樂文第一百二十八章烤鴨親,雙擊屏幕即可自動滾動第一百二十八章烤鴨最新網址：lwxstxt
果兒心里仔細想過了，她就是輕易相信自己那個爹，以為他真心想要給娘買首飾當生辰禮物，這才手指縫漏大了，一次性給他贊助了那么多錢，結果倒鬧出個笑話來。
這段時間她拉拔著家里每一個人掙錢，想來想去也就剩下自己那個爹沒有拉拔到。
娘那邊每月有做繡品賺的錢，再加上姥姥家隔段時間送過來的花生生意的分紅，這樣一算每個月娘手里至少有好幾兩的收入，就想著也給他爹一點甜頭，說不定他爹會有所改變，誰料到這個爹一點兒都不經考驗，折騰這么一出。
“跟你沒關系，果兒呀，爺知道你是好丫頭，不省心的是外你爹，那啥，回去勸勸你娘別放在心上。”
姚老爹是個明白人，并不會跟陶氏一樣有了事只會怪罪媳婦跟孫女，所以出言安慰果兒。
一夜無話，第二日姚三柱一瘸一拐回到東跨院，先從梅花樹下的花盆里刨出自己藏起來的那點銀子，拿著進屋期期艾艾給包氏道歉。
包氏把頭扭向一邊，理都不理面前這人，這么多年夫妻誰還不知道誰，他是被老爺子逼著才來道這個歉，不稀罕！
繡工作坊開張了，包氏卻稱病一連幾天都不露面。
俗話說的好，好事不出門壞事傳千里，如今村里誰不知道，姚三柱給她買了一對假鐲子，恐怕大家伙背地里都快笑話死她了。包氏躲在家里，越想越氣。
其實包氏是想多了，村里人只把這事當笑話聽完也就完了，并沒有人一直揪著不放的。現在村里的婦人們誰不想進姚家的作坊，這個節骨眼兒上誰會不長眼去看姚家的笑話？
再說了，那對銀鐲子即便是假的，也要值七八百文錢呢，那也不是普通人買得起的。
七八百文錢，夠一家普通農戶好幾個月的花銷了，眼下誰家有這個資本，去笑話人家姚三柱給媳婦買的鐲子廉價？你倒是買個更貴的試試？
姚福山從城里回來，帶著一個人上姚家來了，姚老爹一見此人覺得眼熟。
“福山，這位是......”
張牙人不等姚福山說話，上前一步道：“姚三叔，您老不認識我了，之前咱們做過買賣的。”
“嗷——原來是你呀。”
姚老爹才想起眼前這人竟是之前跟他們家打過交道的張牙人，家里如今那三十畝地，當初就是托這個張牙人買過來的。
姚福山：“三叔，張牙人這回手里又有了一些地，想問問你們家要不要買下來，就跟我一塊兒過來了。”
張牙人也道：“是呀姚大叔，張某這次不請自來，還是為了賣地的事兒，附近村子有人家要賣地，不多，也就二十四畝。因為正好跟你們家那三十畝地挨著，所以頭一個我就想到了你們家，過來問問有沒有想買下的意思，若沒有，他再去找別家也無妨。”
張牙人說完臉上的笑容愈發真誠。
姚老爹一聽立馬心動了，莊戶人家誰不想擁有更多的土地？只要出得起價錢，名下的土地自然越多越好。
只是姚老爹并不掌家里的經濟大權，再要買地的話必須得經過果兒同意才行。
姚老爹心一熱，立即把果兒喊了過來。
果兒過來一聽是買地的事，心里跟姚老爹一樣很樂意，便直言只要爺跟大伯他們看好了，她只管掏銀子。
姚老爹大喜，當下帶著兩個兒子跟姚福山、張牙人去了那邊的地頭。
幾人看地回來后皆是一臉喜色，果兒不用問就知道這是看上了，于是二話不說從荷包里掏出已經準備好的銀子。
還是原來的價格，一畝地六兩，一共二十四畝地，加上中間給牙人的跑腿錢，以及換官契的費用，果兒一共拿出了一百五十五兩銀子，把這事辦妥了。
寫地契的時候，姚老爹明確表示把這二十四畝地放到果兒的名下，地契上寫上果兒的名字，將來這些地就是果兒的嫁妝。
姚老爹這一舉動倒弄得果兒有些不好意思了，她其實并不熱衷于當個小地主，她還有很長很長的路要走呢，所以堅持地契上還寫姚老爹的名字。
老爺子推辭不過，被孫女感動得老淚直流。
至此，他們姚家已經擁有五十四畝土地了，在這方圓幾十里絕對稱得上是小地主。
老宅養的鴨子開始下蛋了，剛開始下的蛋都很小，比鵪鶉蛋大不了多少，果兒進到鴨舍里撿起一枚小小的鴨蛋，看看周圍一大群肥嘟嘟、搖頭擺尾的鴨子，就好像看見一個個跳躍著的金元寶朝她走來，不由笑瞇了眼睛。
