農漢相公,輕點寵!

第一百八十一章:蔥爆田螺

葉芷想著穆大春不會來了,于是就招呼了穆云一聲:“咱們去收田螺吧!”

對于收田螺這件事,穆云還是很有興趣的。

應該說,穆云對能賺錢,能改變這個家的境況的東西,都是十分感興趣的。

穆云點了點頭,拿了個竹籃子,就跟跟著葉芷往兩個人放下蘆葦桿子的地方走去。

到了地方之后,葉芷看了看,這地方的蘆葦桿子明顯沒人動過,想必就算是有人動過,發現這上面有田螺,這個時候也不會當做一回事兒。

葉芷一伸手,就抓起了一根蘆葦。

這蘆葦上面此時已經有了好幾個田螺。

葉芷頓時就驚喜的說道:“你看!果然管用!”

葉芷可能是太激動了,還忍不住的蹦了一下。

穆云站在旁邊,看著這樣欣喜的葉芷,唇角也逸出了一絲笑容。

他看著葉芷的目光之中,已經有了幾分欣賞的之色,有一些時候穆云還真是好奇,葉芷是從哪里知道的那些稀奇古怪的法子的!

穆云此時已經幫著葉芷忙活了起來,把蘆葦上面吸附著的田螺收起來。

沒多大一會兒,那竹籃子上面就有了滿滿一層田螺,這才沒多大一會兒工夫呢!

兩個人又放了蘆葦下去,葉芷想著晚上的時候要是放一點粗竹竿下去,一定會有更大的收獲!

回去的路上,葉芷又找了一把蕎頭蔥。

“晚上的時候我就用做蔥香田螺,只是可惜了,咱們家里面也沒辣子,不然的話……可以做出更好吃的呢!”葉芷說到這,臉上就帶起了一絲惋惜之色。

穆云看了看葉芷,開口說道:“若是這田螺真的能賣掉,那就買一些辣子回來。”

葉芷看了看穆云,撇唇說道:“你還真是不見兔子不撒鷹!”

難道就不能先買一些辣子吃么?

葉芷雖然是這樣想了一下,但是她還是覺得,現在是能省錢就省錢。

再說了,這辣炒的菜也不是每一個人都能吃的習慣的,如今做的蔥爆田螺,味道應該也不錯!

這田螺到底是不能當下飯菜的,葉芷只得又找了一些莧菜,打算吵著吃。

如今已經是春末夏初了,這莧菜漫山遍野都是,其實到了這個季節,一般人還真是不吃莧菜了,這東西都可以算的上是豬草的一種了。

不過這家中別的菜還沒長起來呢,葉芷也沒法子,天天吃婆婆丁都有點吃膩歪了,而且婆婆丁入了這個季節之后就越來越苦了。

這山上的野菜看起來是多,但是味道好的也就幾種。

這田螺是不能直接就吃。

葉芷燒了點水,和涼水倒在一起,和成了溫水。

她用手試好了水溫,就把田螺放在了里面。

沒多大一會兒,這田螺就從殼里面爬了出來,盆子里面也多了好些沙子。

葉芷一邊養著這田螺去沙子,一邊就做起了別的事情。

等著天快黑的時候,葉芷把田螺撈出來,洗了洗人,就開始做飯了。

她早前的時候就蒸好了窩窩頭,先炒素菜,再炒蔥爆田螺。

不然要是出鍋太早,田螺涼了就不會太好吃了,這東西還是趁熱吃好吃!

葉芷看了一眼在旁邊圍觀的穆云,吩咐了起來:“你弄幾個細小的竹棍,比針粗一些,兩頭尖……”

葉芷是想讓穆云給自己弄牙簽,但是她說牙簽的話,穆云肯定不懂,于是葉芷就比劃了起來。

穆云看了看葉芷準備好的,已經放在簾子上控水的田螺,若有所思了起來,也沒多說什么,就按照葉芷的吩咐去做了。

葉芷把舀了一些豬油,此時的豬油是固態的,放在鍋里面沒多大一會兒就化開了。

她先把蔥段放在里面,這個時候火燒的很旺,是大火。

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