妙味

第一百六一章 二哥駕到

“相公!”面罩輕紗的女子羞赧地喚了聲。

紫衣公子囅然一笑,反手握住她的手。

“這位爺對不住,本店包間太少,都已經提前預定出去了。”做伙計的會看人是必備的本事,這兩個人似乎來歷不凡,陳陽上前一步,賠著笑臉說。

話音未落,戴著斗笠的小廝遞來一錠亮閃閃的銀子,笑道:

“小二,我們爺才剛剛進城,哪有工夫提前預定你們的包間,這大老遠來的你們也不能趕客不是。”

陳陽笑瞇了眼,接過來揣起來,熱情滿滿地笑說:

“爺和夫人里面請!”小步在前頭引路。

紫衣公子便攜著夫人的手跟著他進入蘇記,向樓上走去,來到二樓,文書迎上來接待,將一行人領到雖然不大但卻雅致干凈的菊包廂。

自從發生了客人爭搶包廂的事情之后,蘇妙就把菊包廂留了出來,專門提供給一定要包廂并愿意加錢的客人,以免對方想加錢卻沒有包廂提供覺著被折了面子惱羞成怒再砸了她的店。

紫衣公子在包廂里掃了一圈,見這包廂雖然不大裝潢也不夠富麗但卻極是干凈,桌上的餐具光潔錚亮,就連墻根處觀賞菊的每一片葉子都擦得纖塵不染,可見經營者的細心,暗自點了點頭。在桌前坐下來,文書上了一壺茶,訓練有素地倒了茶后,遞上菜單,詢問道:

“客官要點些什么?”

紫衣公子在竹片做的菜單上看了一遍,笑問:

“你們這兒什么最好吃?”

“現在正值秋冬相交,最受客人喜歡的便是四鮮鍋了,這四鮮鍋是四道石鍋,頭一道人參雞鍋選用上好的烏雞。在雞腹中填入糯米,配以人參枸杞等藥材用石鍋一起熬煮,喝起來有養生之效,尤其適用于夫人,最是滋補養顏的;第二道是青魚豆腐鍋,都是選用最大最肥美的青魚,先炸后煮。配上我們蘇記自制的豆腐。蘇記的豆腐和別家做的不一樣,點豆腐時用的是鹽鹵,用了鹽鹵的豆腐煮過之后不散。滑且有嚼勁,口感更好;第三道是酸菜白肉鍋,酸菜是我們蘇記自己腌漬的,選用的都是最好的白菜。搭配肥瘦均勻的上等五花肉,這一道無論哪個季節賣的都好;最后一道是紅酒牛肉鍋。取牛肋條肉洗凈后用秘制香料腌制,混合葡萄制成的果酒,湯頭鮮甜回甘,牛肉和葡萄酒都是滋補氣血的。很是養身。”

一番簡短的介紹卻讓人心動起來,青衫少婦軟聲笑道:

“聽起來不錯。”

紫衣公子點點頭,笑道:“就這個吧。”又順便點了幾道招牌小菜。

文書一一記錄下。出門去廚房吩咐。

包廂門復又合閉,室內沒有外人。青衫少婦這才放松下來,一雙小鹿似的眼睛在包廂里掃了一圈,略帶一絲興奮,笑道:

“阿味真的在這家店里?”

“娘子,你這樣關心別的男人為夫可是會吃醋的。”紫衣公子慢條斯理地啜著茶,哼哼道。

青衫少婦提起茶壺為他續了一杯,抿嘴笑道:

“相公你明明比我更擔心,阿味從來沒一個人出來過,也不知道過得怎么樣,那個姑娘是什么樣的人呢,真想見一見吶。”

紫衣公子伸手將她面上的薄紗解下來,在她尖俏的下巴上捏了一捏,笑吟吟說:

“定是個好看的小妞兒,不過再好看也沒你好看。”

“相公你又來了,沒個正經!”青衫少婦推開他的手,笑著說,一張如無瑕白玉的瓜子臉上飛上一抹嫣紅。

在等待上菜的過程中伙計先送來開胃的小菜,即使是用小碟盛放的免費贈菜,色香味上和精心烹制的主菜沒有兩樣,腌甜蘿卜脆嫩可口,蓑衣黃瓜甜辣清爽,蜜汁山藥甘美軟糯,菊花茄子鮮亮誘人。

紫衣公子拿起筷子隨意夾了一塊被炸成菊花形的茄子咬了一口,此菜不僅造型精細,色澤明亮,入口時更是外酥里嫩,香脆爽滑,色味俱佳。

“這家店的掌柜倒是聰明,能在小菜上下這么多工夫,以誠意待客,也難怪生意紅火。”紫衣公子笑了一聲。

“這甜蘿卜腌的真好,又香又脆,味道增一分太濃少一分又寡味,多腌一會兒會軟,少腌一會兒會硬,這個樣子剛剛好。”青衫少婦含笑稱贊,因為心里喜歡,又咬了一口想看看能不能嘗出來是怎么做的。

紫衣公子看了她一眼,知道她愛吃,用筷子尖扒拉著蘿卜條,笑問:

“比我做的還要好?”

