“不是,怎么會這樣啊!
這要是明天還是切土豆絲和蘿卜絲的話,我一天怎么可能賣出去兩萬個蘿卜絲餅和土豆絲餅,縣里面總共才多少人,又有多少人舍得花錢在外買東西?
完了完了,總不能白送吧。
不行,白送還不得把其他做買賣的人得罪死,而且這么多東西白送,就算不是什么值錢的玩意兒,也很奇怪啊。
很難不引起別人懷疑。”
恍然想明白明天需要處理的土豆絲和蘿卜絲量已經翻倍,后天如果繼續這樣下去,還得再增加不少數量的丁云。
當即也顧不上去處理那些土豆絲和蘿卜絲,或者將土豆絲和蘿卜絲制作成為土豆絲餅和蘿卜絲餅半成品了,因為她沒有把握賣掉那么多土豆蘿卜絲餅。
而且土豆絲和蘿卜絲一旦制作成為土豆絲餅和蘿卜絲餅,將會再也沒辦法改成其他產品,到時要是賣不掉的話。
那只會更加的麻煩。
想了想,丁云覺得還是得多開發點新品種,光賣單一的品種,買家應該會很容易吃膩,而且她剛剛還又仔細想了想那個刀工老師說的話,那個老師只是說不能浪費,至于三天時間,這并不是說三天內,必須要把土豆絲和蘿卜絲處理掉,而是指空間只會替她保鮮三天。
如果把土豆絲和蘿卜絲制作成保存時間不止三天的產物的話,那不就能多放一段時間,并且多賣一段時間了嘛。
為了確定一下自己想的對不對。
丁云還特地在空間里想方設法的把刀工老師又找了出來,問了一下,確定沒有問題后,她這才開始繼續處理今天剛切出來的那些個土豆絲以及蘿卜絲。
蘿卜絲大多都被她塞進食品批量烹飪機當中制作成咸菜了,而且還特地制作了好幾種口味,咸鮮口的,鮮辣口的以及咸甜口的,另外,她還特地勻出一部分蘿卜絲,做成了酸甜口的小零食。
也就是這時候。
八零年代小賣鋪里賣的無花果干。
表面上名字叫無花果干,實際上配料表主要是蘿卜絲,反正她現在手里蘿卜絲多的是,制作一點這種名叫無花果干,實際是蘿卜絲干的小零食往外賣。
引誘些小孩買還是沒問題的。
大不了她賣便宜點就是了,小賣鋪里按袋賣,她就按斤賣好了,保證一兩斤,就讓那些個孩子吃到不想再吃了。
至于土豆絲,那就沒有辦法腌成咸菜了,曬干也不行,又不是紅薯,丁云還沒見過哪家專門曬土豆干吃的,所以她只能把土豆絲勻出一部分做成了土豆泥,又勻出一部分做成了油炸土豆絲。
最后剩下怕實在賣不完的。
則是被她做成了土豆淀粉。
并且打算要是明天切的還是土豆絲和蘿卜絲的話,就用這些土豆淀粉做透明蒸餃的餃皮,至于餡,就蘿卜餡唄。
等她做完這些準備,時間已經過去許久了,好在她是在空間里做的,所以倒也不至于耽誤了晚上的買賣,下午五點多她便準時離開空間,開門做買賣。
這時候她等的主要是下班放學的那一撥客人,所以自然就沒必要再跑去工廠門口專門候著了,在自家店就能賣。
除了土豆絲餅和蘿卜絲餅之外。
新鮮出爐的幾種蘿卜干,以及無花果絲蘿卜干,外帶著土豆泥,油炸土豆絲啥的,也全都被她拿出來賣了,先賣看看,要是實在賣不動,當贈品也好。
這個時候,油汪汪的土豆絲餅和蘿卜絲餅還是挺吸引人的,畢竟大多數人從基因上來講,就挺喜歡油炸食品的。
油炸食品對人有一種天然吸引力。
土豆絲餅和蘿卜絲餅雖然比不上炸雞啥的,但是這時候,也沒有炸雞啊。
所以沒多久,丁云生意就開張了。
她是一邊把半成品做成成品,一邊給客人介紹邊上新出的幾樣東西,甚至于還拿了不少出來,給他們試吃啥的。
就是小朋友過來圍觀沒買,丁云也抓了把自己做的無花果蘿卜絲給他們。
被她這一搞,人自然是越來越多。
大多數買東西的人,基本都是想著不嘗白不嘗的嘗了下,有囊中羞愧的咂咂嘴就離開,有覺得某樣還不錯的,便順勢買了點,還有即便可能不是很喜歡那幾樣新品,但出于嘗了也不好意思不買的心理,多多少少的稍微買了一些。
而那些個孩子,一嘗就嘗出來,丁云拿給他們試吃的蘿卜干跟小賣鋪里賣的無花果干一個味道,而且還是免費試吃,不花錢,所以,相關消息很快就一傳十十傳百的傳開了,附近多數人家的孩子全都紛紛跑過來,跑來免費試吃。
還有人把自家爸媽都拉了過來。
有的是想讓爸媽買點,還有的是想讓爸媽充人頭,也拿一份免費試吃的。
一時間,丁云的鋪子門口那叫一個熱鬧,那叫一個人潮涌動,再加上大家都有湊熱鬧圍觀,順帶著八卦的天性。
所以那真的是人越多,越有更多的人往這擠,好奇這邊到底發生了什么?
