《》第一百七一章醬菜品種
類別:其他類型
作者:莉莉蘇安娜書名:
顧芯語回到農莊,就看到春梅急急的迎了過來,不禁想起母親房里的那些輕手輕腳的丫頭,這春梅以前可不這樣,看來榜樣的力量是無窮的哈......
顧芯語有些心虛的想到......
春梅走的這么急是因為周慕寒送來的一些禮物都堆在微雨軒的庭院里,恰好顧芯語回來了,春梅就來問怎么處理。
顧芯語跟著春梅來到自己的院落,定睛一看,好家伙,這么多獵物......
雖然說這里獵物不稀奇,可是那火紅的狐貍可稀奇呀,毛皮很完整,可惜都是死的,否則可以養著玩玩......
邊上有三把彎刀,樣子很新奇好看,彎彎繞繞的也不知道刻得什么字,這三把彎刀應該是給三個弟弟的,那火狐貍不用想,都是送給自己的,甚至還貼心的送來了一位硝皮子高手,也是一位老兵,看來后勤處那里的老兵能人較多啊!
分配好這些獵物后,春梅帶老兵去了后院,那里地方大,寬敞明亮,空氣流通,附近也沒人居住,正好適合將硝好的皮子在那處理......
而顧芯語也沒那么多時間去休憩,她又跑去了酸菜坊,推開門就看見院子里又收來了一大批的白菜,鄭氏和三嬸領著幾個媳婦婆子正在那里仔細的挑選,準備用來做辣白菜,而用來腌制辣白菜的壇子已經送了來......
蓉城的那家燒制窯爐的人家很是感謝這大客戶,因為生意不景氣本來都要關閉的,卻因為顧芯語一筆接著一筆的訂單而起死回生,所以,還特意為顧芯語燒制了一套青花瓷的茶具。雖然跟那些燒制大家不能比,但是在顧芯語的眼光里,卻是非常晶瑩剔透也非常好看的。
這次同樣需要大批的醬菜壇子,并特意告訴窯爐的大師傅,這次的醬菜壇子一定要用黃泥燒。
因為王伯說用黃泥燒制出來的壇子好,可以最大限度的保證腌菜的質量還有風味,而且還有耐腐蝕的功能。并且這次燒制。是屬于精加工,清一色的青花瓷醬菜壇,雖然在工藝上還是很粗糙。但是對于作為盛放醬菜的容器來說,也是很高檔的,這批壇子顏色統一,大小一樣。顧芯語準備打開周朝中部地區的銷路,因為子晴的父親也快到了。到那時再具體去商討如何運作。
目前就是按照顧芯語的方法和鄭氏還有三嬸的人生經驗,共同將這些醬菜改良,重點還是推出周朝沒有的醬菜品種,比如辣白菜和腐乳。酸菜還有蘿卜干,泡菜小豆角和小黃瓜,取材都是北方特有的。也最具北方特色的......
目前顧芯語就決定生產以上幾種,這里每樣都很美味鮮脆。在顧芯語的想象中,辣白菜腐乳還有酸菜肯定會最受歡迎......
不是說古人不聰明,人蠢笨,相反不能小看古人的智慧,很多時候,不能推陳出新,那是因為大多數人被固有的思維束縛住,所以,在思考的時候打破不了常規和慣性!
看見顧芯語進來,幾個人就要起來,顧芯語趕緊阻止,看了看院子里的白菜,品相都不錯,幾個人挑選的也很認真,顧芯語就跟著鄭氏進了放置這些腌菜的屋子......
此時是上午,雖然是初冬,但是外面暖洋洋的,不過室內溫度卻應該保持在零下一度左右,這個溫度正好......
而且各個品種的壇子都是分類別放,沒有混淆,而且上面還有腌制日期,另外還有記錄的本子,這是顧芯語要求做的,主要記錄每批醬菜的開壇時間還有溫度情況......
鄭氏字寫得一般,不過卻是很規整,記錄的也是很認真,且有模有樣的。
顧芯語看完之后,很滿意,想起外面馬上還有幾只山雞,就叫鄭氏去取來,等將這些山雞拿進來后,顧芯語就對幾個人:“這幾天嬸子們辛苦了,這是周將軍巡邊帶回來的獵物,我給你們一家拿來一只,晚上收工回去,可以跟家人一起燉山雞吃呀,里面放上蘑菇,那味道也是很美的喔......”
三嬸驚喜的看著地上的山雞,嘴里喃喃道:“我們這口福不小啊,竟然能吃到少將軍打的獵物,真是祖宗積德喔,謝謝大將軍,謝謝大姑娘......”
其他幾人也紛紛表示感謝,是啊,雖然山雞很好吃,但是如果是將軍送來的獵物,按意義可不同凡響,尤其自己把這個山雞拿回去,在家里公婆和叔伯面前,那可是很有面子的一件事......
這幾個人很是欣喜,顧芯語也抿嘴笑著,心里想,不論何時,都是地位決定話語權的......
就好比這幾只山雞,如果說是自己送的,她們也很感謝,卻不會感到榮幸,和受寵若驚,這里面的差別也很大的說......
幾個人謝過之后,都趕緊的忙乎手里的伙計,這些人都是勤快之人,就是嘴里說著話,那手里的活也不耽誤。
顧芯語走出屋子,出了酸菜坊,帶著小天去了暖房,那里依然是四郎負責,明天就是杜三郎成親的日子,顧芯語早已經準備好了賀禮,準備著明天就去看看杜三郎娶新媳婦......
這個時代還是很枯燥的,沒什么娛樂活動,唱戲什么的,顧芯語也不喜歡聽,對于這個古代婚禮,顧芯語也期待了好幾天呢......
很快第二天的清晨來到了,春梅幫著顧芯語收拾好自己,吃好早餐,就準備帶上賀禮去看杜三郎成親......
沒想到剛出門口,就看到外面院子里站著兩個小姑娘,不用說,敢這樣站在顧芯語院子門口的,除了長樂還能有誰?
旁邊的當然是琳瑯了,最近顧芯語很忙,也沒時間帶她們玩,尤其秋天過去了,冬季馬上來臨,這北方的景色也變得開始蕭索起來,溫度也降了下來,能玩的地方越來越少......
長樂呆的有些無聊,昨晚聽見顧芯語問自己要不要去參加山莊雇工杜三郎的婚禮,她當時就開心的跳起來,一口答應早晨一定不賴床,肯定早早起來等她。
果然,還真起來了......(未完待續。)
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