鴨子渾身都是寶，除了做烤鴨以外，鴨腿、鴨脖、鴨肫、鴨舌這些東西，都可以另外做出各種美味的鹵制品來。
這些都要一步一步來，當下果兒要做的，就是盡快把松花蛋和烤鴨這兩個美食試驗出來。
做松花蛋果兒是有經驗的，前世的奶奶每年都會做一些松花蛋，稍長大幾歲后她就能跟在旁邊幫忙了。
準備好草木灰，生石灰，谷殼，鹽，堿，茶葉水等材料，按一定的比例調勻成泥巴狀，把新鮮鴨蛋擦拭干凈，裹上一層厚厚的泥巴，放到壇子里密封起來，大約五十天左右就可以了。
怕把握不住配方比例，一開始果兒做得不多，只用了四個小壇子裝滿就可以了。
看著用蠟油密封好的小壇子，果兒突然慶幸自己在前世爹不疼娘不愛的生活。正是他們的放養，才讓她在這一世擁有了一點謀生的本事。
松花蛋做得算是得心應手，烤鴨可就難了，這玩意兒她以前吃的倒是不少，卻沒有親自做過。
最難的就是做烤鴨要用的吊爐，果兒只能絞盡腦汁拼命回憶那個爐子，尤其是爐子內部的構造，反反復復很多次總算是畫出了烤爐的樣式，請工匠給做了出來。
烤鴨前期處理也簡單，等正式進吊爐里烤的時候，才是最考驗手藝的時候。
果兒跟姚四柱兩人搗鼓了好多天，剛開始很難掌握火候，鴨子半生不熟就出爐了，后來動不動烤焦，弄得兩人每每望鴨興嘆。
這段日子姚家人的伙食里每天都有幾只鴨子，吃得全家人撫著肚皮感嘆，終于過上了大地主的日子了，天天有肉吃，想咋吃咋吃，不吃還不行，大爺的！
等姚家人吃鴨子吃得快要撐不住了的時候，終于聽到果兒宣布，就是這個味兒！
姚家人如釋重負，不用再吃鴨子了。
烤鴨研究成功，教大家做出來的鴨肫、鴨脖等鹵肉也像模像樣了，果兒開始規劃關于鴨肉生意的未來發展方向。
不能指望聚香樓一家，所以果兒決定先做出一部分烤鴨和鹵鴨肉，到城里所有的中高檔酒樓去推廣。就憑這份獨一無二的味道，她相信肯定有愿意合作的酒樓。
等打開了知名度，以后還可以自己開鋪子，專賣烤鴨和鹵鴨肉，嗯，鋪名就叫姚記烤鴨鋪，中規中矩。
烤鴨和鹵鴨肉就交給四叔挑大梁，以后由他掌廚，外面的銷售有二伯，再叫上大伯還有堂哥他們過來一起上手就可以了。
老宅當初重修的時候，特意一分為二用籬笆墻隔開，前院是繡工作坊，后院上屋旁邊又加蓋了兩間，所有的門面朝后院打開，這樣后院的作坊也獨立開來。
后院的牛棚和雞窩挪到新宅去了，原來的菜地鏟掉平整，整個后院看起來就寬敞多了。
等到了年底把豬圈里這兩頭豬宰了，就拆了豬圈以后不再養豬，騰出更多的地方將來擴大生產，一心一意養鴨子，做鴨肉的相關美食。
以后，家里人的分工就更加明確了，大伯負責照顧好家里的田地，外面的生意往來有二伯，四叔就在烤鴨作坊掌廚。
最后是她的親爹，果兒思來想去，以她爹那個脾性，以后跟銀錢直接打交道的事，還是離他遠點兒，免得經不住誘惑再犯錯誤。
放鴨子的活倒是輕省些，四叔掌握了烤鴨的手藝，以后要在作坊里掌廚，當然沒時間再放鴨、養鴨了，可是就親爹那吊兒郎當的德行，跟鴨子一塊兒出去，還指不定誰放誰呢？
思來想去，打掃鴨舍，宰鴨子這些活就留給親爹吧，這活不需要花費多大力氣，卻一天到晚在大家眼皮子底下，正好磨磨他的性子。嗯，這事交給爺跟他說。
眼下家里的生意越做越多，每天要干的活自然不少，靠她們一家人每天從早忙到晚，也不可能全部包攬下來，還有五十幾畝的莊稼地也需要人每天去打理，看來必須得擴充人手才行。
這事跟大伯二伯一商量，兩人都覺得果兒說得有道理，眼下最主要的是把鴨子的生意做起來，那關鍵的手藝、配方當然要掌握在自己人手里，這么一來他們就沒有更多的時間做其他的事情了，招人勢在必行。
兄弟兩人這些日子跟著果兒在外面跑，見識了不少的人和事，腦子早已經活泛起來，聽了果兒的建議，三人很快決定了作坊招人和雇長工種地的事情。這樣家里的男丁才能騰出來，集中精力把鴨子的生意做起來。
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