“相公你又沒腌過蘿卜條。”青衫少婦掩唇笑起來,自家相公是從來不會整治這些小菜的,他會不會做都不知道。

紫衣公子哼哼了兩聲:“回去我就給你腌蘿卜條。”

不久,蘇記品鮮樓最熱賣的四鮮鍋被端了進來,四色石鍋,四道佳肴,鍋蓋掀開時里面香濃鮮美的湯還在咕嚕嚕地冒著泡泡,濃郁的香味迅速在包間內擴散開來,引得筆直侍立著的小丫鬟都不由得吞了吞口水,悄悄抻長脖子兩眼亮晶晶地向桌上望去。

石鍋菜在梁都并不是稀罕的菜肴,每到冬天梁都人也都很愛吃,這樣的菜色算不上新奇,但不知為何,當石鍋的蓋子被掀開的一刻,醇厚又不失清透的香味撲面而來之時,屋子里的人都有一種在這氣溫日益下降的時節,吃一鍋熱騰騰香噴噴的濃湯的確是滋補又滋潤的感覺。

青衫少婦親自動手,舀了一碗酸菜白肉鍋放在丈夫面前。身后的丫鬟迫不及待地上前,為夫人盛了一碗人參烏雞湯,她剛才聽過介紹,說這雞湯對夫人最是養顏養身的。

青衫少婦拿起勺子,優雅地喝了一口,雖然湯里放了中藥。但藥味半點沒有,反倒是湯汁濃而不稠,油而不膩,清新爽滑,即使是常喝參雞湯的人也不由得為這只需一匙便能令人唇齒留香的雞湯心醉。就在這時,卻聽身旁的丈夫輕輕一笑,頗為感慨地低聲嘆說:

“沒想到他也開始做這樣的菜了。不過。有長進!”

他的妻子自然知道丈夫口中的“他”指的是誰,一雙小鹿似的眼睛倏地睜大,愣了愣。舀了小半碗酸菜白肉鍋嘗了嘗。

“看來他還真是找著了一個可人兒啊!”紫衣公子繼續笑說,又舀起一勺湯,喝了一口。

他的妻子雖然聽見丈夫當著自己的面在稱贊別的姑娘,卻并不生氣。反而彎起眉眼嫣然一笑,又動手舀了一碗紅酒牛肉鍋給他。

文書一直守在包廂門外聽命。四個包廂有專門的服務人員,平常包廂沒客人時他們會服務二樓,包廂里有客人時他們會在包廂外伺候。文書立在包廂外,心里正復習著今日在官學里學的文章。身旁墻上的小鈴鐺叮鈴鈴響起,他立刻推門進入菊包廂,斯文有禮地詢問:

“客官需要點什么?”

紫衣公子瞇著桃花眼看了他片刻。面前的伙計一看就是個之乎者也的讀書人,用讀書人當伙計。這家店倒是有意思。

“聽說你們這兒的廚長是個姑娘?”

文書一愣,不過他問的也不是什么秘密,于是坦然回答:“廚長她是個姑娘。”

紫衣公子點點頭,笑吟吟地說:“去把她叫來給我瞧瞧。”

這人好生無禮,文書不禁皺了皺眉。

紫衣公子卻半點不覺得失禮,都是一家人,有什么好講究的!

青衫少婦見文書皺眉,連忙笑說:

“我家相公覺得這湯做的好,想見見廚長,勞煩這位小哥請廚長過來一下,可好?”

