第八十三章躲清閑第八十三章躲清閑←→：
幾個人之前雖然沒做過紙鳶，但是在春藻的指導下，都沒有遇到什么困難，芷君和霓君也加入了進來。
說說笑笑，氣氛歡樂。
甚至連前院一向不與她們一起玩的鳶瑾、鳶碧，都忍不住動手了，一人做了一個。
陸筱文狩獵歸來，將獵得的野兔、山雞往旁邊一丟，讓廚房上的人過來處理。
剝皮之后的兔肉和雞肉準備用來烤著吃。
陸明臻聽見父親回來了，舉著自己的小風箏跑出來給他看：“父親看我做的紙鳶！”
是一只黑紅黑紅的燕子。
陸明硯也略顯艱難地拖著快有他大的紙鳶出來，給父親看。
他做了一匹駿馬，由棕紅的馬身和黑色的鬃毛組成。
陸筱文一手撈起一個孩子，往里走去：“做的不錯，明天帶你們去田里放紙鳶，看看誰的飛得最高。”
陸筱文直到晚膳前也沒看見賀韶光做的紙鳶，他忍不住問了一嘴。
賀韶光朝他神秘一笑：“明日你就知道了。”
晚上一家人圍著炭火小爐子邊烤邊吃，現烤出來的兔肉嫩而不腥，都不需要太多調料就是一頓人間美味。
賀韶光摸著渾圓的肚子，光榮的吃撐了！
第二日，莊子周圍的人只要一抬頭就能看見天上飛著一堆花花綠綠的風箏，其中最為矚目的就是賀韶光那個涂鴉式的貓兒。
脖上用綠繩子拴了個金鈴鐺，圓圓的腦袋上還戴著一頂紅帽子，在玩一只瑟瑟發抖的老鼠，還伸出舌頭舔自己的鼻子，十分憨態可掬。
她跟陸筱文介紹這是山竹，昨天做風箏的時候想起偶然一次她看見山竹在追老鼠，就靈機一動畫了下來。
只是山竹的脖子上沒有鈴鐺。
好吧。陸筱文想著，回去之后就讓人從庫房里挑一盒子各式各樣的鈴鐺給賀韶光送去，讓山竹換著戴。
昨天主子獵來了野兔和山雞，莊子上劉管事估摸著他們愛吃，今天又找人從山上搞來了一大堆野味。
昨天吃過烤肉的孩子們紛紛表示膩了，特別是陸明臻，強烈要求賀韶光給他們做其他的。
莊子上的廚子，手藝還不如府里的田師傅呢，偶爾嘗鮮還行。
賀韶光許久未下廚，手也癢癢。
見這些野味都還活著，十分新鮮，于是將下人處理好的野兔肉分成兩份，一份來燉兔肉湯，一份做燜兔肉。
除了兔子，他們還帶回來了幾只小野鴨。
跟平時吃的那種不同，這些純野生的鴨子都非常小，肉質緊實，沒有家養的那么肥膩，就算是陸明臻都可以一個人吃完一整只的大小。
賀韶光問管事要了些蜂蜜和糖。
把香料和食鹽擦抹在野鴨的腹腔內，放一邊腌制。接著剁蒜成茸，取一把干蔥把調味醬、芝麻醬、白糖、淀粉、一些些酒和香料末調勻，涂抹在野鴨上，再腌上一段時間。
從后院取了幾根細長木條來，橫豎固定好野鴨，用燒熱的水燙過一遍，淋至皮硬為止，然后揩干表面水分，再刷上一層蜂蜜。
這才放進爐子去烤，賀韶光把烤鴨交給廚子，吩咐烤的時一定要勤轉動，烤出來的成品才能色澤均勻。
莊子上的掌勺見她烤個鴨子前還有這么多道工序，咂巴著嘴，胳膊肘捅了一下旁邊的師傅，驚嘆道：“咱們夫人真是心靈手巧奧，這一套做起來比酒樓里的大師傅還像樣，真是浪費了.哎！”
另一個師傅知道他沒譜慣了，眼皮也沒掀一下：“你也不想想，人家是將軍夫人，稀罕跟你一樣當個掌勺？”
“那也是。”
主家走了，廚房的下人們也都散漫了下來，有一搭沒一搭的聊天。
榕錦過來的時候，門口的小廈還笑著與她打招呼：“榕錦姑娘，來給江姨娘取膳呢？”
廚子只負責每天的兩頓飯，早上要她們自己做，而這兩頓飯也經常是敷衍了事。
小廈還算是不那么拜高踩低的人，每次見了她都有笑臉。
所以榕錦也是笑著與他問好：“是啊，你們不忙吧？”
“我們能有什么忙的？”小廈樂呵呵道，“莊子上是最清閑的，你呆了這么久，沒覺得比在府里舒坦？”
小廈也是府里出來的，他覺得莊子上的生活安逸多了。
“我是怕師傅們緊著二爺那邊，還沒做咱們的。”榕錦解釋道。
“沒呢，今天夫人自己下廚了。師傅們都閑著，你進去吧。”
小廈搖搖頭，他蹲在也聞著那香味了，勾得他饞蟲都出來了。
“哎。”榕錦踏進廚房，吸吸鼻子，“好香啊，周師傅做什么了？這么香？”
周師傅是個三十來歲的漢子，五大三粗的，長相硬朗，沒什么心眼子。
聽見榕錦問了，撓撓頭，指著一邊的烤爐給她瞧：“諾，夫人烤的野鴨子，怪香的嘞。”
榕錦走過去好奇地瞅了一眼：“全是鴨子啊？”
“還有兔肉，在鍋里燜。”
榕錦揭開看了一眼，立馬蓋上：“哎，好。我來取膳，姨娘的做好了么？”
周師傅遞給她餐盒：“諾，剩了些兔肉，我給你們炒了，不知道姨娘吃得慣不？”
榕錦低頭看了一眼，三菜一湯，一個清炒豆角，一個肉沫茄子，一個白菜豆腐湯，都有些溫了。
只有那份炒兔肉還是冒著熱氣的，顯然是周師傅給她們加餐了。
榕錦趕緊謝過周師傅，嘴甜地說了許多好話，把周師傅說得都不好意思了，直接一把把她推出了門。
小廈見她一個趔趄，哈哈大笑起來：“老周又不憐香惜玉了！”
榕錦不好意思地沖他一笑，拎著自己的食盒連忙走了，把男人們的笑聲都扔在身后。
賀韶光估摸著差不多時間，把洗干凈的野菌和留出來的兔肉一起煲了個湯，里面還放了一把枸杞跟桂圓。
嘗一口，真是肉嫩湯甜。
再揀著莊子后面菜園子里自家種的新鮮菜蔬，炒了兩個小菜，水靈靈的。
這一頓可以說是新鮮至極，從產地直接一步到胃了。
賀韶光就問陸筱文：“咱們莊子上的菜都是自己吃的么？還是會拉去賣？”
陸筱文略一思索，發現他還真不了解莊子上的產業，于是招來陳管事詢問。
陳管事捏了一把汗，陪笑道：“咱們這個莊子小，沒種多少，都是自家吃的，其他大一些的莊子，也有種了菜和糧食然后賣的。”
說的雖然是實話，但是他可真怕被主家斥責好吃懶做，沒有產出啊……
(本章完)
←→新書推薦：