茗門世家

第一百九十一章 還有絕活

炒茶全憑感覺與經驗。以前大家制蒸青綠茶還不覺得,現在就能看出差距了。

“不行的那些怎么辦?他們現在知道了龍井茶的制作過程,結果卻不能成為龍井茶的制茶師,以后怕是得壞事。”葉崇明皺眉。

“另外,現在通過各種方法打探龍井茶制法的人越來越多了,茶園那邊越來越危險。”

龍井茶一上市,葉家就承受了巨大的壓力。茶廠那邊這段時間就抓到了好幾個去打探消息的人。

等大家都發現茶廠那邊沒人制龍井茶,很快就會把注意力轉移到葉家茶園這里來。

雖說葉家早已請了鏢局的人在茶園周圍守著。但葉崇明還是很擔心。

如果葉雅茗不被葉老太太叫下山,葉崇明今天就打算上山去,跟她商量這個問題。

“先堅持一段時間,我有辦法徹底解決問題。”葉雅茗給他吃了一顆定心丸。

“真的?太好了。”葉崇明眉頭舒展,臉上露出了笑容。

“你派人去給陸公子、齊公子送個信。如果他們有空,我希望他們能來臨安一趟。”葉雅茗道。

“我這就寫一封信,派人送去。”葉崇明坐到書桌后面,開始寫信。寫了信后就派了人往京城送。

師傅領進門,修行在個人。山上的徒弟們都掌握了方法,想要炒好茶,還得自己多練,慢慢琢磨。再加上山上還有葉鴻盛在看著,葉雅茗并沒有急著上山去。

她打算在家里好好歇息一日。

第二天她慢悠悠吃了早餐,正打算上山時,就聽得有人來報,說陸觀弈和齊霽來臨安了。他們要先回家梳洗一番,再來葉家。

“老太爺擔心姑娘您上山去了,吩咐小人過來先通知您。”茶樓伙計道。

“好的,我知道了。”葉雅茗回屋,換下了騎馬的勁裝,對關婷道,“今天不上山了,你想回家就回家看看。”

關婷搖搖頭:“不回,沒啥可回的。”

她母親前兩年去世了,就剩了她和父親相依為命。葉雅茗下山,關滄海也跟著,現在父女倆都在葉家呆著呢。

葉雅茗換了衣服,去了外院。

此時葉崇明已經從茶樓里回來了,跟葉雅茗道:“派去送信的護院半道上遇著了陸公子和齊公子,便跟他們一起回來了。”

說話間,陸觀弈和齊霽也到了。

齊霽跟葉崇明見了禮,便笑嘻嘻地對葉雅茗道:“恭喜葉姑娘了,制出了龍井茶這樣的好茶。”

“同喜同喜。”葉雅茗道,“今日請你們來,就是想跟你們商議此事。如今龍井茶供不應求,我打算擴大生產。二位公子對這制茶方法不知是否有興趣?”

齊霽眼睛頓時亮了。

他看向了陸觀弈。

陸觀弈露出了笑容:“當然感興趣。”

“不過事先說好,除了你們,我還會把制茶方法賣給別人。”

葉雅茗說著,轉頭看向葉崇明:“祖父,這就是我的破解之法。這茶的制法比較簡單,與其讓人想方設法來偷,甚至給我和父親帶來人身安全問題,不如直接把它賣出去。”

她轉頭,對陸觀弈道:“我賣給別人是三到五萬兩銀子,給你們就一萬兩吧。”

陸觀弈和齊霽還沒說話,葉崇明就急了:“茗兒,陸公子、齊公子這里好說,是自己人。可賣給別人是不是要等一等?咱們家還指望能把龍井做成貢茶呢。”

說到這里,他看向陸觀弈:“陸公子,有希望嗎?”

陸觀弈點點頭:“大有希望。皇上是真喜歡你們這茶。”

團茶加了龍腦香料,喝起來本就頭悶心煩,再加上皇上年紀大了,平素又喜肉食,喝茶本來想達到提神醒腦和消食的作用,結果那團茶越喝越不舒服。

至于以前的散茶,皇上總嫌苦澀,口感不好,不喜歡。

龍井茶一奉上,清香撲鼻,口感清爽甘醇,飲后口舌生津,回甘明顯,余韻悠長,皇上一下子就喜歡上了。

只是想要一樣茶成為貢茶,不是那么簡單的事,須得派內務府官員下來查看,原料、制作過程都得干凈衛生,制作人也必須家世清白;而且產量和質量都穩定,年年有一定量的供應。

別今年供上,明年又說沒有了。皇上也不好為了一口茶就砍人的腦袋,落個暴君名聲。這事便得謹慎。

要不是這個原因,皇上沒準當即就下旨,讓龍井茶成為貢茶。

但這些話,他就不好跟葉家人說了。

“你看看,是不是?現在咱還沒成貢茶,你就三五萬銀子把制茶方子賣了。到時候別人把這名額搶了怎么辦?”

葉雅茗見老頭兒急得臉都紅了,趕緊安撫他:“祖父您別急,不說咱們葉家已經皇上面前有了名號,咱們才是龍井茶正宗,只說這制茶手段,壓箱底的活兒誰會都教給別人呢?我難道不會留一手嗎?所以您老放心,如果龍井茶能成為貢茶,我能跟您保證,一定是咱葉家,好不好?”

“真的?”

“真的!”

葉崇明狐疑地看著葉雅茗,還是有些不相信。

不是他多疑,也不是葉雅茗辦事不靠譜。要知道他也是出身茶葉世家的人,不說制茶有多厲害,最起碼茶制的過程,茶湯的好壞,他還是能看得出來、品得出來的。

他能看出葉雅茗教那些徒弟的制茶方法,跟教葉鴻盛時一模一樣,沒有半點保留。而那批人中有些人偶爾超常發揮,炒的一鍋茶的味道,跟葉鴻盛甚至葉雅茗炒的也不差,比如那個趙大全。

“您是不是看到我教給別人的都一樣?那是因為絕活我還沒用出來呢。”葉雅茗笑道。

“咱龍井茶,憑現在這樣就已吊打其他茶葉了,絕活自然不會就拿出來。等其他人都學了,要跟咱們競爭貢茶的時候,我才會拿出來。再說,由簡入奢易,由奢入簡難,茶葉也得慢慢提升,才能讓皇上一直夸好啊。”

葉崇明渾濁的眼睛驀地亮了:“真的,還有絕活?”

“那當然。”葉雅茗笑道,“您什么時候見過我做事不靠譜,為了點銀子把自己路都堵死?”

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