她說話溫文有禮,文書覺得這對夫妻有著一種說不出的奇怪。然而客人要見廚長也沒什么,越金貴的客人在吃高興了之后越愿意見做出這美味佳肴的人,贊賞一番再給點賞錢他們會覺得倍兒有面子,這也算是美食悅人的一環。

“二位請稍等,小的這就去告訴廚長。”文書說著,從菊包廂退走,下了樓,向廚房去。

蘇妙聽說有客人想見她亦沒有多想,見客人接打賞對廚師來說是一種光榮,畢竟不是所有客人在大吃大喝過之后都會想起來替他煮菜的廚師,有肯見廚師的客人對廚師來說是被認可被欣賞,若能趁機收一點打賞做小費自然再好不過,于是蘇妙二話沒說,洗了手摘去圍裙出了廚房向樓上去。

回味只是看了她一眼,這種事常有,他也不疑有他,低下頭繼續煮手里的紹酒三黃雞煲。

蘇妙來到包廂門口,敲敲門說了聲“打擾了”,推開門進去,才一踏過門檻,室內一對俊男美女差點亮瞎她的眼。

好長時間沒見過這樣花顏月貌的尤物了,不說擁有沉魚落雁般美貌的女子,就連坐在她身旁的男子亦是絕色風姿,玉面朱唇,瓊鼻皓齒,芙蓉如面柳如眉,極是雌雄莫辯,不仔細看時壓根看不出來這居然是個男人,離遠看時蘇妙差點以為那是個骨節寬大的姑娘。

蘇妙在看見他時腦子里的第一個反應就是原來岳梁國還真有不少娘炮,第二個想法是眼前這個娘炮都能娶上媳婦,她家老四將來一定沒問題的,于是她又開始對最近沉迷上才子佳人小說因此被胡氏暴揍的蘇煙充滿了信心。

下一刻,她發現這對夫妻用一種很詭異的眼神在觀察她,男的似笑非笑,有點滿意有點不滿意。女的檀唇微揚,有點欣慰有點小激動。

蘇妙起了一身雞皮疙瘩,她不知道這兩人的心中所想,卻覺得他們看著她時的研判目光很像青樓里和龜公在估量新姑娘的眼神,莫非這是倆有錢的人口販子?

這樣的想法才在腦海中閃過,本坐著的紫衣公子也不知怎么做的竟突然飄到她面前,眨眼間就來到她面前可不是飄么。

紫衣公子笑吟吟地捏起蘇妙的下巴,左看右看:“好高挑的小姑娘!嗯,長得還不錯!讓我看看牙,牙挺白,很好很好!”他松開蘇妙的下巴,又拉起她的手,摸了摸她手指上的厚繭和切傷燙傷,“沒想到阿味竟然找了一個同行!”

蘇妙的下巴被他捏得發酸,正咂著嘴一臉惡寒,聽到他口中的“阿味”頓時愣住了,連想掙脫開他的手都忘了,直直地看著他,問:

“你哪位?”

“我?”紫衣公子已經檢查完她的手,見她問,倒退半步,下巴微揚,略帶一絲得意地笑答,“我是回味的二哥回甘。”

蘇妙呆了一呆,回味的二哥,長相完全不像不說,性子也完全不像,不,這副性子倒是有點像回味他爹,遙想當年回老爹見她時是把她迷暈,今日見回二哥時居然還要被檢驗牙口,他相驢呢!

蘇妙被回甘的舉動弄得惡寒,也沒心情去覺得回甘這名字很好笑,眸光落在已經站起來笑得一臉賢惠端莊的大美人身上,大美人見她看過來,友好地微笑,軟聲軟氣地說:

“我是阿味的二嫂,娘家姓魏,名貞。我和阿甜從梁都來,上午才到。雖然之前父親說過阿味在這邊,阿甜卻一直不得空,這一次總算有了理由,所以就過來了,一是來看看阿味好不好,二是來看看將來的小弟妹。”她說最后一句時略帶一絲狡黠,看得出這不僅是一個出身良好的大家閨秀,性格上也不是枯燥乏味的那種。

蘇妙沒有因為她最后的那句調侃害羞,想了半天才反應過來“阿甜”就是眼前這個像一只展翅花孔雀的回甘,回甘,阿甜,這名倒妙。

魏貞說“總算有了理由”,什么理由?

心里正想著,一張大紅色的梅花燙金請柬刷地出現在她眼前,蘇妙一愣,看了一眼笑吟吟的回甘,接過來打開,竟然是廚王爭霸賽秦安省分賽區的邀請帖。美食賽事,請柬卻制作得別致淡雅,不知道的還以為是賽詩大會的請柬,請柬的開頭赫然寫著她的名字,也就是說她被審查會通過,可以去參賽了。

過了這么久她還以為自己沒通過,本來已經把參賽的事拋到腦后,沒想到請柬居然來了。

不過秦安賽區的請柬為什么要從梁都送來,望向一臉笑盈盈的回甘,這人應該不是來送請柬的,大概是來看弟弟的。

回味的二哥,不就是上一屆廚王爭霸賽史上最年輕的廚王么。(