第636章誘人的豬腳姜醋(4/4,為東西南北人的萬賞加更)
第636章誘人的豬腳姜醋(4/4,為東西南北人的萬賞加更)
“您好,您的撒哈拉速運的快遞,請簽收。”
這天中午,楊軼到別墅區的門衛那兒,簽收了自己的包裹。看到大風里凍得鼻子紅通通的撒哈拉速運的快遞員,楊軼左手抱著包裹,伸出右手,跟他握握手,還贊揚地說道:“辛苦了,包裹送得很及時,我剛好要用得到!”
快遞員收回手,有點不好意思地撓了撓頭,說道:“為您更快、更好、更方便地傳遞快件一直是我們撒哈拉速運的追求。”
挺官方的說辭,看來在李龍上臺之后,這些快遞員確實是經過了很嚴格的業務培訓。
“說得好,不過也要注意休息,身體才是……才是你工作生活的本錢。”楊軼拍了拍對方的肩膀,滿意地勉勵了一句。
楊軼說完之后,就抱著自己的包裹回去了,留下了一臉懵逼的快遞員。
這誰啊?語氣這么大?難道是什么政府官員?
還不知道自己剛才送包裹的對象是自己的老板之一,快遞員還以為這是楊軼身居高位,習慣性地說辭。畢竟這個別墅區,住的人非富即貴。
快遞員更不知道,寄這個包裹的,還是他的大老板。
“這是傅俊寄來的添丁醋。”楊軼回到家之后,一邊拆著包裹,一邊跟墨菲解釋道,“他告訴我一個對坐月子的女人來說很滋補的粵省名菜,豬腳姜醋,不過做這道菜,得用到粵省生產的添丁甜醋,所以我也一直在等他買了寄給我。”
豬腳姜醋不只是適合坐月子的女人吃,它老少咸宜,營養價值很高。所以,楊軼當然要傅俊給自己寄最地道的添丁醋,還是老醋坊做的,并非市面上的流水線產品。
一大箱添丁醋,二十來瓶,足足有幾十斤,足夠楊軼用一兩個月了。
“為什么沒有聽說過這道菜?以前在粵菜飯店都沒見過。”墨菲抱著小曈曈,好奇地問道。
“為什么沒有我也不知道,不過可能是不劃算吧……”楊軼聳了聳肩,笑道,“這道菜做起來很麻煩,要反復煮好幾遍,而且加的料也不少,煮出來,賣便宜了不值得,賣貴了別人又不愿意吃。”
豬腳姜醋正宗的做法是真的很麻煩,提前半個月開始準備,每天熬幾個小時,煮半個月,等孩子出生,就可以給產婦吃。
但現在才知道這道菜的楊軼等不了這么久,那時候墨菲都已經過了月子期了!再說,切開后的姜,不用泡一個月也能基本入味,煮好后的豬腳姜醋還是很好吃的。
不多說,楊軼為了晚上能讓家人嘗到“豬腳姜醋”,大中午的便開始忙乎起來。
為了做這道菜,楊軼提前幾天便準備起了材料,還包括買了一個大肚子瓦煲,足夠煮十幾斤食物。
豬腳早上買的,很新鮮,用沸水焯掉白沫,濾干水分。肉姜去皮、切厚片,用鍋炒一下。雞蛋也是煮后剝殼,這樣備齊所有的材料。
包括添丁甜醋,所有的材料一塊放在大肚瓦煲里煮,楊軼怕太酸,還放了一塊冰糖在里面。大火煮開之后,轉小火慢慢燉。
燉了幾個小時,楊軼關火,涼一陣子,等到下午準備去接曦曦的時候,再開火慢燉第二遍。
“麻麻,弟弟,我回來了!”曦曦被爸爸從幼兒園接回來,下車之后,便高興地叫道,也不管在屋子里的媽媽會不會聽到。
只見暮色快要降臨的灰白天空下面,一個穿著亮黃/色羽絨外套的小姑娘,踩著歡快的步伐,跑向別墅。
小姑娘的鼻子很靈敏的,一進屋,她就聞到了,是她最喜歡的酸酸甜甜的香味!
“哇!好香呀!”曦曦一下子眼睛都亮了起來,沒顧上去找媽媽和跟小曈曈玩,她扭著小腦袋,就探尋了起來。
楊軼拎著女兒的書包,看到小姑娘跟包子一樣,左嗅嗅右嗅嗅,一路找過去,他也好笑地跟著。
當然了,這樣讓人食欲大開的香味,除了廚房,還能從哪里飄出來呢?
