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第401章炭火烤魚
第401章炭火烤魚
原本秦晚詞說，他們家里蓋房子比較快，村里的人還不信，以為這外來戶就是臉皮兒薄。
可是等里正又帶著一大群人，拿著各種工具站到他們院子外的時候，簡直以為是走錯了地方。
里正指著這高高的磚瓦的院墻：“黑土家的這是一夜沒睡？”
秦晚詞站在門口，笑著把大家都迎了進去，一進的小院子已經成型了。
四間大大的正房，兩邊兒的廂房，還有倒座房，甚至院子角落，還打了一口井，此時已經用青石板給蓋上。
“大家都挺忙的，都說趕緊做完，這些親戚就要回鎮上了。”秦晚詞解釋。
但是還是沒收拾完，今天最重要的事情是上梁。
如今蓋房子，上梁是頂頂重要的事情，要算良辰吉時，還要放爆竹，請幫忙的人吃飯。
等上梁完了，那房子才算是蓋好了。
今天來的村子的鄉親們，摩拳擦掌準備大干一場的，結果發現：沒了？
原來一定要給銅板，說一天差不多，是真的啊？
他們不是沒蓋過房子，可是，這個速度是認真的么？
根據鉉二的話就是：在鄉親們面前，他們還得守著點兒，不然更快。
不能和地部那群一晚上就一個雕梁畫棟的二三進的精致院子比，但是也夠用了。
鄉親們也沒閑著，女子開始幫忙打掃衛生，男子幫著鉉們開始干活兒。
里正走來走去，看了半晌，招呼著又在角落挖了一個大大的地窖。
“黑土家的啊，咱們這兒地窖可不能少。等九月底，要搶收莊稼，然后地里種上大白菜，白菜熟的快，抗寒，二十天到一個月的，就能吃了，到時候都擺到地窖里，再蓋上一層草席子，能吃一冬呢。”
還有人拉著秦晚詞和莫予言一個勁兒的叮囑：“這邊兒冬天冷，下一場大雪，能把村子封好幾天，所以柴火一定要多多的備，院子外的當街，你們都能放柴火。”
“就是，我看你們這做了好多的火炕，還做了地火龍，那可廢柴火了，不過是郭師傅盤炕，用柴少，熱勁兒足。那地火龍，要用大量的碎木屑，可得提前備好，等上凍了，干嘛都不方便。”
瑩寶帶著孩子們路過，聽到這個話還很疑惑：“這里冬天這么冷的嗎？”
一個大娘感嘆：“去年村東頭那個老鰥夫，喝多了，沒燒炕，第二天頭和墻都凍到一起了，還是日上三竿才分開，那也都破了個血窟窿，人也傻了，還好是剛進十一月，這要是十二月，早就見閻王去了！”
天啦擼！
這么冷的么？
還有人偷偷和秦晚詞說道：“你們家黑土行不行？”
秦晚詞臉一紅：……
這已婚的大媽們不好惹的，咋一言不合就開車了呢？
她家黑土很行，可是這是一個新媳婦能和外人說的么？
那幾人沒在意秦晚詞紅彤彤的小臉兒，繼續說道：“行的話，等他休沐，讓他上山打獵，兔子啥的，那是裘皮，村西頭的老張處理，做成裘皮的衣服，保暖的很，要是有狐貍，那更好了。”
秦晚詞紅彤彤的臉色慢慢恢復正常：原來是這個行不行啊……
那也很行的！
“主要你不是說你那相公是個書生？就怕是肩不能扛手不能提的。那你就找村子里的老獵戶，定點兒。就是要花錢。”
秦晚詞忙不迭的點頭，表示受教了，這些人實在是太熱情了。
根本不用她多說什么，就暗中自己把他們親屬關系等各種邏輯鏈給補全了，問一句，哪怕回答的慢了，都能自顧自的給她想好借口開脫。
于是又忙忙碌碌的一上午，上梁也結束了。
隨著爆竹聲，秦晚詞又在院子里支了桌子，準備了幾道菜。
團團圓圓帶著滿滿他們去村里喊那些小孩兒去了。
瑩寶則是拉著軒寶，去喊另一批小孩兒或者老人。
鉉詩和鉉玖陪著歲歲年年。
本來大家都是不同意的，沒干多少活兒，拖家帶口的，合適么？
“大家不要客氣，我是昨天去鎮上，買了半頭豬，還買了好幾副下水，中午燉肉吃……”
一聽到有肉，有些人就忍不住開始流口水。
他們偶爾也能吃肉，如今豬肉價格也不那么昂貴了，但是只是蹭蹭鍋底，或者燉菜的時候切兩片，這半頭豬……
糾結了半天，到底是妥協了，還有那漢子，抹了一把臉，親自回家把行動不便的老母親給背來了。
等人都到齊了，又多了三桌，秦晚詞才把飯菜都端上去。
大塊的肥瘦相間的，濃油赤醬的紅燒肉。
泥塘子里的鲇魚在水里養了一天，吐凈了泥沙，去掉骨頭，用一個平底的鐵質托盤，微微支起來，下面還帶著尚未燃盡的炭火。
村里人從沒有吃過這樣的魚，他們吃魚不多，也不太會做，可是這炭火烤魚，色、香、味、形、質俱全，熱氣騰騰的，香味霸道的竟然不輸紅燒肉。
入口的魚肉香滑無比，外酥里嫩，美味在齒頰之間三百六十度的回旋.....
關鍵是，沒有刺！
味蕾都被充分的調動了起來，那鮮美的味道就在舌尖上徘徊、流連，美味與味蕾盡情的碰撞。
魚肚里塞滿了蘑菇木耳和竹筍還有寬粉，此時早就吸滿了魚肉的湯汁，是素菜，卻帶著魚肉的極致醬香。
和鮮嫩爽口的魚肉一起，口感多變，就那么輾轉在舌尖。
“黑土家的，你是廚子吧？”
女廚子？幾乎沒有，于是改口：“你娘家或者婆家，有廚子吧？這手藝，宮里的御廚也就這樣了吧？”
于是還有人笑：“你就知道吹牛，又沒吃過御廚做的菜。”
“對啊，反正沒吃過御廚做的，那黑土家的做的就是最香的！”
莫予言帶著孩子們單獨一桌，還有鉉詩鉉玖，吃起來就格外的斯文，但是速度也都不慢。
天氣很熱，熱菜就這兩個，然后都是涼拌菜，吃個舒爽。
老醋花生，涼拌黃瓜絲，清炒竹筍，蔥花豆腐，木耳雞蛋，干煸豆角，風味茄子，土豆燉粉條。
哪怕是素菜，也香濃的不行。
所有人都吃了個肚兒圓。
有個老人甚至眼淚都下來了：她都很久沒吃過肉了，家里也買，可是燉出來她也咬不動……
這紅燒肉的軟糯，烤魚的嫩滑，都是她能享受的美味，感動的要哭。
所有人臨走的時候都說：“黑土家的，你家里有事兒，就說話！”
兩天幾頓飯，就讓他們一行人，徹底融入了這個村莊。：sjwx