明媒正娶

第二十九章 十太太,我家的灶房也需要您

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轟轟烈烈的食堂承包運動,在平江張家首先開始了,先是七嫂那家開始,雖然于青陌是被趕鴨子上架的,但不可否認,這只鴨子在被趕上架以后,從起初的不樂意,漸漸變成了非常熱衷。

在這個沒有娛樂的時代里,人就是最大的娛樂八卦來源,這幾天上街,凈聽見人談論張家食堂承包的事兒。承包這個詞兒,她當然沒傻傻地往外放,只說把食堂交給專門的管事來操作,單獨立項,直接受管于當家的太太。

本來的廚房,其實是本爛帳,貪點擇點誰也不知道不是。現在一收上銀錢了,當然就要進出明白,想貪是貪不到了。不過收了銀錢,灶房里上下都要提成,這樣一來比從前強上不少。至少這錢來路清清白白,畢竟有干凈的錢能掙,誰還樂意去收那見不得光的!

于青陌也是個好打小算盤的,也有著女人共同的特點——貪點小便宜,于是她很不客氣的,把七嫂家的廚房,承包給了王大廚的徒弟。那小伙子出師挺久了,府里現在用不了那么多廚子,王大廚就托朱槿跟她提了提。

她是心想著,肥水不流外人田嘛,有這樣的好事兒,總得先想著熟人不是。再說那小伙子本來就是張家的家生奴才,用在哪家都放心,要是外頭買來的,七嫂也不會要。

“十太太,你說這一天兩天的不見,我卻瞧著是立竿見影了。就跟你說的,灶房里以比從前省不少銀錢,最重要的是省了大心了。昨兒母親還跟我說,要是我這試這法子可行,改明兒她那里也要用上呢。”七嫂這幾天心里舒坦啊,后院里的女人嘛,能有什么事兒,每天不就是吃穿玩樂,爭風吃醋。現在好了,多公平,連自己吃飯都得付現銀,后院是一句話都沒得說。

呃,難道這方法還會被推廣開來?張家人對新鮮事務的接受能力還真強悍,心里感慨了幾句,就對七嫂說:“那也是七嫂慣來治家有方,哪像我呀,就這么點子事折騰了多少日子才辦妥。七嫂是刀切豆腐兩面光,不像我這么磨磨蹭蹭的。”

七嫂喝著茶,嘆了口氣說:“唉……要沒你這法子,我還在天天為飲食起居操著心呢,現在好,不僅后院不用操心了,就連爺那兒也不用操心。每天要吃什么,一報單子過去就是了,也自有小廝打點著。你是不知道,你七哥這兩天也覺著新鮮,天天按著點兒的回家用飯,連稱你這主意好,想吃什么做什么,還按著量定。張家素來門風節儉,不好鋪張浪費,你這一來,可連老太太都另眼相看了。”

什么……連老太太都驚動了,神啊,她就知道在這時代應該沉默,學會什么事都搖頭,什么事都被動接受。這下好,她一時沖動釀苦果,萬一做出個什么不對勁兒來,老太太不會一句話打發她也去……沉江……

主要是那天那個丫頭,后來她再也沒見過,所以真當是要么割了舌頭,要么沉江了,想想都覺得可怕極了。

“七嫂,這事兒是好是孬還沒準兒呢,怎么好驚動了老太太。”她現在就想問,是誰透到老太太那兒去的。

她也不想想,街上都說上這事兒了,在張家那可正是一手資源,頭道的八卦在天火熱出爐。老太太要是還不清楚,那老太太就白當了幾十年的張家主母。

“這怎么能叫驚動呢,老太太聽了心里高興著呢,說是十爺老早就沒了娘,有你這么個管家太太,你們這長房也總算是有個女人好好管著了。以前老太太就總說大伯,應該找個正經女人管管家,可大伯不是一直忙嘛,總算是十爺娶了你,這家才有個正正經經的人來統管著。”七嫂從前常聽老太太這么嘆息,這大房里就這嫡長最讓人鬧心,爹常年在外游商,兒子經年在外做官,都是不著家的。老太太最擔心的就是沒有正房太太,那幾個妾室把屋里頭搞頭烏煙瘴氣。

正是因為這樣,當于青陌這么露一手出來,老太太心里就高興得不得了,連道小十媳婦好本事,管家有一套。

高興,對于老太太的高興,于青陌在一頭卻是心里沒底。心想,眼下是高興了,可要是后頭出了事兒,老太太不高興了怎么辦,這才是問題的重點啊!

