家有財妻

045章 市場調查

這些日子天熱了起來,街上也格外的熱鬧,外面一會兒傳來呼喝打斗的聲音,一會兒又是陣陣的掌聲,想來是賣藝的在街邊顯本事。

一會兒就到了那個小鋪,小車正要往里趕,袁瑜蓉心中一動,急忙叫停,車停下,袁瑜蓉掀開車簾子看了看,然后吩咐車夫把車停在小鋪旁邊的一個死胡同口,也不下車去鋪子里,也不走開。

車夫覺著怪,但是奶奶就要在這里聽著,還叫丫鬟給了他十個錢,叫他自己去街上轉,中午自己踅摸吃的,下午的時候才來接。車夫接了錢,撓著頭走了。

車上的香云和香菊也是一頭霧水,在等了一會兒,看奶奶還是沒打算下車的樣子,香菊終于忍不住了,輕聲的問:“奶奶……咱們不下車?”

袁瑜蓉正掀著車簾子,看著車外面,聞聲搖了搖頭,然后將車簾子干脆的掛在車框上面,然后從旁邊找出紙筆來,坐著看前面,要是有人走過去,她就低頭記一筆。

香云和香菊面面相覷,實在是不明白這位奶奶神叨叨的在這里做什么。

她們哪能明白,袁瑜蓉這是在做市場調查!

這一招也是跟人家學的,穿前的袁瑜蓉所在的那個城市,一家國外的超市大鱷要進駐,但是不知道在哪里開超市好,于是就在那時候還不是很繁華的一個十字路口,做了一天市場調研,凡是路過的人,全都記一下大致的情況。無非就是一天經過了多少人,男的女的,穿著如何,行路方式,急匆匆還是慢條斯理……

后來那個超市就開在了那個路口,生意很好……

這可是國際先進的市場調研水平!雖然袁瑜蓉同學那時候聽說了是很不屑的表情,認為那丫洋鬼子超市純粹是湊巧了,但是現在……咳咳,人還是要謙虛一點好啊!

前面經過一個人,袁瑜蓉就寫下大概的情況,這樣做了大約一個時辰,別說她,就是香菊和香云都有點坐不住了。

鋪子里,張掌柜早就聽伙計說,東家來了個小車,他出去看,也認得那輛車是藍府東家的,但是不知道為什么,車上的人就是不下來,等了這么長時間,他都有點懷疑那車是不是來監督自己的……

想了想還真有可能!曲七爺這個東家,他跟了不是一年兩年了,自然是清楚他的做事方式,也知道他倒是絕不可能這樣做的,但是那位七奶奶……就不敢肯定了,女人嘛,總是頭發長見識短的,什么小氣的事都能做出來……

張掌柜的第十次伸頭看看隔壁胡同里停的車,回來就嘆口氣坐在柜臺后面,心里暗暗的后悔,要不是曲七爺好言相求,要不是正好家里有事,需要個清閑的活……他才不來陪七爺胡鬧呢……

在他看來,七奶奶要接手鋪子,完全就是胡鬧……

午時了,張掌柜的看到車上下來一個丫鬟使女,跑到對面賣糯米雞的鋪子,買了幾個糯米雞用大荷葉包著,手里還提著個竹筒,想來是還跟人家要了一筒水,又回去上了車,連這邊來都沒來。

張掌柜的還真的沒見過這樣的東家!他現在也知道,東家不是在監督自己了,可是到底在干什么……真的不明白!

一直到了申時,袁瑜蓉頭昏眼花的,在坐下去就要嘔吐了,這才由倆人攙扶著下了車,先活動活動手腳,這才進了鋪子。

張掌柜早就等得望穿秋水了,看到她進來,急忙的起身相迎,詢問道:“七奶奶……一天在車里做什么?”

袁瑜蓉先坐下道:“先給我杯茶……渴死我了……”

張掌柜的急忙叫伙計去給東家奶奶倒茶,袁瑜蓉手里拿著那個寫的密密麻麻的紙張,看了半天道:“沒想到這個笨辦法還真有用。”

張掌柜坐在對過的椅子上面,男女授受不親么,離得八丈遠還要避嫌的側身坐著,不能正面直視著她。因此雖然很好奇這位奶奶忙活一天記的什么,但也沒有過來看。

伙計端了茶水來,袁瑜蓉坐在這里喝,兩個丫鬟坐在矮腳凳上喝,把主仆三人渴的好像是沙漠回來的人一樣,沒人喝了三大杯的涼茶,袁瑜蓉這才抹抹嘴,將手里的紙遞給張掌柜的。

張掌柜的急忙微微欠身起來接了,拿過來立刻就看看,確實好奇呀!

看了半天,最上面寫的全是‘正’字,下面密密麻麻寫的全是什么‘青衣小帽、青衣短衫……’等等這一類的人穿著。

因為女子在街面上走動還是很少,所以也就沒有寫是男是女。

張掌柜的畢竟是做了幾年生意的人,看了看大概的就明白了,拿著紙問袁瑜蓉:“七奶奶這是……想看看咱們鋪子前常有什么樣的人走過?”

袁瑜蓉點點頭,笑著道:“對!我看了大概有兩個半時辰吧?走過去上千人,說明咱們這個鋪子還是在人流比較密集的地方,但是大部分都是看著……怎么說……”

張掌柜的已經明白了,接口道:“大部分都是布衣百姓,能喝得起咱們這樣的茶葉的不多……”

袁瑜蓉用力的點點頭!果然厲害!她急忙道:“所以咱們市場的定位……就是茶葉的檔次太高了!要賣些低檔茶!”

