第七十三章：老陳也不是那么愛吃土豆絲_美食情報王_都市小說_螞蟻文學
第七十三章：老陳也不是那么愛吃土豆絲
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轉過天來，到周五了。
林女士和桃桃都請了半天假，中午就來店里等陳舟。
午飯，她們跟顧客一樣，也吃的店里的包子。
味道跟陳舟在家里做的沒什么不一樣。
但倆人吃的還挺香。
店里的顧客們看著老板的老婆孩子都在這吃，對社區食堂的包子，評價就更高了。
服務員小姑娘的工作規格提升不少，還提出要單獨請顧客吃飯。這個待遇，一般顧客享受不到。
小師妹說道：“嫂子，別忘了明天晚上啊。”
她又問了問桃桃想吃什么。
陳桃桃不跟趙姐姐客氣，說想吃坤哥。
聽得老父親在廚房里直皺眉。
說實話，陳舟自己都不玩這個梗了。
但小孩子當中好像還挺火。
尤其那些大一點上小學的孩子們，總把坤坤掛在嘴邊，小家伙們就跟著學。
林女士工作不算繁忙，至少她覺得要比陳舟輕松很多。
所以攬下了今天開車的任務。
陳舟對此是比較放心的。
老婆開車，有時候窄一點的車位她真停不進去，然后也確實刮過一次石頭墩子。
但在馬路上，她絕對是良好司機的模范。
遵紀守法循規蹈矩，禮讓行人從不加塞。
跟車也能保持適當的車距。
后來陳舟看著追尾事故中，前后車大眼瞪小眼的兩位司機，覺得林女士的話，十分有道理。
路上，林女士正專注地看著前方的路況。
她隨口跟陳舟說道：“你要困了，就先睡會兒吧。”
沒有回應。
林女士扭頭一看，陳舟已經睡著了。
她又偷偷跟女兒說道：“桃桃，你看看你爸爸。”
也沒有回應。
林女士透過后視鏡，瞄了眼安全座椅。
老公和女兒，腦袋都朝右歪著，倆人一個睡相。
到了陳舟老家，一家三口先到親戚長輩家轉了一圈。
然后就回到桃桃爺爺奶奶家里，準備晚餐。
老太太已經炸好了幾條大黃花魚。
就等著孫女過來燉給她吃呢。
蒜瓣肉，沒什么刺。炸過之后，小火咕嘟三十分鐘，最后肯定還帶點黏湯。陳桃桃特別愛吃魚湯泡飯。
剩下的菜，就交給了陳舟小兩口。
土豆絲，陳舟最認真對待的一道菜。
他甚至隨身帶了旺德福過來，用它削皮、切絲。
“唰唰唰”、“篤篤篤篤篤篤”
鉛筆芯粗細的土豆絲，很快便整整齊齊地碼在案板上。
老話講，一絲不茍。
陳舟的刀功很好，切絲的手法也非常熟練。
熟練到，難免讓老太太有點心疼兒子。
她偷偷跟孫女打聽起來：“在家里是你爸爸做飯，還是你媽媽做飯？”
陳桃桃想了想，如實回答道：
“他們兩個都做，但爸爸做的更好吃。”
老太太還能說什么呢。
小兩口過得挺好，誰做飯好吃誰就做唄。反正老陳做飯，她是一口吃不下去，要不然也不會獨攬廚房大權三十多年。
廚房里，陳舟把切好的土豆絲泡進了水里。
跟蒸米飯差不多。
土豆表面也有淀粉，泡的時間長些，多透洗兩遍，口感就清脆一點。
只是稍微泡三五分鐘，吃著就黏糊。
家里吃，想怎么來就怎么來。
林女士建議，取個中間值。
“那就泡幾分鐘，洗兩次。”
“行。”
熱鍋涼油，下入蒜片、干辣椒段。
小火，煸出香味。放土豆絲，再轉大火。
剛剛還有點支棱的土豆絲，很快就在高溫下變軟，變透明。
這時候，開始調味。
鹽糖味精，家里有什么醋就用什么醋，鍋邊淋一圈。
把調料翻炒均勻，下入青紅椒，炒到斷生，出鍋。
廚房里做著菜，老陳也下班回家了。
他打過招呼之后，發現自己也插不進去腳，索性就在客廳跟孫女玩。一個月見一次面，還得先聯絡聯絡感情。
爺爺有的是糖衣炮彈。
倆人很快就玩到了一塊。
魚、肉，連買帶做，涼熱幾道菜，豐盛的一大桌。
老太太話多一點，吃飯時問東問西的，主要還是兒子開店相關的那些事情。
老陳就在那邊吃邊聽。
他聽得很認真，但真不是特別愛吃炒土豆絲。
夾了兩筷子，就去吃別的了。
那燉排骨不錯，挺合老陳的口味，軟爛入味一點也不柴。排骨好像是小兩口帶過來的，不知道他們在哪買的。
倒是林藝凡給他讓了幾次土豆絲，老陳愛不愛吃，也得多吃點。
陳舟自己也嘗了兩口。
味道其實很好，酸辣咸鮮的復合風味。
土豆絲泡的時間短，口感雖然沒那么清脆，但表面析出的土豆淀粉，充當著自來芡，把滋味裹在每一根土豆絲上。
雖然有青紅椒搭配，但顏色確實稍微重了點。
陳醋色深，下回得少放，或者加點香醋豐富一下口味。
做菜，多實驗多總結，自己不琢磨也不行。
等飯吃得差不多了，老陳站起身，走向陽臺。
回家倆小時一根沒點，這是抽煙去了......陳舟見狀，拆出來一包煙，也跟了上去。
老陳囑咐道：“把門關好。”
陳舟帶上門，把手里的玉溪遞給父親：
“嗯”
“嗯、”
老陳接過來，看了兩眼，將七匹狼塞回褲兜，也是這么回了一聲。
隨后，父子倆就陷入了沉默。
沉默，是今晚的康橋。
陳舟看著樓下的那棵老榆樹，這么多年，它長的是真高。似乎因為擋了光，還被砍了幾刀。
老陳撕開包裝，正“嗒嗒嗒”的敲著。
陳舟意識到自己該說些什么，打破這種沉默。
“爸，你以后少抽點。”
“聽說你還開店了。”老陳幾乎是跟兒子同時開口的。
父子倆終于相視一笑。
陳舟側身給老爹點煙的時候，發現：
客廳內，整整齊齊地站著，老中小三位圍觀的女性親屬。
老太太跟兒子對上視線，走上前，將門拉開一個小縫，欣慰地說道：“你們爺倆是該好好聊聊。”
正要聊呢，但有你們這樣子在背后看著......
是真尷尬呀。
都尷尬到家了。
陳舟再次看向那棵老樹，他記得小時候還爬上去過呢。不知道現在還行不行。
老陳猛吸兩口，給老婆又關了回去。：mayiwsk
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