“這本就是份內的事,哪能得老太太這么樣的夸獎,諸位嫂嫂誰不比我強呀。老太太是剛見我,覺著什么都新鮮好看罷了,這也算是‘聽新人哭如笑,見舊人笑如哭’了。”她心里苦啊,早知道就由著那幾房鬧去,反正無非就是點銀兩,張景融又不是出不起這個血。

“喲,這話可別讓老太太聽著了,回頭非得掐你不可,說出這樣的話來,可是傷了老太太和我們這些‘舊人’的情份。”七嫂笑著輕拍了拍她,那花枝亂顫的模樣,讓她看得有點眼暈。

正在她眼暈著的當口上,外頭來了丫頭,報說是五嫂來了。

“趕緊請進來呀,怎么好讓五嫂在外頭等呢。”說著就拉著于青陌去迎接,正在院門口三人碰上了,又互相客套了幾句。

等坐定了,丫頭們就呈了點心水果上來,五嫂看著打趣兒地說:“七太太,我以后可不敢老來你這蹭飯吃了,你現在是盤盤菜都得花銀兩了。”

“這是什么話,咱平江不是有句俗語嘛,叫‘米在籮里轉’,反正也沒到外人手里去是不,最終還不是在我這‘籮’里。”七嫂笑著回道。

五嫂喝了幾口茶,又問了七嫂些問題,問的都是關于灶房里改章程的事兒。七嫂一聽就明白,只怕這五嫂也是動了跟她一樣的心思,又知道于青陌這會兒在她這里,這才上門來的。這也是平江一句老話,“黃鼠狼進宅,無事不來”。

等五嫂聽七嫂說完了,五嫂就用極期殷切地眼神兒,看著一邊正在啃南瓜餅的于青陌,充滿熱情地說了一句:“十太太,我家的灶房也需要您,您趕緊把這主意借給我使使。昨兒你五哥就到了七爺府上吃飯,愣是說這章程好,非得讓我來細問問,看看可不可行。我今兒來一聽,非但可行,還大有益處。所以,十太太,你這章程一定得到我家的灶房里使使,嫂子我在這先謝過你了。”

敢情這位五哥也是個好新鮮事物的,看過了就非得想試試不可,也不擔心試得結果不好。她心里又不由得感嘆,這張家的人,就是一個比一個生猛,什么事兒都敢嘗試。不過這大膽生猛,可能也正是張家人積財立業的根本所在。

拒絕是不好拒絕了,只好再從自家的灶房里謀個合適的人,畢竟讓她來說還真可能說不清楚。經過一段時間的摸索,眼下的章程更細了,只有在灶房里的人才知道:“五嫂言重了,哪當得一個謝字,但得五嫂有需要,我這是赴湯蹈火也再所不辭啊!”

“不用不用,哪需要咱們十太太赴湯蹈火呀,您就也給我尋摸這么一個合適的人選,我請到府上來,必定是好好相待。”五嫂也不敢煩勞于青陌,主要是她們家爺說了,十太太身體不好,十爺都舍不得讓她累著半點兒,當然不能為這些瑣事煩擾了十太太。

聽了五嫂的話,于青陌在想,不知道王大廚還有沒有徒弟……

既然五嫂都發了話了,她當然得好好尋個合適的人選給她送過去,這章程自然也要著人擬一份給過去。

“人不好選啊,朱槿,你說讓誰去好,你在灶房也有日子了,應該熟著吧。這派過去的人,得是家生子,家生子兄嫂們才能放得下心,還得機靈能辦事兒,人要牢靠,性子得穩,可不能把事給辦砸了。”這可攸關身家性命,一定要派性踏實沉穩的人去辦,這事還只能成功不能失敗,所以人選實在不太好落實。

“太太這么一說,我還真想起個人來了,就是掌二灶的龐大廚。做起菜來是干凈俐落,性格為人最是穩妥,不管是做菜還是做人做事兒,都特別肯花心思。”朱槿尋思了一會兒,就想起這么個人來了,灶房里出色的人雖然不多,可也不缺乏,但要說到穩妥,整個灶房龐大廚才是數一數二的。

“朱槿,你真是太好了,我剛困了你就給遞枕頭。”她也看出來了,朱槿的性格比紅蘿要穩重踏實得多,所以對于朱槿的話,她還是相信的。穩妥人看穩妥人,怎么也不會出錯的。

朱槿稍稍紅了臉,咳了一聲,這句“真是太好了”,讓朱槿有點不大適應。

這時候,外頭忽然響起一陣叫門聲,朱槿連忙過去應了門,沒過多會兒就給于青陌遞來封書信。

于青陌打開一看,上頭一行很簡單的字兒,說:“青陌啟,已至雁塘,戊時歸府,景融字!”

那么,張景融終于要回來了,上天保佑,她總算順利地過了這坎!

張景融啊,我可是想死你了……