張掌柜的看著她坐在那里一天,又看著這張紙,心中對她剩余的一點點看不起,已經完全的煙消云散了,現在還有一點佩服這位主母,但是要決定這樣的事情,還是有些猶豫。

“這個……用不用問問七爺?”

袁瑜蓉道:“我做不了主么?”她倒是沒有質問的意思,純粹就是因為之前接手的太容易了,現在聽他這樣說,不由得心中疑惑。

慌得張掌柜的急忙搖手:“不不不,在下不是這個意思……奶奶說的有道理……”

袁瑜蓉本來還想問問清楚呢,但是看他的樣子,似乎是不會和自己說太清楚,她想了想,還是等曲瀚文閑下來之后,問問曲瀚文再說吧。

于是點點頭道:“張掌柜的,要不您看看,這個怎么個改法?”她說的很客氣,張掌柜經過她剛剛的反問,卻心中也在思量,這畢竟是七爺的娘子,七爺隨手就將這個鋪子給了她,應該是奶奶想做生意,七爺給她個小鋪子叫她玩玩的,萬事有這位奶奶做主,倒是也沒什么不能改的。

于是點點頭道:“若是要改,便要徹底的改改這個鋪子里的樣貌,”他指了指自己和袁瑜蓉做的這個品茶的地方,道:“這樣的地方,便要全都去掉,不然那手里錢少的人,在外面看了咱們里面的裝飾,便是進都不敢進的……”

袁瑜蓉立刻附和的點頭!說的很對!

張掌柜的繼續道:“還有就是進貨,進一些價錢便宜的茶葉……現在初次改,還不知道效果如何,就先少進一些,就近找貨源,賣一段時間看看。”他看了看外面:“這周圍也有幾家酒樓,酒樓用的茶葉全是價錢便宜的茶,我再去和他們掌柜的商談一下,看看能不能給他們供上貨。”

袁瑜蓉心中只有佩服兩個字!果然是敬業的人,估計這個鋪子的問題,他早就看出來了,也早就想好了主意,但是不知什么原因,一直沒說而已。她笑著點頭:“這樣倒是有了不少的主意,先試試看,不好了再說。”

張掌柜的點頭。

兩人在商量了一下進貨的事情,袁瑜蓉看著時間差不多了,就急忙的站起來和張掌柜的告辭,張掌柜將她送到鋪子外。

回到了府中,急忙的先回自己的院子,在街上一整天,撲的灰撲撲的,叫婆婆看到了,又該使臉色了。

急忙的換了衣裳洗了臉梳了頭,到了吃飯的時間,曲瀚文還是沒回來,這些天他忙的也不是經常回來吃飯,在略等了等,就自己胡亂的吃了一些。

吃了飯,天還沒黑,去給婆婆說晚安早了點,她正要看書,外面的丫鬟進來回稟:“二奶奶來了。”

袁瑜蓉急忙的迎出來,看到方氏挺著肚子,扶著丫鬟的手款款的走進來。袁瑜蓉急忙上去行禮:“嫂子。”

方氏笑著道:“吃了飯沒事干,就過來和弟妹說會兒話,一會兒一塊兒過去上房。”

袁瑜蓉點點頭,急忙笑著讓座:“嫂子請坐,我正好閑著沒事。”

方氏和她坐下,笑著道:“七弟還沒回來?”

袁瑜蓉點點頭,方氏道:“你二伯也沒回來呢……也不知道出了什么事,把一家子男人忙的找不到人影。”

袁瑜蓉抿著嘴笑了。

方氏道:“我也是看你新媳婦,不好意思到處亂轉,想著你肯定是也閑得慌,這才過來的……你不嫌煩吧?”

慌得袁瑜蓉急忙道:“不不不,嫂子能來陪我說話,我心里高興著呢……”

方氏也覺著應該是這樣,就笑著點點頭,轉頭打量了一下她的屋子,看到窗下的桌上擺著幾本書,不由笑道:“七弟如今用功了許多。”她笑著問袁瑜蓉:“弟妹在做什么針線活?”

問的袁瑜蓉一愣,不知道怎么接口好,她的反應也奇怪,把方氏弄得也愣了,心想自己問的奇怪了?

香菊、香梅還是要了解自家小姐一點,此時香菊慌忙的在旁邊陪笑著道:“我們姑娘在家就很少做針線……二奶奶別笑話,一家子哥哥,夫人也慣著……”

方氏恍然的笑了:“原來如此,也是呢,”她笑著看香菊:“弟妹這個丫鬟倒是伶俐的很。”

袁瑜蓉訕笑著點頭,現在才明白過來,方氏問的是什么,不由得心中趕緊的記下,今后也要學著做點針線活,不能太另類……

“昨天和奶奶看戲,是不是長房的姨娘鬧到老太太那里去了?”方氏笑著問。

袁瑜蓉不由得懷疑,她來這里找自己說話,是不是就想打聽這個?反正自己知道的也不多,只講知道的,便道:“那個是長房的姨娘?嗯,在院門口叫守院門的婆子攔住了……不過大嬸娘和大嫂立刻就走了。”

方氏笑著抿嘴:“那就是了,真沒想到能鬧到那里去……”