在賣什么?
怎么會有這么多人圍在這邊。
到底有多好吃等等。
忙的丁云趕緊把邊上認識的一家鄰居家大娘拉過來,請她幫忙賣東西,分發免費試吃的那些新產品之類的,才讓她不至于手忙腳亂到出錯或無法顧及。
當然了,具體的收獲也是有的。
她不僅通過試吃,想辦法往外散出了許多蘿卜絲和土豆泥啥的,同時還賣出了,超過今天早上和今天中午賣出去的土豆絲餅和蘿卜絲餅的總和,不但完成當天目標,甚至還是超額完成目標。
這番熱鬧一直持續到八點。
人群才逐漸散去。
丁云本來是想分兩塊錢給她請過來幫忙的那位大娘的,不能怪她吝嗇,這時候大家工資就這樣,一個月三五十塊錢的工資,平均下來一天也就一塊多不到兩塊錢,她愿意給兩塊已經不少了。
但是那大娘死活不要,還表示大家都是鄰里家邊的,互相幫下忙很正常。
怎么能收錢之類的。
最后沒辦法,丁云只能拾了幾十個半成品土豆絲餅和蘿卜絲餅,并且又抓了不少蘿卜干啥的,硬塞給她,讓她帶回去,還說你要是不收的話,我下次都不好意思再請你幫忙之類的了,那大娘才還算開心的收下,并匆匆回家去了。
而丁云則是在收拾完屋里殘局后。
也很快洗漱了下,早早睡了。
街拐角,小院子里的劉家。
劉德虎下班回來的時候,正好碰到丁云剛開始賣土豆絲餅和蘿卜絲餅,人并不是很多,香味更是濃郁的不得了。
所以他便不由自主的過去。
買了兩毛錢八個。
與此同時還在丁云的推薦和請他試吃的熱情之下,把四種蘿卜干各買了半斤,并且得到丁云一小包土豆泥贈品。
買的時候他是挺開心的。
可是回到家他就有些忐忑了,因為這些東西雖然不怎么貴,但也是花了他四毛錢的,這可是他小半天的工資啊。
可買都買來了,他也只能硬著頭皮進屋,然后趕緊招呼已經回來的孩子。
給他們一人分了個土豆絲餅。
三孩子可不管那土豆絲餅是個什么價位的東西,吃到嘴就很開心的謝起了爸爸,而他們一嚷嚷,在屋里做飯的他媳婦黃海娟自然也是聽到,并且趕緊探出腦袋看,然后就立刻不滿指責起來:
“劉德虎,誰讓你又亂花錢了,家里是沒東西吃了嗎?去外面買東西吃。
還是你嫌棄我做的飯不好吃。
家里是有金山銀山啊,這么花。
那東西花了多少錢?”
“哎呀,也不貴,一毛錢四個!
孩子們可喜歡了,我看有不少人都買,別家孩子有,咱也不能缺不是!”
劉德虎并不想跟他媳婦爭,只想大事化小,小事化了,并且順帶著把孩子拿出來當擋箭牌,希望借此讓自家媳婦少說些話,不要為了點事嘮叨一大堆。
“你別總拿別人家的孩子說事。
別人家還是雙職工家庭呢,我們家是雙職工家庭嗎,別人家還只有了一個孩子呢,我們家大大小小加起來三個。
不省點下學期學費都拿不出來。”
黃海娟是一邊說著,一邊就已經走出了廚房,同時也看到了她丈夫手里拿著的東西,加上孩子手里拿著的明顯不止四個,除此外,還看到她丈夫手里好像還拎了些其他東西,當即就更氣了:
“你今天到底花了多少錢?手里拿的又是什么東西?以后日子不過了?”
