極品農民

第四十六章

除開薺菜和青蒿外,這個時候的蒲公英應該是碩大無朋的,那翠綠的葉子可是讓人垂涎欲滴。它的吃法與青蒿的吃法相似,也有涼拌和熱炒兩法,但多是熱炒。另外,我們那個大山還有那些鮮嫩的苦菜和青青菜。苦菜一般是熱炒;青青菜則長得有特色,它的葉緣有著芒刺,一般也要熱炒,燉湯也是上好佳料。

除了這些青葉野菜,另一種冬季野菜佳品當屬冬筍了。我父親當年就告訴我,昔日開國元勛陳毅,當年帶領隊伍在南方打游擊時,某年冬天就靠是兩種野味過冬,其一就是冬筍,其二是蜂蛹。這說法到底有沒有根據、又是不是事實,我不知道,但我對冬筍可是情有獨衷的,因為某一年過冬,我家的主菜就是冬筍和父親找獵來的野豬肉。那野豬肉燉鮮冬筍,太美味了,可沒讓我吃得連牙齒都吞下肚去!

在我們那個大山,冬筍有兩大系列。其一,自是稍粗壯、但個頭較矮小的大個頭冬筍,往往一個在一市斤左右,或許還要重些;其二,卻是又細又長的小筍,我們山里人稱“抱雞婆筍”。為何有如此說法,我也不知,卻知其味比大個頭筍還要鮮美,只是采摘也到難上數倍。

可以這樣說,在大山生長了那么多年,在那個從石頭縫中擠糧食的我,對這些野菜有著一種特殊的感情!而在這個城市,冬天的餐桌上如果有了野菜,那將是新鮮可喜又別具風味的;我甚至敢肯定,即使在春節大餐上,上了這些土野菜,那也將是“至俗則雅”,“至土而不土”了!

因為對野菜很是熟悉,所以我敢打包票,我能幫上老賀的忙。見我點頭,老賀興奮起來,似乎我的點頭代表了一切,當下急急地說道:“張兄弟,要不這樣,我把今天下午的會議先壓下來,你先去幫著探探情況。這事情急,你別怪著兄弟我這么個亂提要求,過后,我再請小兄弟吃飯。”稍稍思量了一下,賀國謙又道:“要不這樣,你先幫我每一品種弄一些樣品來。第一批樣品,我先按每公斤30元的價格收購;稍后的,再按實際情況,我們哥倆打商量辦,你看行不?”

啊!這次輪到我驚叫起來!當然,只是心里驚叫,嘴里沒發聲。因為,大山這么多年的養育,早讓我遇著多大的事,都是心頭不起、波瀾不驚了。只是,這會兒在我眼前,我家那個大山,都是漫山遍里的金子了,不是一片蒼綠,而是一片金燦燦的金黃了!

我定定神,心頭思略了一下,點了點頭,又對賀國謙道:“要不這樣,我下午就回老家去。這會兒,我先與我現在工作的那個酒吧打個招呼,請個假什么的,行不行?”

“行,當然行,張兄弟你說什么都行!”老賀一聽我這般爽快地應下來,心頭大喜,當下連連點頭。一會兒又像想起了什么,便對我道:“那么,就這樣定下來。我安排一輛小型貨車跟你去,另外我先付一萬元錢給你,做定金!”我一聽,心下暗嘆一聲:這老賀還真是做事的人。因為,就在剛才,我就想著請我大山里的那些山民一起幫著采摘,但我得先付現金給他們;我正想著用我存著的不到兩萬元現金做鋪底資金的,正擔心不夠、找哪個人借些的,他倒好,自個兒提出來先付定金,這正好解了我的燃眉之急。還有那車,那是最好不過的,可省了我不少事兒。當下,我點頭同意,又與老賀互換了手機號,約定下午見面的時間和地點,自去了。

回到家時,羅妮兒、艾婷和小美女都已到家了,正在一起做中餐。我與三個都打了招呼,知一切順利,也點了點頭。小美女早換上了羅妮兒和艾婷兩大美女幫她選購的新衣服,果然動人。

這兩個美女的眼光,可真不是一般的好。我用贊賞的眼光看了一眼羅妮兒和艾婷,兩個人似乎都理解我眼睛的含義,一齊笑笑,各去忙各的。

吃午飯的時候,我記起下午的事,便對艾婷道:“艾婷,這酒吧中要請假,卻是如何作法?”三個美女一聽,一齊一頓,一齊向我望來。我一看,得,還得解釋解釋。當下,簡單地表述,我得幫人忙,必須回老家一趟,所以工作上還得請假。三個美女一聽,一齊松了一口氣,又一齊自然地吃起飯菜來。菜有六個,艾婷和羅妮兒各做三個,飯是小美女煮的。不錯,都很不錯。至少,小美女煮飯的技術經我教導后,已然出師;而兩個大美女,倒讓我看走了眼。我一直認為,象兩位這種級別的美女,要說他們會做菜,那怕是不要能;倒想不到,這兩個美女的菜都做得色香味俱全的。

“請假的事,我幫你弄好就成了!”艾婷見我解釋了原因,便直接應了下來。我看了她一眼,表示感謝。她會心地微笑起來。旁邊的羅妮兒似乎有些不太樂意,便提出來:“你這一走,幸子怎么辦?”

對啊,幸子怎么辦?我一時間呆住了。

“沒事的,運哥哥你忙吧,我自己會照顧好自己的。”幸子顯然怕我擔心,也怕誤了我的事,當下一聽羅妮兒的責問,立即向我表白,似乎又怕我擔心,繼續道:“何況,還有羅姐姐和艾姐姐呢。”

我正要說話,艾婷又接過來,道:“幸子說得對,還有羅姐姐和我呢。要不這樣,我從今晚開始,每天住這里來。”

“那你父母親和弟弟來了,怎么辦?”我一聽,有些擔心。

“沒事的,我白天陪他們就是,晚上陪幸子!”艾婷這會兒的態度非常堅決,說話斬釘截鐵;我與她在同一個酒吧工作了這一段時間,也知道她的個性,當下點頭同意。那邊羅妮兒卻不干了,看了小美女一眼,又看了艾婷一眼,再深深地看了我一眼,也加入進來:“要不這樣,我也來一起來陪幸子吧。幸子,你說好不好?”說這話時,眼光已由我移到了幸子臉上。

幸子有些笑意地看了我一眼,微笑地點頭道:“好!兩位姐姐都來陪我!”