選擇:
正文第335章橙汁鴨肉片
天色漸晚,薛瑤把意猶未盡的三個孩子帶回了公寓。
小白在車興奮的看著,在摩天輪用手機拍下的游樂園全景,對照著套票數面沒有玩過的項目。
“1、2、3……50,我們還有很多沒有玩過,姐姐,姐姐,明天再來玩好不好?”
阿四聽到他的要求后也說道:“對啊,對啊,小白和冬冬不能學也罷了,還要天天被關在家里,這是不對的。”
“教育家們都說了,要勞逸結合!”
“少夫人,你也不想小白和冬冬變成除了念書,什么都不會的書呆子吧。”
“這件事,少夫人要多勸勸少爺和張玲姐才行。”
“他們這樣的教育方式是不對d。”
“明天我很有空,可以繼續幫忙照顧他們的。”
說了半天的鋪墊,阿四的最終目的其實是他也想繼續去玩吧。
薛瑤看向張冬冬疲憊的小臉,雖然他們已經盡量選一些不刺激的設備來玩,但玩了一整天,他的身體還是有些承受不了。
她把頭在一直往下點的張冬冬攬到懷里,輕輕的拍著他的后背。
“你們今天都累了,先好好休息,下星期三我們再來玩,好不好?”
小白看著已經睡著的張冬冬,乖乖的點著頭,小小聲的應著:“好。”
阿四看到這個樣子,也不再說話了。
回到公寓后,阿四接過張冬冬把他送回家。
薛瑤則拉著小白去找男神,她有滿肚子的話想問。
但在602看到了常叔,他們不知在聊些什么,神色都有些嚴肅。
“常叔、霆哥,那我不打擾你們了,小白今天在我們那邊吃飯吧。”
“好。”
回到601,薛瑤發現劉璃她們還沒有回來。
發信息去問,才知道今天的拍攝不太順利,所以會晚一點回來。
正好次取的靈獸血快用完了,她打算重新再取一次。
她拿出一盤毛豆交給小白。
“小白,姐姐要在廚房里做事,你幫我把這一盤毛豆的殼剝掉,好不好?”
“嗯。”
精力仍十分充沛的小白,接過盤子,乖巧的點著頭。
薛瑤回到廚房,把門關好,從大空間里翻出一只早找好的小肥鴨。
這只小肥鴨體積算是較小的,剛剛塞滿了廚房。
有了前面幾次取血的經驗,這次她非常順利的把鴨血取好了。
看到刻了空間符紋的玉瓶里裝滿了鴨血,薛瑤有種說不出的滿足感。
用盡全身力氣切下幾大塊鴨腿肉,薛瑤把小肥鴨收回小空間。
看著手的超級合金菜刀,她開始覺得不那么順手了。
既然男神是sHI,是不是可以請他幫忙,用另一個大空間格里的石頭做些趁手一些的廚具?
等常叔離開后去問問,現在先準備晚飯吧。
收拾好后她打開廚房的門,看到小白在一邊看電視,一邊剝毛豆,開始做飯了。
即使是異界的鴨肉,還是會有點騷味,不過這個小世界的鴨肉輕了許多。
她把切下來的鴨腿肉洗干凈,再用清水浸泡著,讓里面的血水釋放出來。
隨后再放進煮開的清水里過一分鐘,鴨腿肉的騷味幾乎沒有了。
在處理過的鴨腿肉的皮改刀,撒鹽腌制。
接著連油都不放,讓鴨皮朝下開始煎烤。
很快的鍋里開始滋滋作響,油從鴨皮下冒出來,用鴨油來煎烤鴨肉,可以讓它變得更加的美味。
這只異界的小肥鴨,油脂很豐富,才一小會的工夫,鍋底被鴨油給鋪滿了,她把多余的鴨油倒掉。
把鴨肉翻過來,鴨皮的部分已經被煎成金黃色了,接著等另一面也煎成金黃色,蓋蓋子蒸烤大約20分鐘。
讓熱力慢慢的沁入鴨肉里。
她從小空間里拿出以前放進去的橙子,把汁都榨出來。
把橙子汁煮開,加入醬油和一點黃油,讓醬汁變濃稠一些。
已經剝完毛豆的小白,拿著小凳子坐在廚房門口,給薛瑤念今天的新聞。
當他念到素顏女神時,薛瑤苦笑了下,看來以后出門還是要注意一點的好。
有小白的陪伴,蒸烤的時間很快過了。
薛瑤用筷子戳了一下,鴨肉被扎透了。
把蒸烤好的鴨肉取出來切片,切面是誘人的淡粉色,讓人一看很有食欲。
她在切好的鴨肉片淋剛才做好的醬汁,酸酸甜甜的氣味,讓薛瑤和小白都忍不住吞了一下口水。
可是劉璃她們還在路,沒有這么快到家,薛瑤看著那盤鴨肉片做了個決定。
她端起盤子,蹲到小白身邊說道:“小白,我們先試試味道夠不夠,剩下的等你璃姐姐她們回來再吃,好不好?”
“嗯,嗯。”
兩人達成這個愉快的共識后,開始分食,啊,試吃。
夾起粉色的鴨肉片放進嘴里,瞬間感受到醬汁醇厚的味道,和**的鴨肉是多么的般配。
薛瑤和小白都瞇起了眼睛咀嚼著。
咬下去鴨肉的汁在口腔綻放,口感絕妙,像是把所有的美味都濃縮在肉里了。
吃完之后,一大一小還在回味著那深厚的美味。
“好不好吃?”
小白不住的點頭,“好吃!”
隨后他想了想,非常認真的補充了一句。
“姐姐做得最好吃了。”
“嘻嘻,現在嘴都是油,姐姐不親你啦。”
這鴨肉雖然用了橙子做的醬汁,但因為鴨肉太肥,吃多了還是會膩的。
薛瑤打算用毛豆米做個清爽一點小菜搭配一下。
“來,小白幫我把這些毛豆米搗成泥。”
“嗯。”小白乖乖的點著頭。
他拿著碗,用砸蒜的蒜臼把毛豆米砸成泥狀。
薛瑤則把蔥和青、紅辣椒切成末,姜切細絲,蒜切成片。
等小白把毛豆泥搗好,她在熱鍋里倒少許的油,放入蔥姜蒜煸炒出香味。
接著開始炒毛豆泥,過了一會把青紅辣椒末加到毛豆泥里。最后加入之前做的高湯把毛豆泥翻炒至熟。
一盤色澤嫩綠,青翠還有些青紅辣椒點綴的毛豆泥煮好。
這時劉璃她們也回來了。
薛瑤連忙把之前蒸烤好的鴨肉全都切成片,再澆一直在保溫的醬汁。
讓小白幫忙端出去。
而602那邊也由阿一過來拿他們那份。
“哇,瑤姐姐今天做的是西餐?”安陌看著分盤裝好的鴨肉,有些一疑惑。
劉璃低頭聞了一下醬汁的味道,笑著說:“姐姐今天做的這道是法式料理,我以前吃過。”
薛瑤從廚房出來點頭說道:“嗯,是法式料理的橙汁鴨肉片。”