曦曦跟探寶一樣,終于在廚房找到了香味的來源——一個巨大的瓦煲!
“粑粑,這是什么呀?”小姑娘吞了吞聞著香味就有些忍不住的口水,回頭看著爸爸,期盼地問道。
“這個啊?是傅俊叔叔推薦給我們的一道好吃的菜,叫豬腳醋。”楊軼微微一笑,說道,“香吧?”
小姑娘用力地點著小腦袋,瞧她欣喜的小眼神,顯然已經有點迫不及待了。
“那等一會兒吃晚飯的時候,我們一起吃!”楊軼笑著揉了揉曦曦的小腦袋。
這段時間晚餐倒不用楊軼操心,曦曦回來之后,董月娥和鄭淑儀便開始做晚餐,除非是楊軼想做什么菜給曦曦或者墨菲吃,他才需要下廚。
晚餐時間,除了住學校那邊的楊歡以外,一家人又圍在一塊,準備吃飯。
“回去之后,你主要是要對一下賬本,其他的雜事,你就讓董其叔來處理,既然是村里的工程,我們不合適牽涉太多。”楊軼一邊給曦曦夾菜,一邊跟楊慶面授機宜。
在江城玩了一個多月,楊慶和鄭淑儀明天就要提前回去了。
因為村里通到縣城的路一直在修,楊慶作為楊軼的代表管理資金,在年底給工人發工資的時候,楊慶得在場簽字。
再加上下個月月底也是春節了,春節前諸多習俗要做,家里也不能沒有一個人,楊崇貴和董月娥是準備陪孫子孫女到春節再一起回去,只能辛苦楊慶自己先回去打理。
楊慶回去,鄭淑儀自然也要跟著一塊回去。
打斷大人的談話不禮貌,曦曦焦急地等爸爸跟叔叔說完話之后,才嘟著嘴巴,跟爸爸說道:“粑粑,豬腳醋呢?我要吃好吃的豬腳醋!”
是啊!不是說好的,晚飯的時候,就能吃到好吃的豬腳醋嗎?怎么餐桌上都沒有看到?
曦曦腦海里想的都是那誘人的酸甜香味,但望梅不能止渴,她現在看到別的飯菜,都覺得索然無味。
“那是酸的,你要先吃點飯,才能吃那個。不然肚子會疼的。”墨菲在旁邊,柔聲跟女兒說道。
雖然有楊軼和公公婆婆貼心照顧著,墨菲依然不輕松,因為現在小曈曈只要是醒著的時候,就黏著媽媽!
或許是聞到媽媽的奶香味才能安心一樣,他如果被別人抱著,立刻就會哭起來。就算是楊軼,再想抱兒子,也只能等小家伙睡著之后才能過過癮。
悲催的楊軼,還要跟楊崇貴、董月娥分攤時間,特別是白天的時候,如果小曈曈睡著了,董月娥就搶著抱孫子到客廳的落地窗戶邊沐浴一下冬天并不灼熱的陽光,楊軼這時候是絕對沒有機會從母親手上搶過來兒子的……
倒不是墨菲不管小曈曈了,她也累啊!她要抓緊時間,趁小曈曈睡著的時候休息一下,晚上還要起來給小曈曈喂奶換尿布呢!
不過,還好,小曈曈除了粘媽媽以外,還算比較聽話,現在他漸漸地形成了一點習慣,除了被別人抱特別沒有安全感的時候哭鬧,也只有到要喝奶的時候,才會哭幾聲,而如果大小便了,他要么不吭聲,要么也只是嗯嗯幾聲。
現在墨菲跟他湊得比較近說話,小家伙還會注視著媽媽,小嘴巴微微張著,萌得人不要不要的。
真的是累并幸福著!
曦曦知道媽媽很辛苦,所以媽媽都開口了,盡管有些悶悶不樂,她也聽話地低下小腦袋扒飯。
楊軼給曦曦夾了點魚肉,還有她平時喜歡吃的香菇,鼓勵道:“加油,吃完這點,爸爸就可以給你吃豬腳醋了!”
“可是,可是我可以多吃一點嗎?”曦曦抬起小腦袋,嘴巴鼓囊囊地說道。
“可以,如果你喜歡的話,今天可以吃,明天可以吃,后天還可以吃!”楊軼張開手,夸張地笑道。
“真的呀?”被爸爸畫的大餅給吸引到,小姑娘剛才那股悶氣頓時煙消云散,她抓著自己的筷子,喜形于色地問道。