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第一百三十七章你的魚不正宗
太香了。
這香味里有紅酒的優雅、魚的甜美、以及不知道什么香料的馨香……
白色的霧氣向上繚繞,整個教室的味道全部被覆蓋,在這無可匹敵的香味之下,所有東西都淪為君王膝下之臣,令人控制不住狂咽口水,胃部抽動。
明明現在還不到飯點,但是他們出奇的肚餓,就好像饞蟲全部被勾引了過來。
賀靜將那香味撲鼻的鰨目魚從鍋內鏟出,所有人都恨不得立刻上去分一杯羹,宛如只知填飽肚子的原始野獸一般……
好在賀靜將那只鰨目魚利落切割,分成了大小均勻的幾十份,大家這才發現賀靜她竟然干煎了整整六條魚,怪不得做得那么慢!
一口鍋干煎六條魚,每條魚至少煎五分鐘的話,起碼也得三十分鐘,而現在整堂課才過了三十五分鐘。
天吶,這是什么神仙速度!
剛才她弄醬汁都弄了好久吧!
這時,清純的無辜的女音從旁響起道:“賀靜同學做的是法式料理嗎?看上去好像家常菜噢。”
周逑一個激靈回神,快步走到賀靜跟前,看了一下她的醬汁,故作可惜的搖頭道:“不,這不是正宗的法式料理,賀靜同學,你可能得重做。”
賀靜正擺盤,聞言抬了下眸,不緊不慢地問:“哪里不正宗?”
周逑指了指她跟前的醬汁盤,道:“番茄醬跟蛋黃醬不能混合,跟褐醬、白醬才是最好的搭配,這種做法不符合法式料理的做菜邏輯。”
賀靜秀眉一挑,莫名覺得好笑道:“老師,你知道什么是法式料理嗎?”
周逑聽到自己被質疑,立馬板起臉,道:“你在懷疑我的專業程度嗎?”
賀靜不置可否,只是悠悠開口:“法式料理雖然烹飪方法嚴謹,注重凸顯食材的原滋原味,但是從不限制廚師的發揮,番茄醬和蛋黃醬的混合在法式料理上并不罕見,它還有一個別名叫做千島醬,后來千島醬加入了檸檬汁、白煮蛋碎、甜椒碎還有酸黃瓜,淡去了番茄的味道,所以才有了后來被成為正統的千島醬,但舊版千島醬的存在從未被否定,法式番茄醬再加上法式美乃滋,也就是蛋黃醬的別名,這難道不夠法式嗎,老師?”
周逑一寂,無語凝噎。
他當然知道,但就是看情況不妙,存心想挑她的刺,沒想到她這么能說。
“老師,你該不會為了針對靜姐,連師德都不顧了吧。”沈秋雨大聲質問。
周逑回頭瞪了沈秋雨一眼,然后又面向賀靜:“不好意思,老師記錯了,這是一道正宗的法式干煎鰨目魚,你繼續。”
賀靜將最后一朵紫荊花放在盤上,端起來說:“已經做好了老師,可以試吃評比了。”
周逑只好回到料理臺,擺出一副公平公正的模樣。
周雪兒不滿周逑一番騷操作拉低了自己的格調,冷哼道:“說得頭頭是道,還不知道好不好吃呢,先吃我的老師,我的魚快冷了。”