周小安從周爺爺他們那里聽來的這個方法其實很簡單,就是利用食品廠的廢料加工成代食品。
這個廢料是大家眼里真正的廢料,比如大棗核、雞蛋殼、花生瓜子皮這些東西。否則食品緊缺這么長時間了,輪不到周小安想,早就被人盯上了。
利用食品廠的專業高性能設備,經過精細研磨、高溫高壓,把這些本不能入口的東西做成餅干,實際上是比那些新研究出來的小球藻、“高蛋白人造肉”要更有營養,也更能有飽腹感。
當然,口感和味道肯定不好,可是現在要緊的是保命,別的都不會有人在乎了。
這是經過實踐檢驗出來的方法,當年可以說活人無數,所以周小安一點都不擔心效果,她只是有點操心怎么把這事兒先開頭干出來。
而且她也有小小的私心,如果經由她的手先做出來,至少在沛州,他們鋼廠是有先機的,廠里的職工也能多得點實惠。
親眼目睹自己的工友因為饑餓而受傷殘疾,對她的震撼太大了。她不是菩薩神佛,她沒能力普度眾生,只能盡自己最大的努力盡量幫幫自己身邊的人。
趙元華果然對周小安的事很上心,聽她問起食品廠每天原料的消耗情況和廢料的數量和處理情況,不但一句多余的沒問,馬上詳細地給她提供了精確數據,還給她提供了食品廠的庫存和原料供給數據,讓她有了更全面的了解和規劃。
周小安本就指望他幫忙,并不隱瞞他,把自己的想法和盤托出。
趙元華聽得眼睛一亮,這個方法如果能成行,對食品廠來說是很簡單就能辦到的事,還能讓全廠立功,“糖廠的甘蔗渣、甜菜渣也可以用一用。我跟糖廠的原料科長比較熟,我們可以先調一部分廢渣過來做配比。”
以后就是要批量生產,糖廠那邊有他去交涉,應該也沒問題。不過趙元華一向是不說沒把握的話,只能先說這些。
說做就做,原料有趙元華幫忙,生產車間也有熟人,唐慧蘭的新婚丈夫范文祥就是生產車間的骨干,在車間人緣好威望高,據說是被廠里當做重點基層干部培養。
廠里鼓勵工人積極開發新食品,范文祥跟車間主任說一句,周小安就被特批進去參與,幾位熟悉的工友主動留下來幫忙,加了兩個班,全新的代食品餅干就被做出來了。
周小安拿一大紙盒子給劉廠長和廠委的幾位副廠長去試吃,他們根本沒嘗出來是什么東西做的,不過對味道和飽腹感倒是很認同。
“香!頂餓!”
“這是什么面?磨得很細,不渣嘴,咽得下去!”
“小周,這真能批量生產?”
周小安笑瞇瞇地把原料和制作過程跟大家說了,“咱們市食品廠每天這些廢料得扔上千斤,批量生產肯定沒問題。不過生產出來怎么分配就是個問題了。”
東西是人家食品廠的,食品廠可是受市里領導的,就是東西是他們鋼廠開發的,那么多代食品餅干生產出來,也得歸市里統一分配。
不過分配比例問題就有些學問了,鋼廠領導都是老資格的老革命,戰場官場都搞得轉,就不需要她操心了。
果然,劉廠長和幾位副廠長的眼里馬上有內容了。
周小安笑瞇瞇地功成身退,“不過食品廠還沒批量生產,現在那些廢料也放不久,我們要是去說說,這幾天的量還是能爭取來的。”
盛夏的天氣,雞蛋殼、大棗核這些東西放一天就壞,在市領導和其他兄弟單位還不知道的情況下,去搶占個先機還是可以的。
唐副廠長馬上起身,“我去食品廠找許廠長!小安,你跟我來,你比較了解情況,就多為咱們廠出出力吧!待會兒熱了給你買冰糕吃!”
唐副廠長的小女兒看著都比周小安大,老廠長又喜歡她機靈會來事兒有真本事,在廠里非常照顧她。
這孩子什么都好,就是不愛爭功。這么大的事兒,又是她干出來的,關鍵露臉的時候就要往后退!這哪行!
到時候食品廠那邊把功勞一攬,周小安又不出頭,那還有她什么事兒?
周小安雖然不愛爭功,可她有做民事訴訟的大律師媽媽教著,對這些事可是門兒清,唐副廠長要照顧她她也領情,馬上高高興興地跟著去了。
食品廠的廠長實際上還不知道這事兒,不用周小安說什么,趙元華和范文祥上報的就是“給鋼廠開發代食品的同志打個下手”。
所以唐副廠長有周小安提供的內幕數據,拿著“鋼廠開發出來的代食品”理直氣壯地去跟食品廠的許廠長講條件了。
這事兒辦好了每天能新增成上千斤的代食品餅干,卻幾乎不用去找任何原料,對生產壓力巨大的許廠長來說簡直是天上掉餡兒餅的好事,給為他解了燃眉之急的鋼廠一些方便,他當然愿意。
所以條件很快談好,在市里沒有明確分配意見之前,這幾天的產值食品廠留下三成,剩下的都給鋼廠!
參加研發的趙元華、范文祥和幾位工友也受到了食品廠的表揚和獎勵,當然,鋼廠這邊也不小氣,生產出來的餅干先給他們每人幾大盒!
食品廠愿意出設備出人出原料,鋼廠也不含糊,幾位副廠長在全市跑一圈兒,不但把糖廠的甘蔗渣和甜菜渣都要來了,還弄來一批麥麩和玉米淀粉,讓他們最先趕制出這幾批餅干口感、味道和營養都非常過得去。
不過這事兒瞞不住,所以鋼廠領導們很有先見之明,寧可再讓一成給食品廠,也要讓他們抓緊時間加班加點地把這批餅干趕制出來。
果然,市里接到匯報的第二天張副市長就親自去食品廠視察了,他在車間看過原料和成品之后,當即拍板,這個全新的代食品餅干非常可行,馬上投入生產!盡快發放到廣大工人群眾的手中,解全市人民的燃眉之急!
好在鋼廠手腳夠快,搶在張副市長反應過來之前把這批餅干都拉了回來。