九零空間小神醫

第一四七章 虛胖

安定凱徹底淪陷了,安夏何止是說話算話,簡直是太夠意思了,一盆菜里全是肉,他迅速瀏覽了一遍安夏拿出來的盤碟,三葷一素還有咸鴨蛋,這是啥伙食,都快趕上過年了。

安家業看到這么多菜也是一愣,“夏夏,你咋做了這多菜,還拿來這多,咋全都是肉,這太費錢了。”

農村人過日子,哪有這樣吃肉的,誰家不是買一刀五花肉,炒個把星期的菜,每次切下一小塊,在油鍋里炸出油來,就著這個油把所有的菜丟進去,讓菜沾點肉味,這就是葷菜了,這樣吃就算是好日子了,何況安夏這種吃法,就算過年做這么多葷菜,誰家也不舍得這樣放肉啊。

安家業看兒子口口肉吃的不抬頭,用筷子敲敲盤子,“不許這樣吃,沒規矩,多吃點素菜,給你表姐和奶奶留一些。”

他尋思安夏定是把所有的菜都帶來了,看這么一盆肉就知道,家里肯定沒留啥菜,想到這他心里有種說不上的滋味,外甥女長大了,對自己真好!

“爸,我餓,我在學校吃的菜都是水煮了,肚子里一點油水都沒有。”

“肚里沒有水還長這一身肉,你看你這肚子。”安家業打趣兒子。

“四舅,凱凱這是虛胖。”

“噗!”這下連安定凱都裝不下去了,他這一身肉是不鍛煉外加吃零食養起來的。

“是虛胖,從營養學的角度講,蛋白質攝入量不夠,碳水和糖分攝入高,人就會發胖,這個胖是虛胖,軟軟的肉。”

安家業完全聽不懂,“啥是蛋白質、啥叫碳水?”

糖他聽懂了,可糖是好東西,武市只有冬天快過年了才能買到糖,娃們最愛吃糖,那可是好東西。

“牛肉是最好的蛋白質,下來是魚雞和雞蛋,然后是豬肉,凱凱多吃肉,如果再加上干活鍛煉,絕對能瘦下來,而且要多吃菜,米飯和饅頭就是碳水,而且是非常好的碳水,每天要吃但是不能吃太多,否則不容易長肌肉。”

“表姐,我要長肌肉。”

說完安定凱又塞了一大筷子香菜牛肉,這涼菜簡直太好吃了,他沒想到牛肉跟香菜配在一起,居然這么好吃,“爸,你吃肉啊。”

“我不吃,你吃。”

安家業看兒子一口接一口不停的吃,他想留著都給兒子吃。

“四舅,吃肉,你每天干活這么辛苦,再不吃肉身體頂不住,凱凱你少吃點,沒看到你爸舍不得,先僅著你吃嗎?你這么大人了,怎么一點眼力勁都沒有。

你才多大,吃肉的日子長著呢,吃飯也沒個樣子,這樣出去別人會覺得你沒家教,就是再好吃的東西放在眼前,也要慢慢吃,別讓人瞧不起咱們。”

安定凱茫然地抬起頭,“爸,你是為了讓我多吃點?這么多肉我一個人吃不完,你快吃啊,不用讓我,你嘗嘗表姐做的香菜牛肉,太好吃了。”

安定凱說完夾了一大筷子牛肉香菜放在安家業碗里,“爸,你快嘗嘗。”

這一筷子菜,讓安家業眼眶發熱,兒子長大了,兒子知道給自己夾菜了。

安夏見四舅眼眶發紅,知道四舅心情怕是被安定凱這個無心之舉搞激動了,也難怪,平日里孩子們一直在上學,總是見不著,放假了四舅在地里干活,安定凱天天在家,也幾乎沒有相處時間,現在難得安定凱下田,是他們父子之間一個最好的熟悉和交流機會。

半個小時后,安定凱抱著圓滾滾的肚子癱坐在田頭,舒服地不想動彈,“表姐,你做的飯太好吃了,這菜炒的比學校外面的餐館都好。”

“那當然好了,咱們的飯菜都是柴火灶做出來的,飯館用啥,煤氣,那個做菜差了一股煙火氣,味道不一樣。行了,你吃也吃了,喝也喝了,好好干活,要是干得好,晚上我用瓦罐煨粉絲雞湯,用灶臺里的余溫,燉一個晚上,那個雞湯跟牛奶一樣白,加上粉絲,配上油炸饅頭片早上吃……”

“表姐,你別說了,我一定好好干活,我要喝雞湯。”

安定凱一聽瓦罐雞湯就扛不住了,這東西好吃啊,他還記得小時候在奶奶家吃過一次,現在農村很少有人做了,第一是太麻煩,灶火不能滅,但是又不能太熱,要讓余溫慢慢燉雞肉,這樣才能把雞肉的香氣逼出來,肉也燉的軟懶,第二是雞湯那可是好東西,不是出院或者生娃的身體虛弱之人,誰家能下功夫做這個,所以繼上次瓦罐雞湯后,好幾年安定凱沒吃到這個了。

現在聽安夏一說,他腦子里就回想起上次那碗如同牛奶般濃稠的粉絲雞湯,那股讓他永遠也忘不掉的香味,簡直了!

“你看著點別踩著苗!”

安夏喊了聲,看著已經燃起斗志的安定凱,抿著嘴笑著,今天晚上他就知道什么是累了。

“夏夏,你咋這么厲害,這娃從不肯下地。”安家業越發驚奇,自家兒子干活的勁頭咱這么大。

“四舅,那是因為我跟凱凱談了談,他還是挺懂事的,知道體諒你,不過你可千萬別問他,他現在正是臉皮薄的時候,要是知道我跟他談的話被你知道了……”

“我不問,不問,你回去吧,這時候日頭最毒,我去干活了。”

“行。”安夏點點頭,拿著空了的小竹籃回家,晚上她打算做個涼面,把剩下的鹵牛肉倒進去,然后再炸幾個綠豆糍粑,好吃又抗餓。

安定凱干了一下午的農活,幾次想偷懶,但想到安夏說他干多少活她都能看到,偷懶就沒有漫畫書,他咬著牙堅持干下去,下午快做晚飯的時候,周翠蘭晃悠悠地回到家,發現家里居然沒有人。

她有些奇怪,兒子怎么不在家,大熱的天他能上哪去?肚子里一陣嘰哩咕嚕的聲音,今天打牌打的興起,中飯都沒吃,所以戰到下午四點半實在扛不住便早早散了場。

周翠蘭一邊兒拿起桌子上的饅頭啃著,一邊兒翻著中午的剩飯,兒子回來后,安家業中午就要回來做飯,她可以吃現成的了。

只是翻來翻去,除了早上的咸菜底子,啥都沒有?周翠蘭看看家里的東西,突然怒了,這個窩囊廢,居然不給兒子做飯吃!