話音未落,她便已經快步上前查看劉德虎到底買了些什么東西,而等她看到那些蘿卜干的時候,無疑更生氣了:
“你是不是有病啊?
你是不是要把我氣死才開心啊,你以為你是什么大家少爺嗎?蘿卜干還出去買,家里是不會做了還是怎么了?”
“這些蘿卜絲干你花了多少錢?”
“兩……兩毛!”
“兩毛!你要是喜歡吃蘿卜干你跟我說呀,我娘家哪年不曬個百八十斤的蘿卜干出來,你要喜歡我天天讓你吃。
把你吃齁死,吃撐死都行!
還花錢去買,你是不想過日子了!
今天別吃飯了,你就吃這些蘿卜干去吧,不當家不知道柴米油鹽貴……”
這一次,劉德虎沒讓他媳婦把話說完,就趕緊捏起一根咸甜口的蘿卜絲塞她嘴里去了,并且還趕忙解釋了起來:
“哎呀,媳婦你就別氣了。
你嘗嘗,這味道的確很不錯,調料放的也足,還放了不少糖呢,而且這些蘿卜絲干全部都是用油拌的,就是日常當菜吃都是很不錯的,況且,這可是蘿卜絲干啊,好幾斤蘿卜才出一斤干呢。
要是按現在市場上賣的蘿卜價格算的話,加上這些調料,人家指不定根本就不賺錢,甚至還能虧呢,你不能拿自家種的,不要錢的蘿卜跟人家比啊!”
“凈胡扯,誰家還能虧本賣!”
“欸,味道好像是不錯……”
隨著咀嚼了兩下后,黃海娟的態度也不由緩和了許多,因為這蘿卜絲干的味道,的確比她做的蘿卜干好吃多了。
當然了,這其實也并不是說丁云的手藝有多好,主要是這時候大家曬蘿卜干,基本就是把蘿卜切片拿鹽腌腌,腌完之后放太陽底下曬,有點條件的,最多就是拿點八角之類的香料加水泡泡。
或者吃的時候放點醬油香醋啥的。
而丁云做的這蘿卜絲干,不但是烘干的不沾任何灰塵,而且還舍得放各種香料,放油,乃至放糖啥的,說句不好聽的,鞋墊子這么做都難吃不到哪去。
不過,態度緩和后的黃海娟,還是再次嚴肅強調道:“我跟你再說一次。
好吃歸好吃,以后也別買了,要吃自己家腌,三小子明年開學可也要上學了,三個孩子上學的學費,就你那點工資,咱們家不省吃儉用點到哪夠用啊。
總不能成天指望我娘家接濟。
或者你爸媽那邊接濟吧。
我哥那邊已經有意見了,你大哥那邊估計也有意見,咱爸媽雖然愿意,但是也別讓他們難做,自己家省著一點。
能不向別人開口還是別開口。”
“知道了,吃晚飯吧。
快,這蘿卜絲餅還熱著呢,特地給你留了兩,快吃吧,冷了就不好吃。”
劉德虎也不知道聽沒聽進他媳婦的話,點頭說了下知道了后,就立刻把紙包著的那兩個蘿卜絲餅,塞給他媳婦。
不過,黃海娟并沒有接,而是道:
“我不喜歡吃,你留著給孩子吧。”
“誒呀,你就嘗嘗吧,他們都吃過了,一人兩個不都給他們嘗過了嗎?”
“那你不也沒吃呢嗎?還是你在外面偷吃過了,吃飽了剩下的帶回來?”
“沒有,天地良心啊,媳婦。
我就是店家給試吃的時候嘗了一小塊,哎呀快吃吧,別推三阻四的了。”
“那好吧,咱們一人一個,給……”
“不了不了,我嘗過了。”
“給你你就吃,吃完不準再買了。”
“知道了,媳婦!”
“這油水大,的確是香啊。”
“可香了吧,媳婦,快吃吧,我剛在店家嘗了不少了,再吃一口就行了。
剩下的你吃了吧。
我現在就想趕緊吃蘿卜干就飯!”
“行,快盛飯去吧……”
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