“老板,你拿一根筷子插進土豆就可以了,當糖葫蘆吃。”

裴方淼本是被碗里的土豆快要氣死了,這伙計說了一句后,他就更加憋不住的憤怒了。

這伙計話說完,就感覺到一股涼氣撲過來,再看裴方淼的表情,雖然是個美男子,但那表情也足可以讓他窒息幾個來回。

他眨眨眼睛尷尬著往后退了一步,然后立即站回自己該站的位置。把頭上出的汗擦了一把悄然離開去洗把臉。這老板太嚇人了。

伙計離開時又小心看了一眼裴方淼,然后差點尿褲子。這會兒才反應紅色衣服,難不成是那個從來沒錢能進的如意酒館的裴老板?伙計這會兒后悔了八輩子為什么要去說這么一句話。

裴方淼吸了一口氣,拿起一根筷子,插進一個土豆,一下子就起來了,然后沾了一下碗里的醬,咬了一口,味道的確不錯。

“丫頭給你出個主意,你這樣賣土豆不合適。一呢你可以像現在這樣單個賣,但也可以將土豆切成塊,然后就拌你們家這個醬,按斤來賣,這樣準備小竹棍一些,插在上面,會比拿筷子插來得更容易一些。”

裴方淼嚼著嘴里的土豆,說得認真。

黃小金聽得認真,這個想法太霸道了,回去她要和姜冰如說說,裴方淼太厲害了。

果然厲害的人都會往一起聚集。

裴方淼用手摁開一個板栗,那板栗肉抱成團,完全沒有烀出來那種難以吃進嘴。但是吃完一個后,他還是后悔了,手上會留下一些東西,他很不舒服,應該是糖。

黃小金發現了這個細節,說道:“裴老板,那邊有個水池子,您過去洗洗,然后我給您拿一個新手巾。”

裴方淼邊洗手邊說道:“米一,你把瓜子花生板栗拿好,咱們回如酒館接著吃去。對了,去拿我的桂花釀到我的屋子。”

米一燦爛的笑著:“好勒老板!”

黃小金看著他倆的背影,又看看身后那些伙計,告訴他們賣的差不多就收拾一下回家就好了,她今天想要早點回去和姜冰如聊聊裴方淼的想法。

韓府這會兒小籠包子已經出籠,蓋子一開,那香味就讓很多人欲罷不能,感嘆道這也太香了。

姜冰如伸手便拿起一個,因為很燙,從左手倒到右手,然后再倒回來。倒了幾個個兒后,她將包子塞進嘴里咬了一口,臉上露出笑容:“嗯,差不多就這個味道了。來,大叔你也嘗一個。”

韓東卓接過包子,倒是沒像她一樣的倒來倒去,而是自然的塞地嘴里,那牛肉和圓蔥的搭配的確和大蔥配起來不一樣的感覺,雖然都是蔥,味道極好。

王大海拿起一個包子,吃進嘴里,嘗到那味道的時候,露出驚訝的表情,包子竟然可以這樣好吃的啊。

這樣的小包子是會費些事情,但是的確是有大包子不能比擬的感覺。

姜冰如和王大海說道:“你回去后發面時間要更長一些,這樣蒸出來的包子皮會更軟一些。”

她又拿起一個包子一口吃了一進去,臉上露出好滿足的表情。然后拿起一個盤子,裝了二十幾個后,把盤子塞給韓東卓:“大叔拿著咱們回屋吃,剩下的給他們留著吃吧。”

然后又看看王大海:“你吃幾個就得了,趕緊回酒館,然后發面,保不齊明天裴老板就會把小籠屜拿給你,你們就可以做上小籠包子賣啦,這樣一來,你的工錢又可以小漲了是不是?”

王大海感激的行禮送姜冰如和韓東卓出去。

他兩個人往回走,路上姜冰如有一些無jing打采的,韓東卓看到就問她:“怎么了?”

姜冰如眼睛里都含著眼淚啦,韓東卓嚇了一跳:“這是身體不舒服,還是怎么啦?”

“不是身體不舒服,而是心里不舒服,你說我還能不能吃到小籠包子啦?”

小眼睛巴巴的看著韓東卓。

韓東卓沒搞明白的問她:“你為什么吃不到呢?”

“唉,我沒有小籠屜,怎么吃啊?”姜冰如把腦袋低下,韓東卓笑了,“今天都能蒸怎么就以后不能蒸啦?”

“我想要小籠屜。。。”姜冰如可憐兮兮看著韓東卓。

韓東卓徹底被逗笑了,捏起她的臉:“裴老板去找人做了,我讓他給韓府帶幾個。”

姜冰如眼睛發亮,“嗯嗯!”

接著從韓東卓拿的盤子里拿走一個包子塞進嘴,吃的賊香的。

黃小金沒一會兒就到了韓府,便來找姜冰如。盤子里正好剩了一個包子,黃小金看著小包子發呆:“干娘,這包子怎么這么小啊?”

姜冰如拿起包子直接塞進她的嘴里:“嘗嘗,可好吃了哦!”

黃小金咬開包子整個香味都充斥嘴中,聲音嗚啦的說道:“干娘,這個包子太好吃啦!”

姜冰如問道:“你今天怎么回來這么早?”

“哦!”黃小金沉浸在包子的美味中,差點忘記了重要的事情。接著他就把裴方淼和米一去美食街的過程給說了一遍。

姜冰如一邊聽一邊點頭,直到黃小金說完,老實在坐在姜冰如的對面等待她的回復。

她眨眨眼睛,腦子轉了一圈說道:“這樣哈小金,一會兒我給你寫個菜單,你找來這些菜和東西,然后你可以再開一個攤,然后就叫拌菜,拌土豆,拌各種菜,客人可以隨意挑選要拌的菜,然后加醬料,現拌出來的那種。”

黃小金其實只是在想裴方淼的事情一說后,姜冰如一定會同意這個想法,然后她照做就好,但是沒想,姜冰如又有一個新的更全面的想法,她真是不敢想象這姜冰如的腦袋里倒底有多少東西。

姜冰如轉頭看看韓東卓,韓東卓領會jing神后,來到書桌前,研了磨,拿起筆沾了墨汁說道:“說吧。”

姜冰如嘿嘿一笑:“大叔,你太聰明了,你咋知道我是讓你給我代筆呢!”

接著她將一些這里有的能拌菜用的東西說出來,讓韓東卓都寫了下來,并且將拌的方法和料的調法也寫了出來,這個料不能像土豆那個醬,而是和涼皮一樣,各個調料要單獨放,然后客人偏什么口味就可以是什么口味。

并且這些調料也都不是直接拿來用的,而是需要做一些處理的,這個處理姜冰如讓黃小金自己處理。

黃小金點頭拿著這個單子走了,這一會兒她都在驚訝中度過的。

黃小金走了之后,韓東卓問道:“伙計們學會了走了怎么辦?”

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